الوسم: الشمندر

طريقه عمل حساء الشمندر ، عمل حساء الشمندر 2024.

طريقه عمل حساء الشمندر 2024 ، عمل حساء الشمندر
طريقه عمل حساء الشمندر 2024 ، عمل حساء الشمندر

خليجية
المقادير :
600 غرام من الشمندر
500 غرام من الطماطم

1 حبة بصل
4 فصوص ثوم
2 حبة بطاطس
نصف حبة كرنب
8 أكواب من الماء
ملح
فلفل أسود

الطريقة :
يقشر الشمندر و يقطع مكعبات صغيرة و يفرم البصل و البطاطس و الطماطم بينما يقطع الكرنب إلى شرائح صغيرة
يوضع الشمندر في الإناء و يوضع معه الملفوف و الطماطم و البصل و الثوم و بعضا من الماء و يترك على نار هادئة مدة 30 دقيقة
تضاف البطاطس و يغطى الإناء إلى أن تنضج ثم يتبل بالملح و الفلفل الأسود و يقدم


طريقه عمل حساء الشمندر 2024 ، عمل حساء الشمندر

طريقه عمل حساء الشمندر 2024 ، عمل حساء الشمندر

فوائد الشمندر أو البنجر – تعرف على الشمندر أو البنجر 2024.

فوائد الشمندر أو البنجر – تعرف على الشمندر أو البنجر
فوائد الشمندر أو البنجر – تعرف على الشمندر أو البنجر

خليجية
يعتبر البنجر أو ما يسميه البعض الشمندر Beet المادة الرئيسة الثانية في صناعة السكر بعد قصب السكر. ويحتوي الشمندر على معادن كثيرة كالحديد، الكبريت، البوتاسيوم، الكلسيوم، الفوسفور.
والشمندر نوعان، أحدهما أبيض وهو الذي يستخدم في صناعة السكر والثاني عادي وهو الذي يستهلك مسلوقاً على نطاق واسع في فصل الشتاء.
للشمندر العادي فوائد عدة تتلخص في الآتي:
-يفيد المصابين بفقر الدم حيث يزيد معدل الهيموجلوبين في الدم.
-يعالج مرضى تصلب الشرايين.
-يعالج الضغط الدم المنخفض.
-يفيد في علاج إضطرابات الدورة الدموية.
-يفيد ذوي المزاج العصبي.
-يزود الجسم بالأكسجين النقي كما يساعد الرئتين في أداء وظيفتها النفسية .
-يفتح الشهية ويهضم بسرعة وسهولة .
-يفيد تناوله بإنتظام على تخفيف الامساك المزمن والبواسير.
-يقلل من التصبغات الجلدية مثل إسمرار الرقبة .
-يقلل من تساقط الشعر ويحارب القشرة .
-يوقف الإفرازات المهبلية والنزيف.
أما الشمندر الأبيض فهو يعمل على ترطيب الجسم وكسبه مناعة عامة ونشاطاً.

فوائد الشمندر أو البنجر – تعرف على الشمندر أو البنجر
فوائد الشمندر أو البنجر – تعرف على الشمندر أو البنجر

الله يعطيك مليووون عافيه
تقبل حضوري في صرحك الجمال مع خالص الاحترام
زهور الياسمين لشخصك
مودتي

طريقة عمل سلطة الشمندر,طريقة عمل سلطة المكرونه,طريقة عمل الجز والبرتقال,طريقة عمل سلط 2024.

طريقة عمل سلطة الشمندر,طريقة عمل سلطة المكرونه,طريقة عمل الجز والبرتقال,طريقة عمل سلطه الفطر بمرونيت,طريقة عمل سلطه النعنع الحار,سلطات,طرق مختلفة من السلطات

سلطه الشمندر الاحمر

المقادير

2 شمندر كبيره مقشره مفرومه خشنه 1/4 ملفوفه حمراء صغيره مفرومه خشنه3 حبات جزر مقشر ومقطع1 تفاحه حمراء كبيره مقشره ومقطعه1/2 كوب زبيب 1/2 فستق حلبي الاخضر مقطع3 ملاعق زيت زيتون3 ملاعق خل التفاحرشه ملح وبهارالطريقهاخلطي جميع مقادير الخضار مع بعض وبمرتبان صغير اخلطي كل من : خل التفاح و زيت زيتون و ملح وبهار وفستق حلبي و زبيبوسكري المرتبان وهزيه لحد ما تتجانس السوائل واسكبيه على الخضاروالف عافية

