كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور
كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور
المقادير:
– كأس عدس.
– 5 كؤوس ماء.
-مكعبان من مرق الدجاج أو اللحم.
-ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
–كأس معكرونة صغيرة على شكل مجعبة.
-معلقتان كبيرتان زبدة.
– نصف باقة قزبر مفروم.
– 3 فصوص ثوم مدقوق.
-عصير حامضة.
كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور
طريقة التحضير :
-يغسل العدس ويوضع في قدر مع الماء ومكعبين من مرق الدجاج أو اللحم ويترك ليطهى على نار متوسطة.
يضاف معجون الطماطم والمعكرونة ويتابع الطهو حتى ينضج العدس والمعكرونة ، ثم يضاف عصير الحامض.
تسخن الزبدة في مقلاة ويقلى الثوم والقزبر المفروم لمدة دقيقة ثم يضاف إلى الحساء ويحرك برفق.
تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.
كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور
كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور
