مربى الفراولة
مربى الفراولة
مربى الفراولة
المقادير
عصير ليمون ,0.50 كأس
ماء ,2 كأس
سكر ,1.50 كيلو
فراولة طازجة ,1.50 كيلو
طريقة التحضير
– أزيلي أوراق الفراولة الخضراء “تاج الفراولة”، ثم قطِّعيها إلى قطعٍ متوسطة الحجم وانقعيها بالماء لمدة 4 ساعات.
– ضعي السكِّر، وعصير الليمون فوق قطع الفراولة والماء، ثم ضعي المزيج على نارٍ هادئة، وأزيلي الريم الذي يظهر على الوجه.
– استمري في تحريك الفراولة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يتكثف الخليط ثم ارفعيها من على النار وضعيها جانباً حتى تبرد.
– احفظي مربى الفراولة في المرطبانات المخصصة لحفظه وأحكمي اغلاقها.
– قدِّمي مربى الفراولة الشهيّ مع الفطور، أو حضِّري منه ساندويشاتٍ لذيذةٍ للأطفال، ويُمكنك استعماله في اتمام حلوياتك الرائعة
مربى الفراولة
مربى الفراولة
