شرائح الطبقات السحرية – طريقة عمل شرائح الطبقات السحرية بالصور 2024.

شرائح الطبقات السحريةطريقة عمل شرائح الطبقات السحرية بالصور

شرائح الطبقات السحريةطريقة عمل شرائح الطبقات السحرية بالصور

خليجية

المقادير:
* 1½ أكواب أو 150 غ من بسكويت الزبدة٬ المفتت
* 5 ملاعق طعام أو 75 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
* 1 كوب أو 180 غ من رقائق الشوكولاتة٬ النصف الحلوة
* 1 كوب أو 150 غ من التوت البرّي المجفّف
* 1 كوب أو 75 غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور
* 1 كوب أو 125 غ من اللوز
* 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى

شرائح الطبقات السحريةطريقة عمل شرائح الطبقات السحرية بالصور

طريقة التحضير:
* تُغلّف صينية الخبز قياس 3 × 18 × 27 سم بورق الخبز.
* يُمزج البسكويت المفتت مع الزبدة التي تمّ تذويبها ويُرصّ الخليط في قعر صينية الخبز.
* تُنثر حبوب الشوكولاتة وفاكهة التوت البرّي المجفّف وجوز الهند واللّوز.
* يُسكب حليب نستله المكثف المحلى بشكل متجانس فوق الخليط.
* يُخبز المزيج في الفن المحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 25-30 دقيقة أو حتى يتحوّل إلى اللّون البنّي ويصبح متماسكاً في الوسط.
* تُقطّع الشريحة عندما تبرد إلى أصابع أو مربّعات.

شرائح الطبقات السحريةطريقة عمل شرائح الطبقات السحرية بالصور

شرائح الطبقات السحريةطريقة عمل شرائح الطبقات السحرية بالصور

سلطة الطبقات بالصور خطوات تحضير سلطة الطبقات 2024.

سلطة الطبقات بالصورطريقة عمل سلطة الطبقات بالصورخطوات تحضير سلطة الطبقات

[INDENT]

خليجية

مقاديرها خيار وجزر وخس وبطاطس مقليه تقطعيهم كلهم شكل واحد
بعد كذا تجيبي صينيه بايركس وتبدأي ترصي الخضار يالترتيب اللي يريحك وفي النهايه تحطي البطاطس المقليه وبعدها الصوص وهو عباره عن ملعقتين كاتشب وملعقتين مايونيز وملعقه زبادي ورشة ملح وفلفل اسود وعصرة ليمون

وهذا شكل الطبقات من الجنب

خليجية

وهذه من قرررررررب يمممممممم

خليجية

[/INDENT]

يسلمووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــــتي بكل خير ..

السلطة الروسية المتعددة الطبقات 2024.

السلطة الروسية المتعددة الطبقات

السلطة الروسية المتعددة الطبقات

خليجية

المقادير:
صدر دجاج مشطور إلى نصفين
حبتا خيار مخلل، مفرومتان ناعماً
ملعقتا طعام مايونيز
ملعقتا طعام كريما حامضة
رشة بهار أبيض
جزرتان متوسطتان مسلوقتان ومبشورتان مع ملعقة طعام مايونيز
حبتا شمندر متوسطتان مسلوقتان ومبشورتان مع ملعقة طعام مايونيز
حبتا أفوكادو مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح مع ملعقة طعام من عصير الليمون
ربع كوب جوز مطحون خشناً

طريقة التحضير:
يسلق صدر الدجاج حتى ينضج جيداً، ثم يهرس بمتن الشوكة أو في خلاط الطعام ليصبح ناعماً جداً. يخلط لحم الدجاج مع الخيار المخلل المفروم والمايونيز.

يخلط الجزر المبشور مع المايونيز ويخلط الشمندر المبشور مع المايونيز.

تخلط شرائح الأفوكادو مع عصير الليمون للحؤول دون اسودادها.

يبطن وعاء زجاجي بورقة نايلون. يسكب خليط الدجاج في الوعاء ويسوّى سطحه.

تسكب من ثم طبقة من الجزر وبعدها طبقة من الشمندر وبعدها طبقة من شرائح الأفوكادو. يغطى الوعاء ويحفظ في الثلاجة 3 إلى 4 ساعات.

