طريقة عمل دجاج على الطريقة الهنديه
السلام عليكم
موضوعي هو
طريقة عمل دجاج على الطريقة الهنديه
طريقة عمل دجاج على الطريقة الهنديه
المقادير:
– 1 كوب زبادي منزوع الدسم
– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع إلي أجزاء صغيرة
– فصان ثوم مفرى
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 كيلو من شرائح صدور الدجاج المخلية
– 1 ملعقة صغيرة كزبرة
– 1 كوب زبادي منزوع الدسم
– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع إلي أجزاء صغيرة
– فصان ثوم مفرى
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 كيلو من شرائح صدور الدجاج المخلية
– 1 ملعقة صغيرة كزبرة
الطريقة:
– تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها باستثناء صدور الدجاج ، وتترك جانباً.
– تخلط صدور الدجاج بخليط الزبادي وتترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات ولنتيجة أفضل يمكن أن تترك حتى يوم كامل.
– ترص صدور الدجاج في الصينية المعدة لها بعد دهنها بقليل من الزبد أو الزيت.
– تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة مع تقليبها علي كلا الجانبين لضمان نضجها.
شكراً لكم و انتظر ردودكم 🙂
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
