تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل سلطة الأسود – سلطة الباذنجان بالصور

طريقة عمل سلطة الأسود – سلطة الباذنجان بالصور 2024.

  • بواسطة
طريقة عمل سلطة الأسودسلطة الباذنجان بالصور

طريقة عمل سلطة الأسودسلطة الباذنجان بالصور

خليجية
المكونات:

½ كيلو باذنجان،1 م ص صلصة، 1 طماطم كبيرة
1 بصلة صغيرة، فلفل اخضر صغيرة، 1 م ص ثوم مفروم
4 م ك فول سوداني مطحون، فلفل أسود،
1 م ص شطة (اختياري) ملح، ملح ليمون، عصير ليمون
الخطوات:

يقطع الباذنجان المكعبات متوسطة ويترك فمدة حتي لا يشرب الزيت
يقلي في زيت غزير حتي يتحمر
خليجية

يترك الباذنجان حتي يتخلص من الزيت ويمكن وضعه في ورق ماص
يفرم الطماطم ويرفع علي النار وتضاف الصلصة ويترك حتي يتسبك
بشوكة تكسر الباذنجان جيدا وتضاف الي الصلصة علي النار
خليجية

تخلط جيدا ثم يضاف الملح والفلفل والشطة وملح اليمون وعصير الليمون
ثم ترفع من النار
يذوب الفول في قليل من الماء ويراعي ان يكون ثقيل
خليجية

يضاف الفول والثوم ويمزج جيدا
يفرم البصل الاخضر والفلفل بالسكين ناعما
ثم يضاف الي السلطة ويقلب
خليجية

وتقدم

طريقة عمل سلطة الأسودسلطة الباذنجان بالصور

خليجية

خليجية

طريقة عمل سلطة الأسودسلطة الباذنجان بالصور

طريقة عمل سلطة الأسودسلطة الباذنجان بالصور

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــتي بخير ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.