الوسم: الباكوره

4/1 كوب طحين أبيض

4/3 كوب طحين حمص (نخي)
2 بصل كبير مقطع شرائح

1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح

4/1 كوب كزبرة

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة كركم

4/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح

1/3 كوب ماء
زيت

　الطريقة

يخلط الطحين الأبيض مع طحين الحمص
+ بيكنج باودر + الماء + الملح والبهار.
يخلط البصل مع الفلفل ثم يضاف إليه خليط الطحين ويخلط جيداً
.
يسخن زيت غزير
.
يوضع مقدار ملعقة أكل من الخليط في الزيت ويقلى حتى تتحمر الكرات، تصفى وتقدم ساخنة
.الباكوره الهنديه