كعكة الازهار بالجبن 2013 , طريقة عمل كعكة الازهار بالجبن 2013
كعكة الازهار بالجبن 2013 , طريقة عمل كعكة الازهار بالجبن 2013
المقادير ,,
500 غم عجينة خبز
200 غم زيتون أسود
1 عرق كرفس أبيض مع الورق
100 غم جبن البارمزان المبشور
1 بيض
3-4 ملعقة كبيرة كريمة طازجة
زيت زيتون
ملح
الطريقة:
1- نفرم الزيتون المنزوع النوى خشنا ثم نخلطه في وعاء مع الكريمة، البيض، الجبنة المبشورة،
الكرفس المفروم و رشة ملح.
2 -نفرد العجينة لتصبح بسمك ½ سم و شكل مستطيل 50×30 سم .
3- نقص 6 شرائح بعرض 8 – 9 سم من الجانب الأطول للعجين.
4 -نوزع في منتصف كل منها بالعرض ملعقة كبيرة من الخليط و نطوي العجين من الجانب القصير.
5- نقسم كل قطعة محشية إلى 3 قطع و نطويها بشكل لولبي لنحصل على 18 زهرة.
6- نوزع القطع في قالب مستطيل مدهون قليلاً بالزيت و نغطيها و ندعها لتختمر.
7- نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 35 دقيقة.
كعكة الازهار بالجبن 2013 , طريقة عمل كعكة الازهار بالجبن 2013
كعكة الازهار بالجبن 2013 , طريقة عمل كعكة الازهار بالجبن 2013
