الوسم: خطوات

طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضار بالصور،خطوات تحضير لفائف الدجاج بالخضار
طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضار بالصور،خطوات تحضير لفائف الدجاج بالخضار

[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-4.png[/IMG]

لفائف الدجاج بالخضار
المقادير:

صدور دجاج كاملة ومخلية ومدقوقة حتى تكون رقيقة
بروكولي
جزر شرائح رقيقة
جبنة (انا استعملت موزاريلا)
بابريكا حلوة بودرة
خليط اعشاب البروفنسال الجافة (ممكن استبدالها بأي
عشبة جافة مطحونة بترغبيها
اوريغانو أو ريحان أو بقدونس)
ملح
فلفل أسود
نحتاج لورق الومنيوم0

الطريقة:

نفرد الالومنيوم وفوقه صدر دجاج..
نرش الدجاج بالتوابل ثم نضع الخضار والجبنة
نلف الدجاج ثم نحكم اغلاقه بالالمونيوم..
يمكنك طبخها على بخار في قدر الضغط أو بالفرن بحمام مائي
بعد الاستواء نخرجهم وننتظر قليلا قبل التقطيع
ممكن فتح الدداج وتحميره قليلا على النار حتى ياخد لون حلو…
ممكن تقديمهم مع سلطة.
انا قدمتهم بطريقتين..
الطريقة الاولى مع البطاطا البوريه والطماطم المتبلة والطريقة الثانية 0
قدمتهم مع الباستا بالبيستو (ريحان وثوم وطماطم )

طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضار بالصور،خطوات تحضير لفائف الدجاج بالخضار
طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضار بالصور،خطوات تحضير لفائف الدجاج بالخضار

مناسبات2013،روعه المكياج ظلال عيون ناعمة وجذابه2013 ، مكياج رايق ، ظلال هادئه وبسيطة2013، مكياج شيك2013 ، مكياج هادي2013 ، مكياج بنات رايق ، مكياج ناعم 2024,مكياج روعه ، ميك أب حلو ، احدث صيحات المكياج ، صور مكياج روعه مكياج ، مكياج 2024 ، مكياج بالصور ، مكياج عيون ، مكياج ناعم ، مكياج فخم ، مكياج للمراهقات ، خطوات عمل مكياج ، مكياج جديد ، مكياج منوع ، مكياج للوجه ، مكياج لون ، مكياج للبيت ، مكياج للسهرات ، مكياج للمناسبات ، مكياج للوجه الصغير والطويل ، مكياج العيون الصغيره والوسيعه ، مكياج بنات ، مكياج

××××××××××××

الطريقه

]كيفكم بنات انا النهارده جيبلكم الكفته المصرية اصليه يارب تعجبكم.]

المكونات ….
لحم مفروم – دهن لحم
2بصلة
1 طماطم – خل – سكر-ملح
فلفل اسمر – توابلطريقة التحضير1- يفرم اللحم مع الدهن

2- تفرم بصلة و تضاف الى اللحم ثم الملح و الفلفل و التوابل
3- تفرم البصلة الأخرى و تصفى من عصيرها و أيضا الطماطم
4- يضاف كلا العصيرين على بعضهما بالاضافة الى معلقة أو 2 خل و نصف معلقة كبيرة سكر
5- تصبع الكفتة مع تفريغ وسطها ثم تغمر بهذا العصير و توضع على طاسة بها كمية قليلة من الزيت
6- تقلب حتى السواء
7- بالهنا و الشفا

طريقة عمل صوص التوفي بالصور,خطوات صنع صوص التوفى بالصور ,وصفة عمل صوصو التوفى بالصور,كيفية عمل صوص التوفى بالصور,صنع صوصو التوفى فى المنزل بالصور

السلام عليكم اخواتي

عزيزاتي التوفي من ألذ الصلصات الخاصة بالحلويات وممكن ينضاف كنوع من التزين النهائي لأي نوع حلو أو كيك أضف على ذالك إني طعمه رائع جدا جدا جدا .
مشاكل في عمل صوص التوفي وأبرز هذي المشاكل هي :-

1.تكتل السكر وعدم ذوابنه بشكل كامل
2.تكتل المزيج عند إضافة القشطة
3.لون الكراميل غامق
4.قوام التوفي لزج جدا وغير ناعم

وهني عزيزاتي راح أطرح طريقة لصوص التوفي اتخليج اتحبين اتسوينه كل يوم ما بطول عليكم اهني أنا سويت مقدارين تقدرين تسوين مقدار واحد. البداية في جدر على النار نحط أربع فناجين شكر ويا فنجان واحد ماي

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 73KB.