يقلب محتوى الوعاء فوق طبق التقديم ويزين أعلاه بالجوز بالمطحون خشناً.

السلطة الروسية المتعددة الطبقات

السلطة الروسية المتعددة الطبقات

شــــــكلهـــــــــ روووووووووووعـــــــــه
سلمـــــــــتيــــ حبيـــــبتيخليجيةخليجية

طريقة عمل السلطة بالصور – طريقة عمل سلطة الطبقات 2024.

طريقة عمل السلطة بالصورطريقة عمل سلطة الطبقات

طريقة عمل السلطة بالصورطريقة عمل سلطة الطبقات

خليجية

المقادير :

كوب فلفل اخضر و احمر حلو
كوب و نصف جزر مبشور
كوب أوراق خس أو جرجير
كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
كوب بازلاء مجمدة
نصف كوب صوص الرانش
ملح و فلفل للطعم
مكعبات خبز محمص

طريقة عمل السلطة بالصورطريقة عمل سلطة الطبقات

الطريقة :

في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس والبازلاء والطماطم والجبنة
نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنة للتزيين
ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص …

طريقة عمل السلطة بالصورطريقة عمل سلطة الطبقات

يسلمووووووووووووو

تسلم ايدك..

طريقه عمل سلطه الطبقات 2024.

طريقه عمل سلطه الطبقات

طريقه عمل سلطه الطبقات

خليجية

المقــاديــر ,,
بقدونـس ..
خــس
ذرة
بطاطـس مقطع صغير ,,
فلفل رومي ..
نعناع ,,
سماق ,,
الصـوص للزينه ,,
زبادي
مايونيز
طحينه
فلفل اسود
زعتر ناشف

اولا شي نحط الخس ,,
والبقدونس,,
والفلفل الرومي ,,

وبعد البطاطــس

الجرجيرا ,, وفوقها الذرهـ

بعدهـ نحطـ الصوص ,,

ونرشهــا زعتر ناشف ,, وسماق ,,

وبالعافيهـ عليكــمـ ..

طريقه عمل سلطه الطبقات

طريقه عمل سلطه الطبقات

حلى الطبقات لرمضان حلى رمضاني جديد 2024.

حلى الطبقات لرمضانحلى قهوه لرمضان بالصورحلى رمضاني جديد
حلى الطبقات لرمضانحلى قهوه لرمضان بالصورحلى رمضاني جديد

خليجية خليجية

خليجية

المقادير:4 بيضاتكوب سكر ناعم

ثلث كوب زيتكوب حليب سائلكوب و نصف دقيق2 ملعقة بيكنغ بودر2 ملعقة نسكافيهقليل من الفانيليامقادير الكريمة :اصبع زبده ( نصف كوب زبدة )2 ملعقة نسكفيهبيضهثلث كوب سكر ناعمفانيلياالطريقة:اخلطي الحليب و البيض و الفانيليا و الزيت جيداً , اضيفي السكر و النسكافيه و اخلطي .انخلي الطحين مع البيكنغ بودر ثم اضيفيه لمزيج البيض و قلبي بخفة .صبي الخليط في صينيه فرن مدهونه بالزبدة و اخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج .امزجي مقادير الكريمة جيداً , ثم ضعيها في حمام مائي الي أن تتماسك قليلاً .بعد أن تبرد الكيكة صبي فوقها الكريمه و قدميها

خليجية خليجية

حلى الطبقات لرمضانحلى قهوه لرمضان بالصورحلى رمضاني جديد
حلى الطبقات لرمضانحلى قهوه لرمضان بالصورحلى رمضاني جديد

جاتوه الطبقات جاتو رائع بالصور 2024.

جاتوه الطبقاتطريقة عمل جاتو الرخامجاتو رائع بالصور

جاتوه الطبقاتطريقة عمل جاتو الرخامجاتو رائع بالصور

جاتوه الطبقاتطريقة عمل جاتو الرخامجاتو رائع بالصور

خليجية

جاتوه رائع باربع طبقات : جينواز بالفستق , موسالفستق , شانتي الشوكولا البيضاء , و اخيرا ميروار رخامي
الجينواز :

