الوسم: المضغوط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله
هذي طبخاتي بمساعدة امي واختي يوم كنا طالعين في بيتنا في منطقة الفقره

وهي الباميه والرز المضغوط

مقادير الباميه :
كيلو للحم
باميه
بندوره مقطعه صغار
معجون طماطم
بصل مفروم
ابازير _ملح

الطريقه:
نضع قليل من الزيت ثم نضع البصل وندعه يتحمر ثم نضع اللحم والابازير و ثم الطماطم ومعجون الطماطم وندعه تتسبك
ثم نضع الماء ونضغطه في قدر الضغط لمدة 20 دقيقه ثم نفتحه ونضع الباميه ونطبخها حتى الاستوا

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/98765_1241208949.jpg[/

وهذي طريقة المضغوط
المقادير :
دجاج مقطع انصاص
بصل
بندوره
معجون طماطم
هيل _ مسمار_قرفه _ملح _ابازير

الطريقه:
نضع قليل من الزيت ثم نضع البصل وندعه يتحمر ثم نضع الدجاج والابازير و ثم الطماطم ومعجون الطماطم وندعه تتسبك
ثم نضع عليها الماء ثم نضغطها في قدر الضغط لمدة 10 دقايق ثم نضع الرز ونضغطه لمدة 15دقايق

وهذي صورة الباميه و المضغوط

وهذي صور الفقره

حصريا الكريم الأساس المضغوط افضل انواع الكريمات للبشره الدهنيه
حصريا الكريم الأساس المضغوط افضل انواع الكريمات للبشره الدهنيه

حصريا الكريم الأساس المضغوط افضل انواع الكريمات للبشره الدهنيه

عالم المراءه العربيه كريم اساس المضغوط : يعتبر كريم الأساس المضغوط Compact Foundation أفضل أنواع كريم الأساس بالنسبة لصاحبات البشرة الدهنية والبشرة العادية، ويوفر الأساس المضغوط تغطية خفيفة إلى ذوات البشرة المتوسطة، ويفرد الأساس المضغوط على البشرة باستعمال إسفنجة كريم الأساس المخصصة لذلك، لكن هنالك عيب في الأساس المضغوط وهو أنه يجف بسرعة على البشرة. لذلك يعتبر الأساس الكريمي أفضل من الأساس المضغوط لأنه يوفر تغطية أفضل للبشرة، كما يعمل على ترطيبها بشكل جيد.

حصريا الكريم الأساس المضغوط افضل انواع الكريمات للبشره الدهنيه
حصريا الكريم الأساس المضغوط افضل انواع الكريمات للبشره الدهنيه

طبق الأرز المضغوط باللحم و الكزبرة الخضراء
طبق الأرز المضغوط باللحم و الكزبرة الخضراء
المقادير
قطع متوسطة من اللحم 4 أكوابأرز أبو كاس مغسول ومنقوع 2/1 ساعة 2/1 ربطة كزبرة خضراء طازجة مفرومة ملح فلفل أسود 2بصل شرائح 2 فصثوم قليل من الزعفران حبةفلفل حار مقطع ( حسب الرغبة يمكن الاستغناء عنه )
طريقة التحضير
يوضع اللحم في قدر الضغط و معه حبات الهيل والقرفة وورق الغار ويملح …نضيف ماء مغلي مقدار يغطي اللحم بقليل…يغطى القدر ويطهى مدة 25 دقيقة..ثم نطفئ النار نخرج اللحم ونصفي المرق ..

نضع البصل في نفس القدر ويقلى في الزيت حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي ثم نضيف الثوم المفروم ويقلب ثم اللحم ويقلب 5 دقائق نضيف فلفل أسود وبهار أبيض ( وهنا حسب الرغبة نضيف الفلفل الأخضر )
ش
نضيف الأرز المغسول جيدا ثم نضع عليه مقدار من مرق اللحم حتى يغطي الأرز ونصف كمية الكزبرة الخضراء نغطي القدر ويترك 10 دقائق حتى ينضج …بعد انتهاء المدة ننتظر قليلا ثم نفتح القدر ونضيف بقية الكزبرة ونرش على الوجه الزعفران ( يكون منقوع مسبقا في 2/1 فنجان صغير من المرق الساخن) وقطعة زبدة صغيرة في وسط الأرز…نضع الغطاء قليلا حتى يأخذ الأرز لون الزعفران ورائحة الكزبرة ثم يقلب ويغرف ويقدم ..

وبالهنا والشفا
طبق الأرز المضغوط باللحم و الكزبرة الخضراء
طبق الأرز المضغوط باللحم و الكزبرة الخضراء