سلطه المعكرونه

المقادير

نصف باكيت صغير معكرونه صدف 1/4 كوب زيت زيتون 3 ملاعق خل2 حبه كوسى مسلوقه نصف استوى ومقطعه مكعبات صغيره1/2 حبه فليفله حمراء مقطعه مكعبات صغيره1 كوب صغير بروكلي مسلوقه نصف استوى و مقطعالتوابل:1/2 كوب زيت زيتون2 ملعقتين خل ابيض1 حص ثوم مهروس1/4 كوب ريحان مفروم1 ملعقه كبيره صوص (Worchestershire )ملح وفلفل اسوداسلقي المعكرونه مع الزيت والخل وصفيها بالمصفاهاخلطي المعكرونه والخضراوات مع بعض ثم اخلطي التوابل مع بعض واسكبيهم فوق السلطهوصحتين وعافية

سلطه الجزر والبرتقال

المقادير

5 جزر وسط مقطع طولي رفيع2 برتقال كبير مقشر و مقطع مكعبات1/2 كوب زبيب1/2 كوب لوز مقشر1/2 كوب خبز توست مقطع مكعبات ومحمص1 ليمونه مقطعه شرايح رفيعه للتزين2ملعقه كبيره عصير ليمون2 ملعقه كبيره زيت زيتون1 ملعقه صغيره كمون1/2 ملعقه صغيره قرفه1/2 ملعقه صغيره سكرالطريقهاخلطي جميع المقادير مع بعض وزينيها بشرايح الليمون والف عافية

سلطه الفطر بمرونيت غير شكل

المقادير

نصف كلغ فطر ابيض مقطع شرائح1 ملعقه كبيره ماسترد1 ملعقه كبيره خل احمرملح وفلفل اسود3/4 كوب زيت زيتوننصف كوب سبانغ مفروم قطع وسطنصف كوب خس مفروم قطع وسطالطريقهاخلطي التوابل بمرتبان مسكر بطريقه الهز حتى تتجانس التوابل وحطيها بوعاء واسكبي عليها الفطر وخليه منقوع فيها حوالي ساعه بالثلاجه وبعد هيك جيبي صحن فيه السبانغ و الخس وعليه شرايح الفطر وشويه من المرونيت الي بقي وقدميه مع الستيك والف عافيه

سلطه النعنع الحار

المقادير

2 خيار مقطع عن طريق مبرشه الشوكلاته مثل ما باين بالصوره او مكعبات وسط اذا كان صعب عليك2 جزر وسط مقطع عن طريق مبرشه الشوكلاته مثل ما باين بالصوره او مكعبات وسط اذا كان صعب عليك 1/4 كوب زبده الفول السوداني3 ملاعق كبيره من عصير الليمون2 ملعقه كبيره عسل3 ملاعق نعنع مفروم ملعقه صغيره حر احمر مفرومفلفل اسودالطريقهحطي الخيار والجزر بوعاء واخلطي جميع التوابل عن طريق المرتبان الصغير وهزيه جيدا واسكبيه على السلطهوصحتين وعافيه

سلطه ايطاليه( Panzanella )

المقادير

6 قطع توست محمص ومقطع مكعبات1/4 كوب سبانخ مفرومبصله صغيره من النوع الاحمر مقطعه جوانح رفيعه1 عرق كرافس مقطع رفيعه طولي 1 خياره صغيره مقطع رفيعه طولي او عرضي2 1/2 كوب بندوره مفرومه وسط1/2 كوب ريحان مفرومملح وفلفل اسود4 ملاعق كبيره زيت زيتون1 1/2 ملعقه كبيره خل احمرالطريقهاخلطي جميع المقادير مع بعض وحطيها بصحن مرتب وخليه على جنب مده ربع ساعه قبل التقديم والف عافيه

