دجاج تكا بالصور والشرح
المقادير :
دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى مكعبات .
تشكيلة من البهارات
(ملح – فلفل – زنجبيل –
روزماري = حصى البان
زعتر – هيل –
كمون – كركم-
قرفة – كاري –
قرنفل مطحون – فلفل أحمر .
ثوم مدقوق .
بصل مفروم ناعم .
بقدونس ناعم .
عصير ليمون .
زيت .
لبن 3 -5 ملاعق .
صلصة طماطم .
الطريقة :
قطعي الدجاجة .
جهزي البهارات .
اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا .
اضيفي قطع الدجاج للبهارات .
غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم .
غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم)
وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة
أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر .
وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة .
شكلها يشهي بس ماحب الدجاج
مشكوره على الموضوع الجميل
وتقبلي مروري
مشكوره على الموضوع الجميل
وتقبلي مروري
باين عليها طيبة لازم نجربها
يعطيك العافيه
يسلموووووووووووووووووو
شكلها روعه واكيد طعمه
شكلها روعه واكيد طعمه
باين انها تاخذ وقت وانا بصراحة احب الشي السريع يسلمو
الله شكله يشههههههههههههههههي
يسلموا على التكا
يسلموا على التكا