اروع الحمامات الطبيعية والشعبية فى دمشق 2024.

اروع الحمامات الطبيعية والشعبية فى دمشق
اروع الحمامات الطبيعية والشعبية فى دمشق

حمامات دمشق.. العودة إلى تقاليد الاستحمام القديمة

صور من الحمامات الشعبية الدمشقية

اشتهرت مدينة دمشق منذ مئات السنين بوجود الحمامات العامة، أو ما يطلق عليه حمامات السوق، حيث كانت تصلها المياه من نهر بردى وفروعه وقنواته، وكان الدمشقيون يعشقون الاستحمام فيها حتى إنهم ابتكروا مثلا شعبيا يقول (نعيم الدنيا الحمام)، وكانوا يذهبون إليها بشكل دوري.. وتخصص قسم منها كحمام للنساء فقط، في حين خصص القسم الأكبر منها فترات ما بعد الظهيرة وحتى المساء لاستقبال النساء وهو التوقيت الذي ما زالت تعتمده بعض هذه الحمامات حاليا، كما أن الدمشقيين ابتكروا العادات والتقاليد لجعل الحمام ليس مكانا فقط للاستحمام بل ليكون ملتقى لأهل الحي والأصدقاء خاصة في النصف الأول من القرن العشرين المنصرم، حيث انتشرت عادات الضيافة وتناول الغداء في الحمام وهو بشكل خاص أكلة المجدرة التي يحضرها الدمشقيون من البرغل والزيت والعدس، فكانت نساء الحارة التي يوجد فيها الحمام يحضرنها بشكل جماعي ويذهبن مع بناتهن إلى الحمام وكأنه تقليد دمشقي ونزهة للترويح عن النفس، كما ابتكروا طقوس الحمام للعريس والعروس قبل زفافهما، حيث كانت العروس تستحم قبل زفها إلى عريسها مع تقاليد الحنة في الحمام، في حين كان أصحاب العريس يأخذونه إلى حمام السوق ليستحم يوم زفافه ويخرجونه من الحمام بعراضة شامية وأهازيج حماسية ويوصلونه إلى مكان الرجال في حفل الزفاف. ولذلك ازدهرت الحمامات كثيرا في الماضي، حيث عرفت منذ عهد الرومان وفي العصور اللاحقة، وبلغت أوجها في القرن التاسع عشر حيث وصل عددها إلى 200 حمام، ليتقلص فيما بعد إلى 65 حماما تهدم الكثير منها وبقي يعمل منها حاليا 12 فقط، وهذه كان مصيرها أيضا الزوال والانقراض والتحول إلى مطعم أو مقهى لولا إقبال السياح عليها بكثرة في السنوات العشرين الماضية بعد أن هجرها الدمشقيون إلا في المناسبات الاجتماعية والأعياد، ومع حنين البعض لعادات وطقوس الماضي الجميل حيث لم يبق منزل في دمشق إلا وفيه حمام.

دليل السائح إلى أجمل الحمامات الدمشقية: يلاحظ المتابعون أن الحمامات المتبقية في دمشق والتي أنقذتها حركة السياح الأجانب والعرب إلى دمشق يوجد معظمها في أسواق وحارات دمشق القديمة داخل السور وفي الأماكن التي يرتادها السياح بكثرة كمنطقة الأسواق القديمة وباب توما والقيمرية والعمارة وغيرها، ويؤكد هؤلاء المتابعون أن هذه الحمامات بما تحويه من فلكلور وتراث وطرق تقليدية في الاستحمام تجعل السائح المستحم فيها ينطلق من قسم إلى قسم بالتسلسل حسب درجات الحرارة من البراني البارد نسبيا إلى الوسطاني المتوسط الحرارة إلى الجواني المرتفع الحرارة، ليعود ويخرج بعدها بعكس حركة دخوله للمحافظة على حرارة جسمه وليتناول كأس الشاي أو فنجان القهوة في باحة الحمام. وقد حرص بعض أصحاب هذه الحمامات على إدخال الساونا والمساج إليها خدمة للسياح الذين يرغبون بها، كما أن هؤلاء تستهويهم طقوس عمال الحمام في الداخل من حيث التكييس والتلييف، والتي يقوم بها عمال من ذوي الخبرة، حيث يقدمون خدمات صحية للزبون وكأنه في عيادة تدليك ومعالجة فيزيائية. كذلك يقبل عليها السياح لعراقة أبنية هذه الحمامات وتصميمها المعماري القديم وزخارفها الجميلة وألوانها المميزة خاصة في القسم الخارجي والباحة، حيث استقبال الزبائن وتوديعهم فيها، وتتميز جميع حمامات دمشق بوجود بحيرات تزيينية في وسطها ومصطبات عالية لجلوس الزبائن عليها، كما يعلوها سقف مرتفع مع قبب يدخل الضوء منها من خلال فتحات كثيرة عليها زجاج خاص من تصنيع قزازي دمشق ويطلق عليها (القمرات)، وهذه كلها مفردات جميلة تشد السائح وتجذبه ليستحم في حمام سوق دمشق، وليشعر وكأنه يستحم في حضن التاريخ والتراث.