سلطه الدجاج بالمايونيز والساور كريم

المقادير

نصف كوب خبز محمص ومفتفتصدر دجاجه كبيره ومشويه ومقطعه مكعباتبصله صغيره من النوع الاحمر مقطع جوانح رفيعهنصف فليفله صفراء مقطعه مكعباتنصف فليفله خضراء مقطعه مكعباتورقتين خس مقطعه مكعباتحص ثوم مهروس1 ملعقه صغيره حر مخلل مهروس او مفروم ناعم3ملاعق كبار مايونيز3ملاعق كبار ساور كريمنصف ملعقه كبيره عصير ليموننصف ملعقه كبيره عصير برتقالهملحالطريقهاخلطي الدجاج والبصل والثوم والفلفل ومخلل الحر مع بضوباخلاط اخلطي المايونيز والساور كريم وعصير الليمون والبرتقال والملح واسكبيه على الدجاج واخلطيهم بالملعقه وحطيهم بصحن وعليهم الخبز المفتت وضعيه بالثلاجه نصف ساعه قبل التقديم عشان الخبز يدبل شوي ما يكون قاسي على الاسنان او قدمي صوص المايونيز جنب الدجاج حسب الرغبه

سلطه الدجاج بقوالب البندوره

المقادير

1صدر دجاج منزوع العظم والجلد1 ملعقه كبيره زبده2 ملعقه كبيره كرافس مفروم4 ملاعق كبيره بصل اخضر مفروم رفيع4 ملاعق مايونيز2 ملعقه كبيره عصير ليمونهملح وفلفل اسود10 او 12 حبات بندوره2 ملعقه كبيره لوز مقشر ومحمص ممكن تستبدليه بالصنوبرالطريقهاقلي الدجاج بالزبده حتى يصير لونها ذهبي وبعدين قطعيها مكعبات صغيره وحطيه على جنبوالان خذي البندوره وبالسكين شيلي منها ربع سم والجوانب على شكل سبعه مثل ماهو مبين بالصوره وبعدين افرغيها من اللب بواسطه الملعقه الكبيره دخليها من الطرف ولفيها على الداير وهيك بيطلع اللبواذا كنتي مستعجله ممكن تجهزي البندوره قبل بليله وتغطيها بالنايلون بالثلاجهوالان اخلطي الدجاج مع الكرافس والبصل الاخضروالمايونيز والفلفل الاسود والملح وعصير الليمون واللوز حتى يتجانسو وبالملعقه خذي كميه من الحشوه وادخليها بقالب البندورهوزينيها بعروق الليمون او السبانخ الصغيره

سلطه قطع سمك التونه والفاصوليا

المقادير

400غرامسمك تونه الفليه مقطع الى مكعبات1 ملعقه كبيره زبيت زيتون1 حص ثوم مهروس1 بصله حمراء مقطعه جوانح رفيعه1 علبه فاصوليا حمراء المعلبه2 حبتين بندوره مقطعه1 خياره مقطعهالمارونيت2ملعقه كبيره زيت زيتون2 ملعقه كبيره بقدونس مفرومه1 ملعقه كبيره ريحان مفروم2 ملعقه صغيره خلملح وفلفل اسودالطريقهاقلي البصل والثوم بزيت الزيتون حواي دقيقه وضيفي لها قطع التونه على انر عاليه حاولي 5دقايق مع التتقليب عشان ما حترقوا وبعدين اسكبيهم بوعاء وحطي عليهم الفاصوليا الحمراء والبندوره والخياروالان اخلطي مقادير المارونيت بالمرتبان الصغير وسكريه واخلطيهم منيح واسكبيهم على السمك والخضره.

