التصنيف: المطبخ الإلكتروني – مطبخ حواء – وصفات طبخ

جميلين جدا وفعلا يسهلو العمل

يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه المتوفرة في فصل الصيف والمحببة لقلوب الناس، إلا أنه جُل الناس يتناولها بطريق تقليدية واحدة، ولا يبحث عن طرق جديدة وإبداعية في تناولها، لذلك سأقدم لكم مجموعة من طرق الجديد في أكل البطيخ وهي كالتالي:
‏

‏أولاً: صلطة البطيخ مع الجبنة والنعناع: تعتبر الجبنة من أفضل المكونات مع النعناع والطماطم، والبطيخ. يقدم هذا الطبق مع الدجاج ‏المشوي لعشاء لذيذ. ‏

‏ثانياً: قشرة البطيخ: ضع قشرة البطيخ مع السمك، أو امزج القليل منها مع قليل من الخضار المفضلة لديك لتضيف ‏نكهة مميزة له. ‏

‏ثالثاً: سلطة الطماطم والبطيخ الأحمر: عندما نضيف البطيخ إلى الطماطم سنحظى بمذاق لذيذ رائع بالإضافة إلى فوائدها الصحية التي ‏تحول دون الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

‏رابعاً: شراب البطيخ المجمد: الماء والسكر والبطيخ، وعصير الليمون هي كل ما تحتاجه لهذا الشراب الصيفي البارد. دع ‏الشراب يتجمد واستمتع بتناوله.‏

‏خامساً: البطيخ مع عصير الليمون المجمد: امزج قطع طازجة من البطيخ مع عصير الليمون المجمد، بالإضافة إلى بعض النعناع، ‏وستحصل على شراب صيفي حلو وبارد. ‏

كوب ونص أو 210 غرام من الدقيق العادي
– كيلو من التمر، المنزوع منه النوى والمقطع أو المفروم
– نص كوب أو 100 غرام من المرغرين أو الزبدة
– ملعقة صغيرة من الهال المطحون
– ملعقة كبيرة من ماء الورد
– نص كوب أو 50 غرام من البندق المحمص المسحوق
– نص كوب أو 50 غرام من اللوز المحمص المسحوق
– علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
– نصكوب أو 75 غرام من السمسم المحمص

الطريقه :

يوضع الدقيق في مقلاة، يُحرك على نار خفيفة حتى يبدأ لونه بالتحول إلى الذهبي، ثم يُرفع عن النار. يوضع بعد ذلك في صينية كبيرة.
يُفرم البلح ويُضاف إلى الدقيق، ثم يُدعك باليد مع إضافة المرغرين تدريجياً حتى يمتزج الدقيق مع البلح والمرغرين بشكل جيد وتتشكل عجينة ناعمة.
يُضاف الهال مع ماء الورد والمكسرات، ثم حليب نستله المكثف المحلّى تدريجياً وتُمزج كافة المكونات جيداً.
تُقرص العجينة على شكل كرات صغيرة أو أصابع.
تُغمس بالسمسم.
تُقدم مع القهوة العربية

طريقة عمل كفته اللحم ، اطباق رمضانية شهية

مقادير الكفته
للحم مفروم-بصله مفرومه-فص ثوم-بقدونس مفروم
ملح نص ملعقه
الطريقه تعجن المقادير مع بعضها البعض ثم نضعها في صحن ونضع في الوسط حفره ونضع الجمره ونضع ملعقة الزيت ونقلق جيدا ونضعها في الثلاجه لحين الاستخدام ثم نعملها داخل اسياخ الشوي ثم نصفها في صينيه الفرن وندخلها الشوايه من تحت ثم من فوق
في هذا الاثناء تعمل الرز على طريقتكي المعتاده ونزين الصحن بالزبيب واليمون و بوضع اسياخ الكفته على جانب الرز:36_3_11[1]:والهناء والعافيه

طريقة عمل كفته اللحم 2024 ، اطباق رمضانية شهية

طريقة عمل كفته اللحم 2024 ، اطباق رمضانية شهية

1)ظرف كريم كراميل
1)ظرف دريم ويب
6)حبات جبن اي نوع تحبين كيري او مثلثات مايفرق
1)علبة قشطة
بسكوت شاهي<< حسب الصينية
1)حليب سايل

الطريقــــــــة:

تاخذين البسكوت وتغمسينه شي بسييط في الحليب<< طبقه اوطبقتين فوق بعض حسب ماتحبين

وبعدين تصفينه في الصينيه

تــــــآآخذين المقادير الباقيه اللي هي(القشطه والكريم كراميل و الدريم ويب والجبن) وتخلطينهم في الخلاط

وبعدين تصبين منها على البسكوت

وبعد ماتصبين الخلطه صفي طبقة وحده بس من البسكوت فوقها وبعدين حطي باقي الخلطة

وبعدها تزيينين بشوكولاته مبشور او باي نوع من المكسرات اللي تفضلين وبعدين تحطينه في الثلاجه ولما يبرد تاكلينه [IMG]file:///C:/Users/SONY-Vaio/Desktop/طبخات/طريقة%20عمل%20حلى%20سهل%20بدون%2 0فرن%20بالصور_files/171712.gif[/IMG][IMG]file:///C:/Users/SONY-Vaio/Desktop/طبخات/طريقة%20عمل%20حلى%20سهل%20بدون%2 0فرن%20بالصور_files/171712.gif[/IMG]

صحه وعافيه على قلوبكم..

انتظر ردوودكم…
منقوووووول

شوربه الذره 2013 ، مقادير شوربه الذره

شوربه الذره 2013 ، مقادير شوربه الذره

المقادير :
ملعقة طعام زيت ذرة
1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً

1 فليفلة حمراء منزوعة البذور ومقطعة قطع صغيرة
2/1 كيلو ذرة حبوب ، ( يذاب الثلج إذا كان مجمد)
3 اكواب مرق دجاج
1 كوب صغير كريمة الطبخ مملحة ومخلوطة بالفلفل الأسود
نصف فليفلة حمراء منزوعة البذور ومقطعة قطع صغيرة للتزيين

الطريقة:
سخني الزيت في المقلاة ثم ضعي البصل المفروم والفليفلة الحمراء وقلبيهما لمدة 5 دقاءق حتى تطرى ، أضيفي الذرة ثم قلبيهما لمدة دقيقتين
ضعي المزيج في خلاط وافرميه حتى ينعم وأضيفي قليل من مرقة الدجاج عند الضرورة
ضعي المزيج في وعاء الطبخ وحركيه بينما يتم وضع مرقة الدجاج عليه وتبليه … انتظري حتى يغلي ثم اتركيه في حالة الغليان لمدة5 دقائق
ضعي الكريمة وحركيه برفق
قدمي الشوربة ساخنة أو حارة المذاق ، ثم إنثري الفليفلة الحمراء المقطعة لتزيينها

شوربه الذره 2013 ، مقادير شوربه الذره

شوربه الذره 2013 ، مقادير شوربه الذره