ونفرغ علبتين قشطة (أنا أفضل قشطة نستله ) في كوب بلاستك وانسخنه في الميكرويف
لحوالي ال90 ثانية ممكن نستغني عن هذي الخطوة ونضع علب القشطة في ماء حار
على الضو لكن للسرعة ممكن نستخدم الميكرويف والكوب البلاستيكي عسب يسهل علينا
سكب القشطة لاحقاً على الشكر. بإسم الله نبدأ.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 84KB.

نضع الجدر على النار على حرارة متسوية وانخليه لحد ما يفور طبعاُ الماء راح نستفيد منه في شيئين الأول اني الشكر راح يذوب بشكل كامل وما راح نحصل على قطع غير مذابة مثل الطريقة القديمة الي نقلب فيها الشكر على الضو والشي الثاني إني الشكر بيبدا يتلون ببطئ فنقدر نتحكم باللون الي نحن نبغيه للتوفي بكل بساطة

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 80KB.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 80KB.

لاحظوا أحبتي إهني بعد مرور حوالي الأربع دقائق على غلي الشكر والماء بدأت الاطراف تتلون بلون الكراميل الخفيف لاحظوا الجانب الأيمن

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 77KB.

واهني بعد مرور 7 دقائق بالظبط وصل للون الي نحن نباه وهو اللون الذهبي الخفيف

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 92KB.

في هذي المرحلة نكون سخنا القشطة مثل ما أسلفنا ونبعد الجدر عن النار اشوي لحوالي أربع ثواني بعدين إنضيف القشطة للشكر مع التقليب المستمر

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 77KB.

ونرجعه مرة ثانية للضو وانخليه يفور لحوالي الدقيقتين بس

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 88KB.

بعدين إنطفي عليه النار ونبعده عن الضو وانخليه اشوي

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 85KB.

بعد ما يبرد بشكل كامل إنصبه في غرش بلاستك أو غرشة وحدة كبيرة .لاحظوا لونه الذهبي الرائع

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 100KB.

صحتين وعافية

طريقة عمل صوص التوفي بالصور,خطوات صنع صوص التوفى بالصور ,وصفة عمل صوصو التوفى بالصور,كيفية عمل صوص التوفى بالصور,صنع صوصو التوفى فى المنزل بالصور

البراتا بالصور،طريقة عمل البراتا،خطوات تحضيرالبراتا،حشوةالبراتا، عجينةالبراتا
البراتا بالصور،طريقة عمل البراتا،خطوات تحضيرالبراتا،حشوةالبراتا، عجينةالبراتا
السلام عليكم ورحمة الله وبركااتة

"البراتا"
وطريقة التحضير بالخطوات المصورة

أوّل شي نحضّر الحشوة واللي هي عبارة عن بطاطس مسلوقة ومهروسة مع جزر مبشور وفلفل أخضر مكعبات وبصل مكعبات وملح وبهارات وشطة وقليل من التوم وأهم شي الكاري اللي يعطي الحشوة النكهة الهندية بالإضافة للشطة الحارة <<<ممكن تضيفي للحشوة مكعب مرقة دجاج عشان تقوي النكهة بس ماهو اساسي
نشوح الخلطة ع الناس لمن تحسي ان المكونات اتجانست واستوت الخضروات ونتركها على جنب تبرد

ونبدأ نجهز العجينة واللي هي عبارة عن

4 أكواب ونصف دقيق
كوبين ماء
ملعقة صغيرة ملح <<< ممكن تزودي وتخففي حسب الرغبة

طبعا العجينة بتكون لينة جدا وتلصق بالايادي ، فلازم تحطي زيت في يدك بعد خلط المقادير وتعجني إلى أن تصبح سهلة العجن وما تلتصق في اليد ولا في الزبدية

ونتركها ساعة ترتاح ، وبعد الساعة نقطعها دوائر عشان نبدأ الحشو <<<< ممكن تتحكمي في الحجم حسب الرغبة

ناخد قطعة منها وطبعا رخامة المطبخ ويدي مدهونة تمام بالزيت عشان ما تلصق العجينة
وتبدأي تفرديها بيدك بحركات دائرية وطبعا لأن العجينة ارتاحت تمام وكمان هي لينة فعملية الفرد ما تحتاج غير اليد وبكل سهولة ومتعة تنفرد معاكي

عادي جدا لو حسيتي انها حصل فيها أخرام أو تقطيع صغير لأننا راح نلفها فما يفرق
وبعد الفرد نضع عليها الحشوة حسب الكمية اللي نرغبها

ونبدأ في عملية لف العجينة بدا الشكل

وبعدها نرجع نلفها بدا الشكل

ونلف كل كمية العجينة مع الحشوة اللي عندنا بنفس الطريقة

ونتركها ترتاح نصف ساعة

البراتا بالصور،طريقة عمل البراتا،خطوات تحضيرالبراتا،حشوةالبراتا، عجينةالبراتا
البراتا بالصور،طريقة عمل البراتا،خطوات تحضيرالبراتا،حشوةالبراتا، عجينةالبراتا