وبالفائده لكل اطفالنا الغالييييييييييييين
يسلموووو على الرد الحلو
يسلموووو على الرد الحلو
سهله وبهيك بكون بطعم اولادي شي صحي ومن صنع يديا
تحياتي
وبالفائده لكل اطفالنا الغالييييييييييييين
ما هو ضغط الدم ؟هو الضغط الذى يبذله الدم على جدار الاوعية الدموية سواء كانت شرايين او اورده او شعيرات دموية وهو ناتج من قوة دفع القلب للدم في الشرايين
قياس ضغط الدم :
يقاس ضغط الدم باستخدام جهاز يسمى
Sphygmomanometer
الجهاز من حزام داخله كيس يتم تعبئته بالهواء بواسطة مضخة هوائية يدوية و يتصل بالكيس جهاز قياس ( سواء كان سائل أو على شكل عداد ) ؛ كما تستخدم سماعة الأذن لسماع صوت جريان الدم أثناء القياس
الجهاز ياخذ قراءتين :
القراءة العلوية : تمثل الضغط الانقباضى Systolic Pressure .
الضغط الانقباضي : هو كمية الضغط الذي يولده القلب أثناء ضخ الدم خارج القلب عبر الشرايين "عند انقباض عضلة القلب
المعدل الطبيعي للضغط الانقباضي هو من 110إلى 139
القراءة السفلية : وتشير إلى الضغط الانبساطى Diastolic Pressure .
( الضغط الانبساطى ) : وهو الضغط السفلي حينما تسترخي عضلة القلب فينخفض ضغط الدم إلى حده الأدنى
المعدل الطبيعي للضغط الانبساطي هو من 70 إلى0 8
المعدل الطبيعي للضغط :
الضغط المثالي هو ان يكون أقل من 120/80 ملم زئبق، نشير بالرقم الأول "120" إلى الضغط الانقباضي (العالي) ،بينما نشير بالرقم الثاني "80"إلى الضغط الانبساطي
(المنخفض)
إذا كان قياس الضغط 140/90 ملم زئبق فما أعلى يعتبر ارتفاع في ضغط الدم
واذا كان قياس ضغط الدم أقل من 100/60 يعتبر عند الشخص انخفاض في ضغط الدم
طريقة قياس ضغط الدم :
1- الجلوس على مقعد مستندا الظهر إلى الخلف ووضع الأطراف العلوية على نفس مستوى القلب .
2- يتم ربط الحزام على اليد (فوق المرفق) بشكل جيد بحيث يكون طرف الحزام عند الخط الذي يظهر عند مفصل الكوع
3- ضع السماعة تحت الحزام وثبتها برفق – فوق أفضل مكان يسمع فيه الشريان ( أسفل الساعد مباشرة فوق مفصل الكوع وللداخل قليلا ) – يجب أن لا تضغط بشدة – أو تلمس
السماعة مثانة قياس الضغط أو الخراطيم .
4- أغلق صمام الهواء
5- ثم أنفخ المثانة الخاصة بجهاز قياس الضغط واستمر في نفخ الحزام حتى يتوقف الدم من الجريان و هنا لا يسمع للدم أي صوت في السماعة
6- أفتح صمام الهواء برفق بحيث يتم تفريغ الحزام من الهواء بالتدريج و بمجرد بدأ الدم في الجريان سيتمكن سماع صوته في السماعة عندها حدد النقطة "الرقم" التى تسمع عندها
صوت متكرر واضح على جهاز القياس ، هذا هو الضغط الانقباضى للدم .
ملاحظات مهمة :-
1- يجب ان يكون جهاز الضغط بمستوى الذراع لا اعلى ولا اسفل .
2- الضغط الجيد على السماعة وبالمكان المناسب ووضعها على الاذن بشكل جيد.
3- اعطاء فترة استراحة للمريض قبل قياس الضغط .
4- اعادة الفحص مرة ثانية وبعد فترة من الفحص الاول للتاكد .
5- يجب ان تكون اذني الشخص القائم بالفحص سليمتان .