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

اروع الحمامات الطبيعية والشعبية فى دمشق
اروع الحمامات الطبيعية والشعبية فى دمشق

افخم التوزيعات الشعبية للمناسبات والافراح 2024.

بمناسبة قرب رمضان أشهى الآكلات الشعبية وألذ الحلويات 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا مسوقة ام عبد الله
:: الآن لقرب رمضان ::
لأهل الرياض نوفر لكم اشهى الآكلات الشعبية
وألذ الحلويات
وجميع المفرزنات
:: المنيو ::
لاكلات الشعبيه
الحافظات:

مرقوق-قرصان-محلا-هريس-قشد-مراصيع- هذي الكبيره ب250 والوسط200 ريال
حنيني-جريش-رزبربيان-رزبمكسرات-كشري-الحافظه الكبيره ب200 والوسط 150 ريال
المقبلات:
ورق عنب-محشي كرنب-تبوله-متبل-فتوش-محشي فلفل ملون-ومحشي خضار-وعلي حسب الطلب
الحلويات:
جوزيه- ومعمول-كيك عقيلي-قرص عمر حار وبارد-بيتي فور-والسعر حسب الكميه والتوصيل للطلب من 35 فما فوق للنوع الواحد
المفرزنات:
بف دجاج ولحم الصحن 20 حبه ب 30 ريال
سمبوسه اي نوع مثل دجاج ولحم وجبن وجبن وبيض وجبن وذره وخضار البرطمان 15 حبه ب20 ريال
فطاير اي نوع مثل جبن او دجاج او لحم او تونه او خضار البرطمان 15 حبه ب20 ريال
ورق عنب البرطمان ب40 ريال
محشي كرنب البرطمان ب40 ريال
دجاج متبل للشوي الحبه ب10 ريال
فليه سمك البرطمان ب40 ريال
كفته بطاطس بالدجاج او التونه البرطمان ب40 ريال
سبرنغ رول البرطمان ب20 ريال فيه 20 حبه
بيتزا الحبه ريال
محشي مشكل البرطمان ب 40 ريال
بهارات المد ب25 ريال والصاع ب100 ريال
مطازيز البرطمان ب35 ريال
دقوس العلبه ب10 ريال
ويوجد انواع الشيزات مثل
تشيز المنجا
تشيزالكتكات
تشيزالمارس
تشيزبالتوت والتوت البري
وتشيزالفراوله
والتشيزالجالكسي
وتشيزالسنكرس
والتراميسو
ويوجد حلويات للقهوه والشاي والسعر حسب الطلب
جميع الاكلات باشرافي وعمله بيدي بمساعدت خادماتي مخصصه للمطبخ وملاحظاتي المستمره لنظافتها الشخصيه
واستقبل اي ملاحظه بصدر رحب

للطلب والحجز والاتصال على ام عبدالله
ارسال رساله خاصة

::::: يوجد خدمة التوصيل السريع بـ 30 ريال مهما كانت الكمية

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

حياكم الله

بالتوفيق

بالصور المفرزنات والاكلات الشعبية مع خدمة التوصيل 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا مسوقة ام عبد الله
:: الآن لقرب رمضان ::
لأهل الرياض نوفر لكم اشهى الآكلات الشعبية
وألذ الحلويات
وجميع المفرزنات

خليجية
خليجية

:: المنيو ::
لاكلات الشعبيه
الحافظات:

