المقادير
6قطع صدور دجاج
**1/2 م/ص جنزبيل مفرى
**1/2 م/ص ثوم مفرى
**3 م/ك صويا صوص
**2 م/ك عصير ليمون
**1م/ك خل ابيض
**3 بطاطس متوسطه مساوقه ومبشورة
**1بصله مفريه
**1 كوب جبن بارميسان مبشور او رومى
**1 مكعب خضار ويفضل لو ملعقه شوربه
**1/2 م/ص فلفل اسود
**1/4 كوب زيت دوار الشمس
الطريقه
**يخلط الدجاج مع الزنجبيل والثوم والصويا صوص وعصير الليمون والخل ويترك فى البراد لمدة ساعه
**يخلط جيدا البطاطس مع البصل والجبنوالاوريجانو ومكعب الخضار والفلفل الاسود و1/4 كوب حليب
**يغطى سطح قطع الدجاج بخليط البطاطس ثم يمسح بقليل من الزيت وتشوى فى فرن ساخن لمدة 1/2 ساعه او حتى يتحمر ثم تقدم
****** بالهناء والشفاء
