المقادير :
2 كوب زيت نباتي (للقلي)
1 كيلو سمك فيليه مقطع
12 كوب خردل
34 كوب دقيق
14 حزمة متوسطة بقدونس مفروم
باكيت بسكويت مملّح مطحون
طريقة التحضير:
– تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، ثم تقلب في الخردل.
– يضاف البقدونس للبسكويت المطحون ويفركا جيداً.
– تقلب قطع السمك مع البسكويت بعد تقليبها في الخردل.
– يسخّن الزيت في المقلاة، وتقلى قطع السمك.
ممممم مبين لذيذ يسلمو
صحتيين وألف عافية
يسلمووووووو كتير عزيزتي
يا هلا ويلكم