مرقوق-قرصان-محلا-هريس-قشد-مراصيع- هذي الكبيره ب250 والوسط200 ريال
حنيني-جريش-رزبربيان-رزبمكسرات-كشري-الحافظه الكبيره ب200 والوسط 150 ريال
المقبلات:
ورق عنب-محشي كرنب-تبوله-متبل-فتوش-محشي فلفل ملون-ومحشي خضار-وعلي حسب الطلب
الحلويات:
جوزيه- ومعمول-كيك عقيلي-قرص عمر حار وبارد-بيتي فور-والسعر حسب الكميه والتوصيل للطلب من 35 فما فوق للنوع الواحد
المفرزنات:
بف دجاج ولحم الصحن 20 حبه ب 30 ريال
سمبوسه اي نوع مثل دجاج ولحم وجبن وجبن وبيض وجبن وذره وخضار البرطمان 15 حبه ب20 ريال
فطاير اي نوع مثل جبن او دجاج او لحم او تونه او خضار البرطمان 15 حبه ب20 ريال
ورق عنب البرطمان ب40 ريال
محشي كرنب البرطمان ب40 ريال
دجاج متبل للشوي الحبه ب10 ريال
فليه سمك البرطمان ب40 ريال
كفته بطاطس بالدجاج او التونه البرطمان ب40 ريال
سبرنغ رول البرطمان ب20 ريال فيه 20 حبه
بيتزا الحبه ريال
محشي مشكل البرطمان ب 40 ريال
بهارات المد ب25 ريال والصاع ب100 ريال
مطازيز البرطمان ب35 ريال
دقوس العلبه ب10 ريال
ويوجد انواع الشيزات مثل
تشيز المنجا
تشيزالكتكات
تشيزالمارس
تشيزبالتوت والتوت البري
وتشيزالفراوله
والتشيزالجالكسي
وتشيزالسنكرس
والتراميسو
ويوجد حلويات للقهوه والشاي والسعر حسب الطلب
جميع الاكلات باشرافي وعمله بيدي بمساعدت خادماتي مخصصه للمطبخ وملاحظاتي المستمره لنظافتها الشخصيه
واستقبل اي ملاحظه بصدر رحب

للطلب والحجز والاتصال على ام عبدالله
ارسال رساله خاصة

::::: يوجد خدمة التوصيل السريع بـ 30 ريال مهما كانت الكمية

السلام عليكم صباح الخير ام عبدالله التوصيل فقط للنساء او اي شخص يطلب لمنزله وشكرا

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير – المأكولات الشعبية السورية 2024.

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير المأكولات الشعبية السورية

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير المأكولات الشعبية السورية

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير المأكولات الشعبية السورية

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير
الطبخ فن شأنه شأن الفنون الباقية من رسم وموسيقى ونحت وزخرفة، يرتبط بحضارة الانسان ارتباطا وثيقا،حتى اصبح شكلا من أشكال رقي ورفاهية الشعوب.
والمطبخ السوري مطبخ عريق، يستمد عراقته من تاريخ سوريا بلد الحضارات وعاصمتها المعروفة بأنها أقدم عاصمة استمرت فيها الحياة في العالم، وهذا ما يعطي المطبخ السوري مخزونا حضاريا كبيرا، ولا شك أن المطبخ السوري تأثر وأثر في المطابخ العالمية خاصة ابان الاحتلال، حيث تأثر بالمطبخ العثماني التركي، والمطبخ الفرنسي، وكذلك بمطابخ الدول المجاورة، وانعكس هذا التأثير على المطبخ السوري بشكل ايجابي.
واستفاد الطهاة السوريون من تجارب غيرهم، وحسنوا وأضافوا لمسات جمالية وطعما مميزا لكثير من وجبات الطعام الداخلية، التي سميت فيما بعد بالمأكولات الشرقية.
المطبخ السوري يعتمد في تحضير الوجبات على المواد الطبيعية والطازجة، التي تسمح بتحضير مائدة ناجحة، عامرة بألوان شتى مما لذ وطاب، في وقت قصير وجهد قليل، ولا تستعمل المشروبات الروحية، أو النكهات الصناعية في المطبخ السوري، حفاظا على صحة المستهلك.
ولقد تطور المطبخ السوري تطورا ملحوظا في عهد الرئيس الخالد حافظ الأسد، حيث تم افتتاح مركز التدريب السياحي والفندقي في عام 1979ومن أهم أقسام الدراسة فيه: قسم فن الطهو والحلويات الذي خرج طهاة مهرة، مثقفين متسلحين بالعلم كوسيلة مهنية متطورة، وتتابع التطور في عهد الرئيس الدكتور بشار الأسد، بحيث أصبحت لا تخلو محافظة من محافظات القطر العربي السوري من مدرسة أو معهد فندقي، يدرس فيه أحدث ما توصلت اليه المدارس والمعاهد المماثلة في دول العالم المتقدمة من علوم وفن الطهو، وهذا خلق بدوره نشاطا مميزا في فن الطهو السوري، والرقي به الى مصافي المطابخ العالمية، مع ما يتمتع به الطاهي السوري من ذوق سليم وأسلوب فني جمالي أخاذ، وحبا واتقانا لعمله المهني.