4 بيض
100ج سكر
50 ج دقيق
30 ج بودرة اللوز
20 ج بودرة الفستق
نقطتين من الملون الاخضر
يخفق بياض البيض الى الحصول على ميرانغ … يضاف السكر و الصفار واحد تلو الاخر .. يضاف الدقيق و بودرة اللوز و بودرةالفستق و الملون … يفرد في صينية مربعة او مستطيلة … يخبز في فرن متوسط 12 دقيقة تبرد الكيكة و ناخد نفس الصينية نبطنها بالفويل الى ان يخرج من الجناب … تعاد نفس العملية بالنايلون الشفاف لانه الفويل من الصعب ازالته عن الموس .. و كمان لو استغنينا عنه لما نيجي نشيل الكيك حيتقطع النايلون من ثقل الجاتوه .. فيجب استخدام الاثنين لو سمحتم …. تفرد الكيكة على الصينية بعد ذلك

و نكمل تحضير الوصفة .
موس الفستق :

250 مل كريمة الخفق
2 باكيت كريمة باودر دريم ويب
100ج شوكولا بيضاء
ورقتين جيلاتين .. او 2 باكيت جيلي ابيض بودر
نصف كوب فستق مجروش
نقطتين ملون اخضر
نقطتين من روح الفستق .. اختياري

تخفق 200 مل من الكريما مع الدريم و يب جيدا … و الملون و روح الفستق … في كاسارولة تغلى ال 50 مل المتبقية مع الشوكولا الى ان تسيح الشوكولا .. تضاف الجيلاتين و تحرك الى ان يدوب الخليط , تضاف الى الكريمة المخفوقة .. يضاف الفستق المجروش و تصب على البسكوتة … و تدخل الثلاجة من ساعة الى ساعتين

شانتي الشوكولا الابيض :

250 مل كريمة الخفق
2 باكيت كريمة باودر دريم ويب
100ج شوكولا بيضاء
ورقتين جيلاتين .. او 2 باكيت جيلي ابيض بودر
تخفق 200 مل من الكريما مع الدريم و يب جيدا …

في كاسارولة تغلى ال 50 مل المتبقية مع الشوكولا الى ان تسيح الشوكولا .. تضاف الجيلاتين و تحرك الى ان يدوب الخليط , تضاف الى الكريمة المخفوقة .. تصب على الكيك … و تدخل الثلاجة من ساعة الى ساعتين

ميروار الشوكولا :
100ج شوكولا
250 مل كريمة الخفق
و رقتين جيلاتين .. او 2 باكيت جيلي ابيض بودر
ملون اخضر

في كاسارولة تغلى الكريما و الشوكولا مع بعض الى ان تسيح … تضاف الجيلاتين و تحرك الى ان تدوب .. يؤخد من المزيج بضع معالق على جنب .. تلون الكمية الصغيرة باللون الاخضر … تسكب الكمية البضاء على و جه الكيك و بواسطة ملعقة نتر الكمية الخضراء في اماكن مختلفة و بواسطة خلة الاسنان تمزج الالوان مع بعض للحصول على شكل رخامي .
تبرد طول الليل في الثلاجة و ثاني يوم تقطع حسب الرغبة

جاتوه الطبقاتطريقة عمل جاتو الرخامجاتو رائع بالصور

جاتوه الطبقاتطريقة عمل جاتو الرخامجاتو رائع بالصور

آيس كريم آيس كريم الطبقات بالصور 2024.

آيس كريمآيس كريم الطبقاتآيس كريم الطبقات بالصور

آيس كريمآيس كريم الطبقاتآيس كريم الطبقات بالصور

خليجية


المقادير :

– علبتان قشطة
– ظرفان كريما
– 3 ملاعق طعام كاكاو
– 3 ملاعق طعام تانج فواكه أو فريز
– علبة بسكويت شاي أولكر متوسطة
– ظرف كريم كراميل

آيس كريمآيس كريم الطبقاتآيس كريم الطبقات بالصور

الطريقة :

– تخفق الكريما حتى تشتد ثم يضاف عليها القشطة ويقسم الخليط إلى ثلاث أقسام.
– يضاف الكاكاو على القسم الأول، ويضاف التانج على القسم الثاني، ثم يضاف الكريم كراميل على القسم الثالث – يذوِّب القليل من الحليب ويغمس فيه البسكويت قليلاً، ثم يرص بصينية بايركس
– يسكب مزيج الكاكاو وبعدها يوضع طبقة من البسكويت المغمس بالحليب
– يسكب مزيج التانج ثم البسكويت ثم مزيج الكراميل
– يزين الوجه بكيس الكراميل البني الموجود مع الظرف
– يوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات

آيس كريمآيس كريم الطبقاتآيس كريم الطبقات بالصور

آيس كريمآيس كريم الطبقاتآيس كريم الطبقات بالصور

حلى الطبقات بالصور طريقة عمل حلى الطبقات 2024.

