الشاي يقضي على البكتيريا المعوية 2024.


كل الوطن – الرياض – متابعات: خلصت نتائج دراسة علمية سعودية، إلى أن الشاي يعد مادة يمكن استخدامها في القضاء على عديد من أنواع البكتيريا المعوية. وأكدت الدراسة التي أجرتها الطالبات شريفة اليامي وفدوى الكشي ومشاعل بغلف من قسم تقنية المختبرات الطبية في كلية العلوم الطبية التطبيقية في جامعة الملك عبد العزيز، أن الشاي الأخضر والأسود وشاي الأعشاب تقضي على عديد من أنواع البكتيريا مثل البكتيريا العنقودية والسالمونيلا والسودوموناس والكوليرا وذلك نقلا عن الاقتصادية.
وجرت الدراسة من خلال زراعة هذه الأنواع من البكتيريا في وسط يحتوي على الشاي بأنواعه المختلفة، وثبت أن الشاي الأخضر له التأثير الأكبر على منع هذه البكتيريا من النمو.
وسيتم عرض نتائج هذه الدراسة ضمن أعمال الملتقى العلمي الثامن لطلاب كلية العلوم الطبية التطبيقية الذي يُعقد في جامعة الملك عبد العزيز الشهر المقبل. في سياق آخر، ومن خلال بحث آخر يقدم في الملتقى نفسه، قالت الطالبة روان أبو زنادة من قسم الأشعة التشخيصية في كلية العلوم الطبية التطبيقية: إن الاتجاه الحديث حالياً في تشخيص أورام الثدي يأتي من خلال استخدام أشعة الرنين المغناطيسي، وثبت من خلال البحث العلمي أن استخدام مثل هذا النوع من الأشعة يعد تطوراً علمياً كبيراً في دقة وسرعة تشخيص أورام الثدي لدى السيدات، ويمكن استخدامه لمعرفة حجم ومكان الورم قبل تحديد طريقة العلاج

الشاي الأخضر بالينسون 2024.

خليجية خليجية
المقادير:

١ م-ك شاي أخضر
١ م-ص حب الشومر
١ م-ص ينسون
١ م-ص مرامية
١ كوب ماء مغلي

الطريقة:

يتم وضع الشاي الاخضر و بقيه المقادير سويا في القدر المجهز
و من ثم يضاف الي الشاي الاخصر الماء المغلي
و تترك علي النار لمده ٢ دقيقه
ثم يترك الشاي الاخضر بالينسون لمده ١٥ دقيقه حتي يبرد
و يقدم الشاي الاخضر بالينسون في اكواب التقديم

خليجية

خليجية خليجية

كب كيك الشاي بالحليب “الكرك” 2024.

كب كيك الشاي بالحليب “الكرك”
كب كيك الشاي بالحليب “الكرك”

خليجية
وصفة مستوحاة من مشروب الشاي بالحليب أو شاي كرك الإماراتي وهى نسخة معدلة من مشروب الشاي بالبهارات الهندي نتمنى أن تجربوها وتنال إعجابكم.
المكونات:
1/2 كوب زبدة طرية
1كوب سكر
2 كوب دقيق
3 بيضة
رشة ملح
1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1 معلقة صغيرة فانيليا
2 معلقة كبيرة شاى أحمر
1 كوب حليب
2 حبة هيل
للتغطية :
1 ظرف شاى أحمر
2 كوب كريمة لبانى
1 معلقة صغيرة كاكاو
4 معلقة كبيرة حليب مكثف محلى
حبات من الفول السودانى المغطى بالشوكولاته للتزيين
التحضير:
1- قومى بوضع الحليب على النار مع ملعقتين الشاى و1/2 كمية السكر والهيل وأتركيها لتغلى ل8 دقائق على نار هادئة حتى تتغير لونها ثم تترك لتبرد تماما ثم تصفى على مصفاة سلك جيدا .
2- امزجى الدقيق مع البيكنج بودر والملح جيدا واتركيهم جانبا ثم نخفق الزبدة مع باقى السكر حتى يمتزجوا تماما ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق مع اضافة الفانيلا ثم نضيف مزيج الدقيق بالتبادل مع الشاى بالحليب مع الخفق الخفيف حتى يمتزجوا تماما .
3- نأتى بصينيىة الكب كيك ونضع أوراق الكب كيك بها ثم نملئها بالخليط حتى ¾ ورقة الكب كيك ثم تدخل فرن مسخن مسبقا على 185 درجة ل15-20 دقيقة حتى تنتفخ وتنضج تماما ثم نخرجها ونتركها لترتاح وتبرد تماما قبل التزيين .
4- لتجهيز كريمة التغطية ننقع ظرف الشاى فى كمية الكريمة ونتركها ل15 دقيقة ثم نزيل الظرف ونبدا فى خفقها مع إضافة الكاكاو حتى يسمك قوامها ثم نضيف مقدار الحليب المكثف المحلى ونقلبها جيدا معها ثم تعبأ فى كيس حلوانى ونزين حبات الكب كيك بوردات من الكريمة ثم نزينها بحبات من السودانى المغطاة بالشوكولاته وتقدم.