هذه السلطه للي يحبوا الربيان سلطه البازيلا مع الربيان

المقادير

1 بكيت بازيلا مثلج (مذوب و مغسل)نصف كلغ ربيان مقشر ومقلي1 كوب كرافس مقطع صغير1/2 كوب لوز مقشر ومحمص1/2 كوب زيتون مقطع منزوع البزرملح وفلفل اسودالمارونيت1/2 كوب مايونيز1 ملعقه صغيره عصير ليمون1/2 ملعقه صغيره ملح الثوم1 ملعقه صغيره صويا صوص1/4 ملعقه صغيره كاري بودرهالطريقهاخلطي جميع المقادير مع بعض والف عافيه
طريقة عمل سلطة الشمندر,طريقة عمل سلطة المكرونه,طريقة عمل الجز والبرتقال,طريقة عمل سلطه الفطر بمرونيت,طريقة عمل سلطه النعنع الحار,سلطات,طرق مختلفة من السلطات

خليجية

يسلمووووووو حبيبتي عالطرح الجميل

دمـــــتي بخير ..

طريقة اعداد لحم البقر بالشمندر المقرمش 2024.

طريقة اعداد لحم البقر بالشمندر المقرمش

خليجية

المقادير:
-4 شرائح ستيك البقر
– حبتا الشمندر
– فصا ثوم
– عصير حبة حامض أخضر
– ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطري المفروم
– 4 ملاعق كبيرة صلصة صوجا
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– زيت للقلي + ملح + الفلفل الأسود

التحضير:
– امزجي الثوم المفروم وعصير الحامض والزنجبيل وصلصة الصوجا والزيت والملح والفلفل الأسود وضعي فيها شرائح اللحم.
– غطي اللحم بورق شفاف صحي واحتفظي به في الثلاجة لمدة 30 دقيقة مع تقليبه بين الفينة والأخرى.
– اغسلي جيدا حبتي الشمندر ونشفيهما جيدا وقشريهما ثم قطعيهما إلى شرائح رفيعة واحتفظي بها جانبا.
– ضعي مقدارا من المزيج الذي وضع فيه اللحم في مقلاة وحين يسخن ضعي شرائح اللحم ومرريها على الجانبين حتى تنضج.
– في نفس الوقت اقلي شرائح الشمندر في زيت غليان لبضع ثوان ثم أزيليها وضعيها فوق ورق نشاف.
– يمكنك تقديم شرائح اللحم ساخنة رفقة الشمندر المقرمش أو وضع شرائح اللحم لمدة 10 دقائق بعد نضجها في باقي مزيج الصلصة الذي رقدت فيه ثم تقديمها مع الشمندر المقرمش.

سلطة الشمندر سلطة البنجر بالصور 2024.

[CENTER][SIZE=6][COLOR=DarkOrchid]سلطة الشمندر – سلطة الباربة – سلطة البنجر بالصور

سلطة الشمندر – سلطة الباربة – سلطة البنجر بالصور

[/COLOR][/SIZE][SIZE=6]
[B][FONT=Arial][IMG]http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/S9mP-DIQ48I/AAAAAAAAB0M/24GMO2W99w4/s400/457.jpg[/IMG]

[B][COLOR=blue][FONT=Arial]المقادير و الطريقة[/FONT][/COLOR][/B]

[B][COLOR=blue][FONT=Arial]تصلق و تقطع حسب الرغبة و تخلط بالقليل من زيت الزيتون[/FONT][/COLOR][/B]
[B][COLOR=blue][FONT=Arial]و عصير الليمون و البقدونس مفروم ناعم[/FONT][/COLOR][/B]
[B][COLOR=blue][FONT=Arial]و الفلفل الاسود و القليل من الخردل و الملح و تقدم باردة[/FONT][/COLOR][/B][/FONT][/B]

[/SIZE][SIZE=6][COLOR=DarkOrchid]سلطة الشمندر – سلطة الباربة – سلطة البنجر بالصور

سلطة الشمندر – سلطة الباربة – سلطة البنجر بالصور[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=6]

[/SIZE] [/CENTER]

اهمية الشمندر للبشرة , فوائد الشمندر مشروب الجمال 2024.