خليجية

المأكولات الشعبية السورية
كثيرة ومتعددة أطباق الطعام الشعبية السورية، وتتميز ببساطة تركيبها وسرعة تحضيرها، وسهولة هضمها، وهي غنية بالمواد الغذائية الضرورية لبناء الجسم.
وارتبطت معظم المأكولات الشعبية بالمحافظات والمدن السورية، وهذا ما يسهل على السائح معرفة أشهر المأكولات الشعبية، عند زيارته لهذه المدن.

خليجية

مدينة دمشق
ارتبط اسم معظم المأكولات باسم المدينة وسميت بالمأكولات الشامية، ومنها الفتات الشامية، والفتة طعام قوامه الخبز السوري المقطع والمجفف أو المحمص، يرطب بالمرق الناتج عن سلق بعض أنواع اللحوم أو البقول مثل الحمص، ويضاف اليه السمن العربي أو زيت الزيتون، ويزين بالمكسرات مثل الصنوبر والجوز الشامي والفستق الحلبي،
ومن أسماء هذه الفتات: فتة المكدوس وفتة المقادم، والفتة بالسمن العربي والفتة بالزيت.



المطبخ السوري مخزون حضاري كبير المأكولات الشعبية السورية

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير المأكولات الشعبية السورية


يسلمووووووو حبيبتي عالطرح الجميل
خليجية

والله الاكلات السورية كتير طيبة بس صعبة بالطبخ يا ريتك تعلمينا شي اكلة سهلة الطبخ
والله يعطيكي العافية

علاج النزلة الشعبية 2024.

علاج النزلة الشعبية :
النزلة الشعبية هي التهاب الغشاء المخاطي المبطن للقصبة الهوائية وقد تكون النزلة حادة أو مزمنة… والنزلة الشعبية الحادة تبدأ عادة كبرد عادي يعقبه قشعريرة (حمى) وآلام في الأطراف، ويفقد المصاب الشهية للطعام ويزداد عطشه ثم ترتفع درجة حرارته ويحس بدوخة وصداع وألم داخل عظام الصدر ويصاحب ذلك سعال جاف في المراحل الأولى وبعد يومين أو ثلاثة يكون السعال أقل حدة ومصحوباً بإفرازات ويكون للتنفس صوت مسموع.

والنزلة الشعبية الحادة تعتبر من الأمراض المعدية، ويوجد أشخاص كثيرون لديهم استعداد كبير للإصابة بالالتهاب الشعبي الحاد، ومن ثم فإن تعرضهم لأقل برد ورطوبة أو للجراثيم الناتجة عن إصابة أشخاص آخرين بالبرد يجعلهم يصابون بهذا المرض. ويعتبر هذا المرض أكثر خطورة على الأطفال حيث ينتشر بينهم بسرعة إلى الرئتين ويصابون بعد ذلك بالتهاب شعبي رئوي.

ويجب أن يدفأ المريض وتدفأ الغرفة التي يمكث فيها إضافة إلى الإكثار من شرب عصير الليمون الدافئ ووضع بذور الكتان الساخنة فوق صدر المصاب وتغييرها كل ساعة يزيد كثيراً من راحة المصاب وسرعة شفائه.. أما النزلة الشعبية المزمنة فتكون أكثر بين المتقدمين في السن وتكون أعراضها أكثر ما تكون في الشتاء وتتلخص أعراضها في حدوث سعال متواصل وإفراز بلغمي كثير بجانب التهجيات وضيق التنفس، وعادة ما تقل هذه الأعراض وربما تختفي أثناء فصل الصيف.

وينصح المصابون بالالتهاب الشعبي المزمن أن يلتزموا الحرص خلال فصل الشتاء بالتدفئة ولبس الملابس الصوفية والابتعاد عن الاصابة بنزلات البرد، والإكثار من اللبن والشوربة وعصير الفواكه لكي تزيد مقاومتهم للمرض.