كب كيك الشاي بالحليب “الكرك”
كب كيك الشاي بالحليب “الكرك”

اضرار الشاي الاخضر؟!! 2024.

اضرار الشاي الاخضر؟!!

اضرار الشاي الاخضر؟!!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما ان موضة الشاي الاخضر هابه هالاياام حبيت انقل لكم هالموضوع

على الرغم من فوائد الشاي وعلى الرغم من قلة خطورته مقارنة مع القهوة من حيث نسبة إختلاف

الكافيين، إلا أن الشاي يصبح مضرآ في الحالات التالية:-

1-إذا تم الإفراط في تناوله:-wackowacko

حيث يسبب قرحة في المعدة والاثني عشر.

2-إذا تم غليه كثيرآ بحيث تحول لونه إلى اللون البني الغامق:-wassatwassat

حيث يسبب إضطراب في عضلة القلب وإمساك وكسل بالجهاز الهضمي.

3-إذا تم شربه بعد الاكل مباشرة:-wassatwassat

حيث يسبب عسر للهضم، لذلك يفضل شربه بعد ساعة من تناول الأكل

4-إذا تم شربه على الريق(المعدة فارغة/أثناء الجوع):-

حيث يكون طبقة تسمى(كيتينية) على الغشاء الداخلي للمعدة والأمعاء، مما يمنع خروج عصارات الهضم ويسبب إمساكآ وعسر هضم.

5-مرضى حصوات الكلى ومرضى القرحة المعدية أو قرحة الأثني عشر

اضرار الشاي الاخضر؟!!

اضرار الشاي الاخضر؟!!

يسلمووووووووو حبيبتي عالطرح الجميل

دمــــتي بخير ..

طريقه صنع شاي الكرك الهندي بالصور – طريقة تحضير الشاي الهندي 2024.

طريقه صنع شاي الكرك الهندي بالصورطريقة تحضير الشاي الهندي
طريقه صنع شاي الكرك الهندي بالصورطريقة تحضير الشاي الهندي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليووم ييابه لكم موضوع عن شاي الكرك ..

خليجية

:: نبذه عن اصل شاي الكرك ::

هو أكثر من مجرد شاي بالحليب على الطريقة الهندية،
و شاي "الكرك" الهندي، عرفه القطريون والخليجيون بشكل عام منذ ما قبل النفط
حين كانت العلاقات التجارية بين الهند ودول الخليج في أوجها وكان التجار الخليجيون يرحلون للهند ليأتوا بالبضائع والمفردات وأنواع الطعام المختلفة ،
ومن هناك بدأ الكرك رحلته إلى دول الخليج التي أحب شبابها تحديدا طعم الكرك
والكرك كلمة تعني الجامد أو المضاعف كناية عن الشاي الثقيل وهو لفظ بلغة الأوردو

:: طريقه عمل شاي الكرك ::

ومثلما لشربه تكلفة فإن صنعه أيضا يحتاج لإتقان، لأن هذا النوع من الشاي يحتاج لصبر حتى يجهز،

يحتاج صنع الكرك إلى إبريق شاي صغير يملأ نصفه بالماء
ويضاف إليه 3 ملاعق من الشاي الخشن
وخمس حبات هيل وشوي زعفران

نحط كل هالمقادير مع بعض ونخليه يغلي لين تقريباا 15 دقيقه
وبعدهاا نحط علبه كامله من الحليب السائل..
ونخليه يغلي على نار هاديه ..وبعدها نقلب الخليط عده مرات
ونخليه يتكمل على النار 25 دقيقه

::

::

وهاي هي صوره شاي الكرك

خليجية

:: هنــــي وعــــافيه فـــديتــكم ::

طريقه صنع شاي الكرك الهندي بالصورطريقة تحضير الشاي الهندي
طريقه صنع شاي الكرك الهندي بالصورطريقة تحضير الشاي الهندي

جميلة جداااا
مشكرة على موضوع الجميل دة

استعمالات الشاي في المنزل 2024.

استعمالات الشاي في المنزل,استعمالات الشاي في المنزل

1ـ يمتصّ الشاي المواد العالقة بالسجاد.ولهذا، قومي بوضع القليل من الشاي على المناطق التالفة من السجادة، و اتركيه لمدّة 15 دقيقة، قبل أن تغسلي تلك المناطق وتجفّفيها.

