طريقة عمل الوبيا الخضراء بالزيت – كيفية عمل اللوبيا الخضراء
طريقة عمل الوبيا الخضراء بالزيت – كيفية عمل اللوبيا الخضراء
كثير من الناس يطلقون على الفاصوليا اسم اللوبيه مع انه هناك فرق واضح بالمذاق
لكل منها
اللوبياء اوlong beans تعتبر من احدى الخضار النادره وموطنها الاصلي
امريكا اللاتيتنيه وخاصه البيرو والمكسيك
ومنها انتقلت الى امريكا واليوم هي مشهوره جدا في كاليفورنيا
كما انها منذ القدم عرفت في افريقيا و اندونيسبا وماليزيا والصين ايضا حتي انها
تسمى chineese long beans
اللوبيا غنيه جدا بالبروتينات لهذا تعتبر وجبه رئيسيه لوحدها
كما انها غنيه بالفيتامينات والمعادن الضروريه ومنها
فيتامينA وفيتامين C والحديد والرايبوفلافين والفسفور والبوتاسيوم والمنغنيز
والماغنيسيوم
طريقة عمل الوبيا الخضراء بالزيت – كيفية عمل اللوبيا الخضراء
طريقة التحضير
نغسل اللوبياء ونقطعها مثل الفاصوليا
تفرم بصله وثومه ونقلبه بالزيت مع اضافة اللوبياء
نضع القليل من الماء تقريبا 12 ك ونتركهاتغلي 14 س
نقطع 4-5 حبات بندوره فرم خشن ونضيفها للوبيا
ونتركها تنضج
انا بحب يكون فيها قرشه خفيفه لذا ما بخليها كتير على النار يعني 12 –34
س وبشيلها
طبعا تتطيب بالملح والبهار والفلفل الاسود المطحون والقرفه
وتقدم بجانب الخبز
وبالهنا والشفا
طريقة عمل الوبيا الخضراء بالزيت – كيفية عمل اللوبيا الخضراء
طريقة عمل الوبيا الخضراء بالزيت – كيفية عمل اللوبيا الخضراء