وتتلخص الوصفات العشبية التي تعالج النزل الشعبية فيما يلي:

الشمر Fenel : يؤخذ ملء ملعقة من الشمر المجروش ويوضع على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم هذه الوصفة تزيل افرازات الالتهاب عن الغشاء المخاطي وتسكن الألم.

أما الأطفال فيمكن استعمال ربع ملعقة من مجروش الشمر على نصف كوب حليب مغلي.

بذور الكتان Lin seed : يستعمل مغلي بذور الكتاب لعلاج النزلة الشعبية والسعال حيث يؤخذ ملء ملعقة أكل من بذور الكتاب وتغلى مع ربع لتر ماء (كوب) لمدة 3دقائق ثم يترك لمدة عشر دقائق ويشرب مرة واحدة في اليوم.

البنفسج Sweet Violet : وهو نبات عشبي يستعمل منه للكبار الأوراق والجذور لمعالجة النزلات الشعبية ويعمل المغلي منه بأخذ ملء ملعقة صغيرة من الأوراق والجذور معاً وتوضع في ملء كوب ماء مغلي ويترك قبل أن يستعمل لمدة ثلاث ساعات ثم يشرب منه فنجانين إلى ثلاثة فناجين في اليوم. أما بالنسبة للأطفال فيؤخذ ملعقة أكل من الأزهار ويصب عليها ماء مغلي وتترك لمدة 8ساعات ويصفى ويعاد على الأزهار مع كوب ماء ويصب فوق الشراب الأول وتكرر العملية 3- 4مرات ثم يجمع الشراب ويغلى مع كمية من السكر إلى أن يصبح لزج القوام شبيهاً بالعسل ويحفظ بعد ذلك في قنينة ثم يعطى الطفل ملء ملعقة شاي مخففة في نصف كوب ماء مرتين في اليوم.

الزعتر Thyme : يستعمل الزعتر لعلاج النزلات الشعبية ويعمل المغلي بأخذ ملعقة صغيرة من الزعتر ويوضع في ملء كوب ماء سبق غليه ويترك لمدة 10دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل فنجان إلي فنجانين في اليوم ويمكن تحليته بالعسل أو السكر.

3- الالتهاب الرئوي:
يحدث هذا المرض نتيجة الاصابة بميكروب يسمى "المكور الرئوي" والالتهاب الرئوي خطير إذا أصاب الأطفال وكبار السن وهو مرض معدٍ تنتقل فيه العدوى عن طريق الرذاذ المتطاير من أنف المصاب وفمه إلى الشخص السليم وكذلك من جراء استعمال أدوات المريض. وتكون أعراض المرض على هيئة قشعريرة وارتفاع في درجة الحرارة وقد يصاحب المرض ألم يشعر به المريض في جانب الصدر ويكون المريض عادة مستلقياً على فراشه أحمر الوجنتين قلق الوجه يتنفس تنفساً سريعا، يتحرك أنفه ويأخذه سعال قصير من وقت لآخر، وسرعان ما يصيب المريض لهث ونهجان، ويكون السعال في البداية جافاً وقصيراً ومؤلماً ثم يصاحبه بعد ذلك بلغم مخاطي وقد يكون بلون الدم أو يكون مصفراً بلون الصدأ، وغالباً ما يصاحب المرض في الأطفال تشنج، كما تظهر علي شفتي الطفل وحولها بثور مائية.

علاج النزلة الشعبية

الوصفات الشعبية لتنشيط العلاقه الحميمه 2024.

الوصفات الشعبية لتنشيط العلاقه الحميمه ( للمتزوجين فقط )
الوصفات الشعبية لتنشيط العلاقه الحميمه ( للمتزوجين فقط )
زاد الاهتمام فى السنوات القليلة الماضية بالمقويات الدوائية، والتى أثبتت جدارتها فى إعادة الثقة للرجل فى قدرته الجنسية، ويزداد الاهتمام بالمقويات الجنسية الطبيعية؛ فمنذ زمن بعيد كان اهتمام الناس فى العلاج بالمواد الطبيعية فى كل العلل والأمراض وعلى رأس هذه الأمراض العجز الجنسى أو الضعف الجنسى..
ومن النباتات..