اما بالنسبة للاجهزة الحديثة فهي تقوم بالعمل اتوماتيكيا وتظهر النتائج على شاشة صغيرة
ولكن اغلب الناس لاترتاح لهذه الاجهزة وغالبا ماتحتاج لشخص مختص لابما ترتاح عندما تشكي له او يطمئنها بالكلام ( تاثير نفسي )
التصنيف الضغط الانقباضي/ الضغط الانبساطي
Optimalالضغط المثالي 120/ 80
Normalالضغط الطبيعي 130 او اقل/ 85 او اقل
H.Normalالضغط فوق الطبيعي 130-139 /85-89
Grade-1ضغط مرتفع من الدرجة الاولى 140-159 /90-99
Grade-2ضغط مرتفع من الدرجة الثانية 160-179 /100-109
Grade-3ضغط مرتفع من الدرجة الثالثة 180 او اعلى/ 110 او اعلى
طريقة عمل الجهاز :
يتم ربط الحزام على اليد (فوق المرفق) بشكل جيد ثم يتم تعبئته بالهواء فيضغط الحزام على اليد مانعا مرور الدم في الشريان للجزء المتبقي من اليد و هنا سيضغط الشريان على سطح الحزام بمقدار الضغط المتولد فيه من جراء دفع القلب للدم وبذلك يمكن قياس التغير في ضغط الهواء داخل الكيس حسب تغير الضغط داخل الشريان
(1)
بعد ربط الحزام يتم وضع السماعه على سطح اليد فوق الشريان و يتم نفخ الجزام حتى يتوقف الدم من الجريان و هنا لا يسمع للدم اي صوت في السماعه.
(2)
يتم تفريغ الحزام من الهواء بالتدريج و بمجرد بدا الدم في الجريان سيمكن سمعا صوته في السماعه في حينها يتم قراءه الضغط على جهاز القياس و يكون هذا اعلى قرائه للضغط او الضغط العالي او ما يسمى ضغط الأنقباض
(3)
يتم الأستمرار في تفريغ الحزام تدريجا و سينخفض صوت جريان الدم كذلك في السماعه حتى يتم الوصول الى مرحله يختفي فيها صوت جريان الدم في السماعه حينها يتم قراءه الضغط في جهاز القياس و سيكون هذا الضغط المنخفض او ما يسمى ضغط الأنبساط
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشروط الواجب توافرها عند قياس ضغط الدم :
إن ضغط الدم غير ثابت في كل الأحوال فهو يتغير باستمرار تبعاً لوضع الجسم والنشاط اليومي
اليكم بعض الشروط الواجب توافرها للحصول على قراءة صحيحة لضغط الدم
1- عدم التدخين وعدم تناول اي مشروبات محتوية على الكافيين على مدى 30دقيقة قبل قياس ضغط الدم.
2- الجلوس لمدة خمس دقائق مع جعل القدمين مسطحتين على الأرض قبل القياس مع جعل الذراعين مسترخيتين
على منضدة يقع مستواها عند مستوى القلب.
3- ارتداء أكمام قصيرة بحيث تكشف عن الذراعين لتسهيل قياس الضغط.
4- عدم مضغ العلك (اللبان)، وعدم التحدث أثناء قياس الضغط.
5- يجب الحصول على قراءتين بينهما دقيقتان على الأقل والحصول على المتوسط منهما.
6- إذا اختلفت القراءتان بمقدار يزيد عن 5 مم زئبق فيجب أخذ المزيد من القراءات.
وهناك عوامل تؤثر على قياس ضغط الدم :
1- ممارسة التمارين والاجهاد
2- الحالة النفسية .
3- وضعية الشخص الذي يريد قياس ضغط دمه.
ما ننصح به لمن يقيسون ضغطهم ويجدونه مرتفع:
اولا عليهم متابعة وقياس ضغط دمهم لمدة اسبوع وتدوينه
مع اتباع نظام حمية غذائية بتجنب الاكلات الدسمة والموالح.