حلى الطبقات بالصورحلى الطبقاتطريقة عمل حلى الطبقات

حلى الطبقات بالصورحلى الطبقاتطريقة عمل حلى الطبقات

خليجية

الطبقة الأولى :

1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي
وفي خلاط الكيك نضع الآتي :
5 بيضات
نخفق البيض لمدة عشر دقائق تقريباً
3/4 كاس سكر
1/2 كاس زيت
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1/4 ملعقة طعام نسكافيه

تخلط جميع هذي المقادير جيدا حتى تمتزج ، وبعدين نحطها بصينية بايركس مستطيلة وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة مثل الكيك

حلى الطبقات بالصورحلى الطبقاتطريقة عمل حلى الطبقات

* الطبقة الثانية :

8 حبات جبن كيري
فنجان سكر
فنجان حليب سائل طازج مثل نادك أو ندى

تخلط في الخلاط ، ثم نضعها فوق الطبقة الأولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن ، وتبقى لفترة قصيرة بس حتى يجمد الخليط ويتماسك

* الطبقة الثالثة :

3/4 كاس ماء
3 ملاعق طعام حليب بودره
2 ملعقة طعام كاكاو بودرة
أنا استخدمت بودرة هيرشي تعطي طعم خياااااال
كيس واحد كريم كراميل

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ما تغلي شيليها عن النار
ثم تسكب فوق الطبقة الثانية وعلى مهلْ لْ لْ ل
لأنك لو استعجلتي رح تخرب عليك الطبقة الثانية ويصير بينهم حالة تصادم وحوسة

حلى الطبقات بالصورحلى الطبقاتطريقة عمل حلى الطبقات

ثم تُزين أخيرا بحبيبات الهيرشي
وتُرش عليها بودرة هيرشي

صورة تجمع الإثنين أعلاه :

خليجية

وممكن تزينيها كمان بشوكولاتة هيرشي السائلة

ثم تُدخل الثلاجة حتى تبرد ،

||

النتيجة النهائية :

حلى الطبقات بالصورحلى الطبقاتطريقة عمل حلى الطبقات

خليجية

و صورة أخيرة تجمع الشمل :

خليجية

حلى الطبقات بالصورحلى الطبقاتطريقة عمل حلى الطبقات

حلى الطبقات بالصورحلى الطبقاتطريقة عمل حلى الطبقات

حلى الطبقات الكلاسيكي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

المقادير..
بالطبقات..
1 — كيك سيس رول
الطبقه الاولى..
1 ونص علبه بسكوت مطحون + علبه قشطه + نص اصبع زبده
الطبقه الثانيه..
كاس حليب مخلوط معه 2 ملعقه كاكاو باودر او علبه حليب شوكلاته + نص كاس مويه + 3 ملاعق حليب باودر + 2 كيس كريمه + نص علبه بسكوت..

الطبقه الثالثه..
كاس كريمه خفق نخلطه مع فنجال سكر حتى يتكثف..
او ظرف دريم ويب + نص كاس حليب بارد..
الطريقه..

نقطع الكيك ونصفه ع أطراف الصينيه المتحركه..
ونخلط الطبقه الاولى ونصفها بالصينيه وندخلها الثلاجه حتى نجهز الطبقه الثانيه..
نخلط الطبقه الثانيه بقدر ع النار واذا بدا يغلي نشيله.. ونخلطه بالخلاط مع البسكوت..
نصبه ع الطبقه الاولى وندخله الثلاجه..
نجهز الطبقه الاخيره.. لازم تكون كثيفه..
ونطلع الصينيه من الثلاجه ونزينها..
نرش عليها خطوط من صلصة هيرشي ونسحبها بالسكين..
ندخلها الفريزر عشر دقايق.. ثم نقدمها..
وتلذذي باحلى طبقات مع شوكلاته هيرشي
وأتمنى تعجبكم