ينصحون بأكل الكرفس والبقدونس والجرجير، وأيضا ينصحون بجوزة الطيب والمسك والزنجبيل والجينسنج والقرفة والشيكولاتة وغيرها. وبعضهم ينصحون بأكل الموز والبطاطا والبصل والأفوكادو والكيوى والمانجو.. وفى النهاية يجب أن نعرف أن المقويات الجنسية أياً كان نوعها.. فهى لا تستطيع أن تفعل شيئاً إلا إذا كانت هناك رغبة مزدوجة من الطرفين.
مأكولات البحر

وكثرت الوصفات الطبية حتى أن بعضهم ينصح بأكل الجمبرى والإستاكوزا والكابوريا، حتى أن الوصفات قد شملت معظم الحيوانات التى توجد بها نسبة عالية من الفسفور
الوصفات الشعبية لتنشيط العلاقه الحميمه ( للمتزجين فقط)
الوصفات الشعبية لتنشيط العلاقه الحميمه ( للمتزوجين فقط )

مشكووووورة
معلومات قديمة

كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور 2024.

كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور

كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور

كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور

خليجية

المقادير:
– كأس عدس.
– 5 كؤوس ماء.
-مكعبان من مرق الدجاج أو اللحم.

-ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
–كأس معكرونة صغيرة على شكل مجعبة.
-معلقتان كبيرتان زبدة.
– نصف باقة قزبر مفروم.
– 3 فصوص ثوم مدقوق.
-عصير حامضة.

كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور

طريقة التحضير :
-يغسل العدس ويوضع في قدر مع الماء ومكعبين من مرق الدجاج أو اللحم ويترك ليطهى على نار متوسطة.
يضاف معجون الطماطم والمعكرونة ويتابع الطهو حتى ينضج العدس والمعكرونة ، ثم يضاف عصير الحامض.
تسخن الزبدة في مقلاة ويقلى الثوم والقزبر المفروم لمدة دقيقة ثم يضاف إلى الحساء ويحرك برفق.
تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.


كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور

كيفية إعداد شوربة العدس بالطماطم ، الأكلة الشعبية شوربة العدس بالطماطم بالصور

حقيقة استخدام الـ " بنادول " في المطاعم الشعبية – خطورة استعمال البنادول فى الطبخ 2024.

حقيقة استخدام الـ " بنادول " في المطاعم الشعبيةخطورة استعمال البنادول فى الطبخ

حقيقة استخدام الـ " بنادول " في المطاعم الشعبيةخطورة استعمال البنادول فى الطبخ

خليجية

تناولت بعض وسائل الإعلام اشتباه استخدام المطاعم الشعبية في السعودية عقار " بنادول " في أثناء طبخ اللحوم بهدف إنضاجها في وقت أقل من الطبيعي ، وتحدث بعض المختصين في الشأن الغذائي مؤكدين أن في ذلك ضرر على صحة الإنسان .
وقمنا في " تــأكــد" بمحاولة تحري مدى صحة استخدام تلك المطاعم لعقار " بنادول " ، وتبين لنا أنه سبق أن سجلت حالات قديمة في بعض من مطاعم " البطحاء " بمدينة الرياض ، إلا أنه تأكد لنا من مصادر موثوقة عدم تسجيل أي حالة في مطاعم مدينة الرياض طوال العامين الماضيين ، وربما يعود ذلك إلى توجه الكثير من المطاعم إلى استخدام محسنات الطبخ الأخرى التي توفر لهم البديل عن " بنادول " وبكلفة أقل .
الجدير بالذكر أن عقار " بنادول " التي تشكل السبب الرئيسي في معظم حالات فشل الكبد في الولايات المتحدة ، حيث إن التناول المفرط لمادة اسيتامينوفين "acetaminophen " التي يحويها العقار سواءً كان ذلك عبارة عن جرعة زائدة أو تناول جرعات أكبر من الحاجة على مدى أيام متتالية ، وخاصة لمن يشكون من أمراض في الكبد .