اذا لم يلاحظ اي تغيير او هبوط في الضغط فعليه التوجه الى الدكتور ليصف له العلاج المناسب
آتمنى للجميع الفائده ودوام الصحه والعافيه
طريقة قياس الضغط – كيفية قياس الضغط .. بالصور والشرح
طريقة قياس الضغط – كيفية قياس الضغط .. بالصور والشرح
اولا نشتغل 24 غرزة واول سطرين يكونو غرزة الجرسية ( اللي هي 1ع و1م)
وبعدين في بداية السطر الثالث اول غرزة عدل وبعدين نشتغل غرزتين مع بعض وبعدها ثلاث غرز عدل وبعدها نعمل عروة وبعدها واحدة عدل وعروة وثلاث عدل وبعدها تشتغل غرزتين مع بعض وبعدها غرزتين مع بعض وبعدها ثلاث عدل وبعدها عروة وبعدها واحدة عدل وبعدها عروة وبعدها ثلاث عدل وبعدها غرزتين مع بعض وبعدين كملي السطر عدل
السطرالرابع اللي بعده العدل تشتغليها مقلوب
السطر الخامس اول غرزة عدل وبعدين غرزتين مع بعض (وبعدها غرزتين عدل وبعدها عروة وبعدها ثلاثة عدل وبعدها عروة وبعدها اثنين عدل وبعدها تشتغلي غرزتين مع بعض والاثنين اللي بعدهم ايضا مع بعض )وبعدها كرري ما بين قوسين
والسطر السادس العدل مقلوب
السطر السابع غرزة عدل وبعدها اثنين مع بعض (وبعدها غرزة عدل وبعدها عروة وبعدها خمسة عدل وبعدها عروة وبعدها واحدة عدل وبعدها اثنين مع بعض )والاثنين اللي بعدهم ايضا مع بعض وبعدها تبدئي تكرري
السطر الثامن العدل مقلوب
السطر التاسع غرزةعدل اثنين مع بعض وبعدها عروة وسبع عدل وعروة واثنين مع بعض واثنين مع بعض وعروة وسبعة عدل وعروة وانتهى السطر
والسطور المتبقية ترجع العملية تتكرر
يعني ترجعي تكرري من السطر الثالث
وهذا هي صورة الغرزة
عمل بلوفر تريكو بالشرح،اشغال يدويه،عمل بلوفر تريكو بالصور عمل بلوفر تريكو بالشرح،اشغال يدويه،عمل بلوفر تريكو بالصور
طريقة طهي الديك الرومي – طريقة عمل الديك الرومي بالصور والشرح
ديك رومي كبير " حسب الرغبة "
ملح
فلفل أسود
روز ماري
بهارات وكمون
جزر
كوسة
بصل
زبدة
الطريقة :
ينظف الديك الرومى ويغسل جيداً ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ، ثم ضعيه جانبا لتجهيز الخضروات للحشو مثل الجزر و الكوسة و البصل و زبدة و القليل من الفلفل المطحون و الملح و الكمون و البهارات ، نخلطهم على بعض فى طبق و نضع عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات .
نضع جزء من حشوة الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط .
لفى الخيط جيداً حول جسم الديك الرومى و أجنحته ، وضعى الديك فوق شبكة معدنية على صينية الشواء أو صينية تيفال بها باقى الخضروات المجهزه مسبقا مضاف إليها كوب كبير من الماء .
ادهنى الديك من الخارج بالزبدة المذابة وبباقى الأعشاب و التوابل تأكدى أن جهه الصدر للديك لأسفل لأن الصدر هو أكثر الأجزاء التى تحتاج نضج لمدة كبيرة و حرارة أعلى .
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينية حاولى أن تصلى إلى الأماكن المخبأه بين الأرجل و الأجنحة ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعيه فى الفرن لمدة نصف ساعة وأضيفى إلى الخضروات ماء كلما لاحظتى قلة الماء .
ثم كررى الخطوة السابقة وضعى الديك على جانبه الأخر مع دهن جسمه ثم بعد نصف ساعة أخرى اقلبى الديك على ظهره ، وبذلك يتم نضج الديك تماماً .
نتركه خارج الفرن يبرد لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بتقطيعه ، ق طعي الجلد بين الأفخاذ بسكين حاد
افصلي الفخذ عن الجسم من جهة المفصل
كرري هذه الخطوة مع الفخذ الثاني ، افصلى أيضاً الأجنحة بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر
الآن اقطعى الصدر بسكين حاد على عظمة المنتصف
اقطعى بالسكين و هى مائلة بجوار العظمة من الخارج لتفصلى الصدر عن عظمة الصدر ، وكررى الخطوة من الجهة الأخرى للصدر
والآن قطعى صدر الديك الرومى إلى شرائح طولية رقيقة بالسكين العادية أو بالسكين الكهربائى ، ويقدم مع طبق أرز بالمكسرات والكارى
طريقة طهي الديك الرومي – طريقة عمل الديك الرومي بالصور والشرح
طريقة طهي الديك الرومي – طريقة عمل الديك الرومي بالصور والشرح
دمــــــتي بخير ..