2ـ استعمال الشاي في تلميع الأثاث، من خلال تبليل فوطة من القماش بالشاي البارد غير المحلّى، ثمّ مسح الأثاث بواسطتها.

3ـ رشّي الشاي على شريحة اللحم القاسية لتصبح طريّة.

4ـ ضعي أكياس الشاي غير المستخدمة على الرفوف في الثلاجة، لمنع ظهور الروائح الكريهة.

5ـ انقعي الخضروات في وعاء مليء بالماء، والمضاف إليه بعض ظروف الشاي، كي يجعلها غنية بمضادات الأكسدة الطبيعية ويمنحها مذاقاً مميزاً.

استعمالات الشاي في المنزل,استعمالات الشاي في المنزل

رائع يسلمو

مرورك أروع وأجمل

ربنا يوفقك حبيبتي

ويوفقك ويخليكي يارب

ومن الشاي ما قتل 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
عزيزاتي أعضاء شبكة حياة
ومن الشاي ما قتل

ومن الشاي ما قتل

——————————————————————————–

الشاي مشروب صحي ولكن

قد يتحول في الوقت نفسه لمشروب غير صحي ؟!

إن مشروب الشاي له فوائد صحيه عديده ، ومنها:

-يقاوم الاصابه بتسوس الاسنان.
-مطهر للفم حيث انه يقاوم البكتريا والفيروسات.
-مهديئ للاعصاب (خاصة الشاي المنزوع الكافيين).
-يقوي جدران الشعيرات الدمويه.
-ينظم ضغط الدم.
-يقاوم تصلب الشرايين.

كما نجد في الوقت نفسه أن الافراط في تناول مشروب الشاي له بعض السلبيات:

-يقاوم امتصاص الحديد إذا ما أخذ بعد الطعام مباشرة…ومع نقص امتصاص الحديد يحدث فقر الدم (أنميا نقص الحديد).
-قد يتسبب في حدوث امساك.
-زيادة افراز الحامض المعدي مما يزيد من فرصة حدوث قرحه بالمعده.

والسؤال هنا : كيف يكون الشاي مشروبا صحيا رغم ماله من بعض الاضرار؟؟

إن نوع الشاي المستخدم وطريقة إعداده للشرب يلعبان دورا" كبير الاهميه سواء في جعل الشاي مشروبا" صحيا" او مشروبا" ضار بالصحه.

فأول شرط لتفادي الاضرار المحتمله عن الشاي والاستفاده به كمشروب صحي منبه هو تجنب غلي الشاي…فقد وجد أن الشاي المغلي يفقد أغلب فوائده الصحيه بينما تزيد أضراره.
فيجب ان يجهز الشاي عن طريق النقع…أي يغلى الماء اولا ثم يضاف إليه كميه مناسبه من الشاي ، ويترك منقوع بضع دقائق مع تغطية الإناء او الكوب اثناء ذلك.

كما ان انواع الشاي المستخدمه أهميه كبيره … فيجب الحرص على اقتناء نوع جيد من الشاي (غير المغشوش) … ويعتبر الشاي الاخضر هو اجود انواع الشاي، والذي تعزى اليه اساسا" الفوائد الصحيه للشاي فهو يتفوق على الشاي الاسود في نواح عديده، مما يجعله النوع الامثل من الشاي.

ولا مانع ايضا" من الاعتماد على الشاي المنزوع الكافيين فهو يعتبر البديل الامثل للشاي الاسود بالنسبه لعشاق شرب الشاي، حيث انه له المذاق نفسه تقريبا" لكنه يخلو من الاضرار الناتجه عن الافراط في تناول مادة الكافيين الموجوده بالشاي العادي.
وقد وجد أن نزع الكافيين من الشاي لا يؤثر غالبا" على خصائص مركباته الاخرى.

ويبقى شرط آخر لجعل مشروب الشاي مشروبا" صحيا" ولا نحوله لمشروب ضار بالصحه بايدينا… وذلك فيما يتعلق بدرجة حرارة الشاي الذي نشربه.

ويرى الباحثون أن تناول الشاي ساخن جدا" وبكميات كبيره يوميا" وكذلك معظم السوائل يؤدي الى حدوث تهيج شديد بالاغشيه التي تغطي جدار الحلق والمريئ..وهذا التهيج المتكرر يمكن أن يؤدي مع الوقت إلى حدوث طفره في نمو الانسجه فتتكاثر باسلوب شاذ مكونه وربما سرطانيا"…وهذا هو المقصود بالسرطان

:68::68::68::68::68::68::68:

ومن الشاي ما قتل