الوسم: المجففة

جاتو الفواكه المجففة
جاتو الفواكه المجففة

معكرونة مع صلصة البندورة المجففة – تفاصيل تحضير صلصة البندورة المجففة

معكرونة مع صلصة البندورة المجففة – تفاصيل تحضير صلصة البندورة المجففة

المقادير:
– 150غ من البندورة (الطماطم) المجففة المنقوعة في زيت الزيتون
– نصف كوب من جبنة البارميسان المبشورة ناعماً
– ثلث كوب من الصنوبر المقلي
– نصف كوب من أوراق الحبق الطازجة
– ثلث كوب من زيت الزيتون
– 300غ من المعكرونة اللولبية

طريقة التحضير:
– تصفى البندورة (الطماطم) المجففة من الزيت، ثم تخلط مع الجبنة، والصنوبر والحبق في خلاط الطعام للحصول على مزيج مفروم جيداً.
– يضاف الزيت إلى هذا المزيج على شكل قطرات فيما لا يزال الخلاط قيد العمل.
– تطهى المعكرونة في قدر كبيرة من الماء المغلي، ثم تصفى جيداً في مصفاة لتوضع بعدها في وعاء تقديم كبير.
– يضاف مزيج البندورة (الطماطم) إلى المعكرونة الساخنة ويخلط الاثنان جيداً. يقدم الطبق على الفور.

معكرونة مع صلصة البندورة المجففة – تفاصيل تحضير صلصة البندورة المجففة

معكرونة مع صلصة البندورة المجففة – تفاصيل تحضير صلصة البندورة المجففة

* المقادير:

– 300 جرام بطاطا صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 250 جرام فاصوليا خضراء مقطعة إلى أجزاء صغيرة
– 1/3 كوب بندورة مجففة صغيرة
– 450 جرام تونة
– زيت خضراوات
– ملعقتان صغيرتان عصير برتقال
– ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
– 1 ملعقة صغيرة حساء دجاج
– 1 ملعقة صغيرة سكر بني
– 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة أنشوجة
– 1 فص ثوم مفري
– 1/4 ملعقة صغيرة زعتر
– 4 أكواب خس مقطع إلى أجزاء صغيرة

* الطريقة:

– يغلي ماء في إناء متوسط فوق نار عالية الحرارة، ثم تضاف البطاطا والفاصوليا و البندورة.

سلطة الدجاج بالطماطم المجففة

سلطة الدجاج بالطماطم المجففة

سلطة الدجاج بالطماطم المجففة

معكرونة مع صلصة البندورة المجففة – المقادير وطريقة اعداد معكرونة مع صلصة البندورة المجففة

معكرونة مع صلصة البندورة المجففة – المقادير وطريقة اعداد معكرونة مع صلصة البندورة المجففة

المقادير:
– 150غ من البندورة (الطماطم) المجففة المنقوعة في زيت الزيتون
– نصف كوب من جبنة البارميسان المبشورة ناعماً
– ثلث كوب من الصنوبر المقلي
– نصف كوب من أوراق الحبق الطازجة
– ثلث كوب من زيت الزيتون
– 300غ من المعكرونة اللولبية

طريقة التحضير:
– تصفى البندورة (الطماطم) المجففة من الزيت، ثم تخلط مع الجبنة، والصنوبر والحبق في خلاط الطعام للحصول على مزيج مفروم جيداً.
– يضاف الزيت إلى هذا المزيج على شكل قطرات فيما لا يزال الخلاط قيد العمل.
– تطهى المعكرونة في قدر كبيرة من الماء المغلي، ثم تصفى جيداً في مصفاة لتوضع بعدها في وعاء تقديم كبير.
– يضاف مزيج البندورة (الطماطم) إلى المعكرونة الساخنة ويخلط الاثنان جيداً. يقدم الطبق على الفور.

معكرونة مع صلصة البندورة المجففة – المقادير وطريقة اعداد معكرونة مع صلصة البندورة المجففة

معكرونة مع صلصة البندورة المجففة – المقادير وطريقة اعداد معكرونة مع صلصة البندورة المجففة

طريقة عمل كيك الفواكه المجففة 2013 ، وصفة كيك الفواكه المجففة

طريقة عمل كيك الفواكه المجففة 2013 ، وصفة كيك الفواكه المجففة

الفاكهة المجففة صحيّة كما الطازجة ويمكن أن تساعد في مكافحة أمراض السرطان والقلب.

الفاكهة المجففة صحيّة كما الطازجة ويمكن أن تساعد في مكافحة أمراض السرطان والقلب.
وجد باحثون أن الفاكهة المجففة صحيّة كما الطازجة ويمكن أن تساعد في مكافحة أمراض السرطان والقلب. ونقلت

صحيفة “الدايلي ميل” البريطانية عن الباحثة اندريانا كاليورا من جامعة “هاروكوبيو” في أثينا قولها ان “بحثنا يظهر أن الفاكهة المجففة تكبح بعض أنواع السرطان”. وأضافت أن “بعض الفاكهة ومن بينها المجففة تحتوي على معدلات عالية من مادة البونيفينول، وأن الباحثين بدأوا بفهم تأثيرها الصحي الوقائي”.
وأشارت إلى أنه “في ظل عدم معرفة آليات عمل الفاكهة المجففة في كبح أنواع من السرطانات، إلا أنه يبدو أن خلاصات هذه الفاكهة تعمل على وقف انتشار الخلايا السرطانية وقتلها ومنع الالتهابات”.
وقال الباحث دانيال غالاهير من جامعة مينيسوتا، ان “الفاكهة المجففة تعد مصدراً كبيراً للألياف الكاملة والقابلة للذوبان”.
لكن الباحثين في جامعة “بانغور” في شمال ويلز يقولون ان على الأطفال ان يشربوا الماء بدلاً من عصير الفاكهة كونه يحتوي على “كميات عالية جدا من السكر”.

الفاكهة المجففة صحيّة كما الطازجة ويمكن أن تساعد في مكافحة أمراض السرطان والقلب.

الفاكهة المجففة صحيّة كما الطازجة ويمكن أن تساعد في مكافحة أمراض السرطان والقلب.

طريقة عمل كيك الفواكه المجففة 2013 ، وصفة كيك الفواكه المجففة

طريقة عمل كيك الفواكه المجففة 2013 ، وصفة كيك الفواكه المجففة