لك وافر المنى والامتنان

دمتي عذبة اللقاء جميلة العطاء
من القلب شكر اعلى هذا الجهد

آختي سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ

موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنهـ

كلمآتـ كآنت ,, وسوف تزآل بآلقلبـ ,,

آختي سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ

موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنهـ

كلمآتـ كآنت ,, وسوف تزآل بآلقلبـ ,,

آختي سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ

موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنهـ

كلمآتـ كآنت ,, وسوف تزآل بآلقلبـ ,,

آختي سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ

موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنهـ

كلمآتـ كآنت ,, وسوف تزآل بآلقلبـ ,,

احدث الزخرفة الشعبية في الأبواب , الوان الزخرفة الشعبية في الأبواب روعه 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

راح أتكلم عن هذا الفن الرائع الذي اشتهرت به منطقة نجد بالتحديد عن غيرها من المناطق..وهو فن الزخرفة والنقش على الأبواب والنوافذ .. ..فيقوم النجار بتحويل الأخشاب إلى تحفه فنيه تلفت الانتباه وتعطي طابع بمدى اهتمام صاحب المنزل بتجميل منزله ….
..وقد لاحظت أن نجد تختلف عن سواها من المناطق في هذا الفن ..فهي تهتم اهتمام كبير بتلك الأبواب عن طريق الجمع بين النقش والحفر والتلوين …. وهذا يدل على ارتفاع الذوق الفني عند الصانع أو النجار..وكذالك اهتمام أهالي تلك المناطق بالمظهر الجمالي لتلك الأبواب فهي تعكس المستوى المعيشي لصاحب النزل..فقد يستغرق صنع الباب مدة أكثر من أسبوع حسب طلب صاحب الباب ونوع وكمية العمل..

خليجية

خليجية

خليجية

والأبواب أنواع :

1- باب الدار ..او ما يسمى بالمداخيل ..
2-باب الصفه
3- باب الدرجه
4-باب القهوه
5- باب الروشن
6- باب الجصه
7- الخوخه
8-باب الحوش
9-باب الكمار
10- باب بيت الدرجه

وتعتمد الزخرفة في تلك الأبواب والنوافذ على الزخرفة الهندسية والنباتية بشكل كبير مثل المثلث والدائرة والمربع والخطوط المتقاطعة ومحاكاة الورود والأوراق وسعف النخيل وعناقيد العنب..وبعضها يكون متوارث من الآباء والأجداد ….

خليجية
:: فن الزخرفة الشعبية في الأبواب النجدية ::

– ونلاحظ آن الألوان المستخدمة هي الألوان الفاقعة مثل الأصفر ..الأزرق …الأحمر..الاخضر ..والأسود. ..وهذه الألوان تؤخذ من النبات في بداية الوقت وبعدها اعتمدوا على الصبغات المستوردة والتي تأتي من الخارج..ويتم تلصقيها على الأبواب بالاصماغ وكذلك يعتمدون على قشر الرمان اليابس ..

خليجية

– وهناك أدوات تستخدم في صناعة ونقش هذه الأبواب مثل :
المنشار..المشذاب..القدوم..ال دسر ..المسمار..الفارة. المطرقة …الخ
اما النقوش ..
فهم يصنعون لهم فرجار خشبي يدوي يوضع في أسفله مسمار كي يقوم المسمار بالحفر على الخشب ويعتمدون عليه بشكل كبيرويستخدمون ازاميل خاصه بالحفر ….

يصنع الباب قديما من الأثل وجذوع النخل المحليه حيث تقطع بالمشذاب الى شرائح تسمى الفلوج تصف جنبا إلى جنب على ثلاث عوارض من خشب الأثل ..أما ما يحمل الباب يسمى الصاير ويرتكز الباب على نقيره من الحجر لكي لا تتآكل…

خليجية

اما قفل الباب فيصنع من خشب الأثل وهو مؤلف من جمجمة ومجرى وأما الجمجمة فيركب عليها أسنان من الخشب يتم رفعها بالمفتاح المصنوع من الخشب..فيفتح الباب ..
وبعد الانتهاء من الباب يقومون بتحسينه بمعدن الحديد مثل السلاسل والحلقه التي يسحبها الباب..والخاطفه التي تربط الأخشاب ببعض…

خليجية

وبعد إتمام الباب كاملا..يأتي دور التوثيق وهو بكتابة اسم صانع الباب ..وتاريخ الصناعة ..وبعض والعبارات وحكم…

خليجية

ودائما يذكرون الله ويحمدونه ويثنون عليه بعد انتهائهم من صناعة الأبواب ..ويكتبون بعض العبارات مثل …الشهادة ..والصلاة على النبي ..وحكم مثل من عدل ملك ومن ظلم هلك
وهذا يدل على تقواهم وخوفهم من الله وأنهم يحتسبون الآجر في جميع أعمالهم ..
وصلى الله على سيدنا محمد وعلى اله وصحبة وسلم …