مساااء الخييييررررخليجية

اليوم جبت لكم فوائد الشمندر أتمنى الفائده للجميع

وعلى فكره انا نزلته بقسم البشره لفائدته العظيمه للبشره
( شرابين الشومندر الاحمرشراب الجمال الرائع )
تاخذي وحدة وتغسليها وتغطعيها مكعبات كبار ضعيها في القدر اسكبي عليها 3 كاس ماء للشرب وخليها تغلي نصف ساعة على نار هادئة وبعدها يوخذ الشوندر ومائة في الخلاط يخلط مع بعض ويعصر علية 3 برتقال ويسكب في كاس ويشرب طازج بنات والله تخلي البشرة خيال وتزيدك نضارة لاتوصف لواستمريتي عليها وفوائد الشوندر معروفة في الطب
(منقول عن الاخت حور الجنان مدونة الفراشه)جزاها الله خير الجزاء……
………………………… ………………………… ……
يؤكل مسلوقا ، وفي السلطات ، ويصنع مخللا . وهو ثاني مصدر لإنتاج السكر في العالم . قيمته الغذائية متوسطة : ( تعطي المئة غرام 45 كالوري ) .
الشمندر الابيض يبعث النشاط في الجسم ، والاحمر يفتح الشهية ويرطب الجسم ، ويهضم بسرعة وسهولة . يحتوي على الحديد بكمية ليست عالية ، ولكنها تكفي لتزويد الكريات الدم الحمراء بالمغذيات المناسبة . يفيد المصابين بفقر الدم . يفيد العصبيين والمحتاجين للمعادن المختلفة .

عصير الشمندر مع عصير الجزر يفيد المصابين بـ : توسع الاوردة ، وتصلب الشرايين وضغط الدم المرتفع ، واضطرابات القلب ، الناتجة عن توسع وسماكة الاوعية الدموية . يساعد على بناء كريات الدم بسبب احتوائه على الفسفور والبوتاسيوم والكبريت .

عصير الشمندر مع عصير الجزر مع عصير الخيار مع عصير البقدونس يكون مزيجا ينظف ويشفي المرارة والكبد والكلى وغدة البروستات وجميع الغدد الجنسية ويفتت الحصى ويفيد المصابين بالسل ، والسرطان والتهاب الاعصاب ويفيد للوقاية من الرشوحات ايام الشتاء .

فقر الدم
تشبه عصارة الشمندر الاحمر في خصائصها دمنا البشري . إذ يحتوي على الحديد وتعمل على توليد خلايا الدم الحمراء وتزود الجسم الاوكسجين النقي كما تساعد الرئتين في اداء وظيفتها النفسية .

اضطرابات الدورة الدموية
إن عصارة الشمندر من افضل المحاليل لترسيب الكالسيوم شكل صناعي وتقوم العصارة مقام الدواء في علاج فرط ضغط الدم . والاضطرابات القلبية ومرض تصلب الشرايين وفي توسع الاوردة .
الامساك والبواسير
يساعد السيلولوز في الشمندر على التخلص من الفضلات ، وكما يفيد تناوله بانتظام على تخفيف الامساك المزمن ولعلاج البواسير بامكانك الاستفادة من المادة المتخلصة من الشمندر بالغلي ( ماء المغلي )

القشرة ( قشرة الراس )
يمزج ماء الشمندر المغلي مع قليل من الخل ، ثم ينظف بها فروة الراس . وللقضاء على القشرة نهائيا يمزج ماء الشمندر مع الزنجبيل ثم تدلك به الفروة مساء لمدة اربعة إلى خمسة ليال وستندهش لاختفاء القشرة نهائيا .

منقووول للفائده

وعسى الله يعطيكم الصحه والعافيه

يسلمووووو عالطرح الجميل

دمــــــتي بخير ..

سلطة الشمندر – كيفية تحضير سلطة الشمندر 2024.

سلطة الشمندر – كيفية تحضير سلطة الشمندر

سلطة الشمندر – كيفية تحضير سلطة الشمندر

[INDENT]

خليجية


المقادير:

1000 غرام شمندر.
2 حبتا بندورة.
1 بصلة صغيرة.
1/2 كوب زيت زيتون.
1 ملعقة طعام خل.
ملح حسب الرغبة.
بقدونس مفروم للزينة.

الطريقة:

ـ اسلقي الشمندر في ماء مملح لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج ثم قشريه وقطعيه إلى شرائح رقيقة.
ـ ضعي الشمندر في طبق واضيفي الزيت والخل والملح واخلطيه ثم قشري البندورة وقطعيها إلى شرائح.
ـ قطعي البصلة إلى شرائح.
ـ ضعي شرائح الشمندر مرتبة في طبق التقديم ورتبي حولها شرائح البندورة والبصل وانثري البقدونس وقدميها

سلطة الشمندر – كيفية تحضير سلطة الشمندر

سلطة الشمندر – كيفية تحضير سلطة الشمندر

[/INDENT]

شكرآ جزيلآ لكى

عصير الشمندر لحياة أكثر نشاطاً 2024.

عصير "الشمندر" لحياة أكثر نشاطاً !
عصير "الشمندر" لحياة أكثر نشاطاً !

– عصير "الشمندر" لحياة أكثر نشاطاً !

خليجية

بحث جديد بجامعة University of Exeter ، بالتعاون مع كلية Peninsula College of Medicine and Dentistry
أوضح أن عصير الشمندر قد يساعد لحياة أكثر نشاطا ، فقد وجد أن الفوائد الصحية لعصير الشمندر تساعد لتعزيز أداء الرياضيين كما يمكن أن تساعد المسنين
وذوي مشاكل القلب أو الرئة للتمتع بحياة أكثر نشاطا .

وقد أوضح بحث سابق أن عصير الشمندر يمكن الناس من ممارسة التدريبات البدنية لمدة تصل إلى 16 ٪ أطول .

ووجد الباحثون أن عصير الشمندر يحد من الجهد المبذول في المشي بنسبة 12 % لأنه يقلل من كمية الأكسجين التي تحتاجها لأداء النشاط البدني ، فيساعد كبار السن ومرضى القلب أو الرئة لأداء المهام البدنية .

فتناول عصير الشمندر يؤدي لاثنين من التأثيرات الفسيولوجية ، أولا فهو يوسع الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم ويسمح لمزيد من تدفق الدم ، وثانيا فهو يؤثر على الأنسجة العضلية مما يقلل من كمية الأوكسجين التي تحتاجها العضلات أثناء النشاط ، وهذه الآثار مجتمعة يكون لها تأثير كبير على أداء المهام البدنية سواء المنخفضة الحدة أو عالية الكثافة .

عصير الشمندر يحتوي على مستويات عالية من النترات ، وقد أثبتت الدراسة أن هذا هو العنصر الأساسي الذي يسبب زيادة الأداء .

عصير "الشمندر" لحياة أكثر نشاطاً !
عصير "الشمندر" لحياة أكثر نشاطاً !


طريقة عمل حساء الشمندر بالكريمة – اعداد حساء الشمندر بالكريمة بالصور 2024.

طريقة عمل شوربة‏ ‏القرع العسلي – اعداد شوربة‏ ‏القرع العسلي بالصور
طريقة عمل شوربة‏ ‏القرع العسلي – اعداد شوربة‏ ‏القرع العسلي بالصور

خليجية

المقادير:

1 كياو غرام شمندر
5 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
حبتا جزر مقطعتان
2 مكعب مرق خضراوات
ورقة غار
3 حبات هيل
ملح وفلفل (للتذوق)
نصف كوب كريمة لباني

الطريقة:

1- يسلق الشمندر لمدة ساعتين حتى ينضج تماما، ثم يترك جانبا حتى يبرد.
2- يقشر الشمندر ويبشر بالمبشرة، ثم يسلق الجزر مع البطاطا ومكعبا المرق وورقة الغار والهيل والملح والفلفل في 5 أو 6 أكواب ماء على درجة حرارة أعلى من المتوسطة.
3- عندما يغلي المزيج، تخفض درجة الحرارة ويترك المزيج – نصف مغطى – على النار لمدة ثلث ساعة تقريبا أو حتى تمام النضج.
4- يضاف الشمندر والكريمة اللباني إلى مزيج الجزر والبطاطا، ويترك على النار حتى الغليان، ثم يوضع في أطباق التقديم ويقدم ساخنا.

طريقة عمل شوربة‏ ‏القرع العسلي – اعداد شوربة‏ ‏القرع العسلي بالصور
طريقة عمل شوربة‏ ‏القرع العسلي – اعداد شوربة‏ ‏القرع العسلي بالصور