السوري الأرشيف

زيت الحشيش المغربي وزيت الحشيش السوري وافغاني ونوة الحشيش لتطويل الشعر شبر في شهر 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

زيت الحشيش االاسودالأصلـــي100%
غير مخلــوط
او
مغشــــوش

زيت الحشيش
له مفعول عجيب في:
*منع تساقط الشعر نهائيا.حتى بعد تركه
*منع تساقط الشعر نهائيا.حتى بعد تركه
*تطويل الشعر بشكل غير طبيعي وسريع
*إنبات شعر جديد اماكن الفراغات
*تكثيف للشعر
*صحه ولمعان

وهو الزيت الوحيد والاول بالمركز الاول

انواع زيوت الحشيش

زيت الحشيش المغربي سعر 1500 ريال
زيت الحشيش السورى 2500 ريال
زيت الحشيش الافغاني 1000 ريال
زيت الحشيش الملاك المغربي 1500 ريال

ما هو زيت الحشيش ؟ وما فوائده ؟ وما اضراره? وماحكمه؟

هذا سؤال محطة كثير من البنات ….

وهنا تكمن الإجابة !!!

حبيباتي منذ زمن بعيد ومن الاف السنين يعد زيت الحشيش الأفضل والأسرع والأقوى على الاطلاق المفيد للشعر وبقوة ..

و يستخلص هذا الزيت من نبات القنب

بالمذيبات العضوية التي تتبخر بعد ذلك لتتبقى هذه المواد الفعالة مركزة فيها، وتُعَدُّ الهند وباكستان وافغانستان أكبر مناطق إنتاج لزيت الحشيش

.
وللمعلومية زيت الحشيش الذي يباع في الاسواق ليست له اي صله لامن قريب ولا من بعيد بزيت الحشيش الأصلي

ولجذب الكثير من ال.ائن اطلق التجار على هذا الزيت زيت الحشيش

الذي هو عباره عن مجموعة زيوت مخلوطة

وتباع بهذا الاسم فقط لجذب ال.ون
.

وبالطبع زيت الحشيش الأصلي له نتائج مذهله ومبهره ولكن للاسف لايوجد في الدول العربية منه الا القليل ممن يستطيعون الحصول عليه من أماكن توفرة

ويأتي سؤال الكثير من البنات لماذا ممنوع في الدول العربية ؟

طبعا اكيد لازم يمنعوه لأن النبته نفسها تعد من المخدارات ويستخدموها بعض الناس هداهم الله في السكر واذهاب العقل

_ لكن عندما يستخرج منها الزيت بالمذيبات يذهب جميع آثر المخدر وليس له اي تاثير جانبي في استخدامه للشعر

وليس له اي تأثير جانبي و فوائده تعد من أفضل الفوائد التي لا تضاهيها ولا يماثلها اي زيت لعشبة أخرى

(thc)يحتوي على كمية كبيرة من حيث هذا الزيت

المفضل لدى خبراء الشعرجميعاً ومن مميزات الزيت :-

1- يستخدم زيت الحشيش لكافة أنواع الشعر(العادي –الدهني –الجاف)

2- يعمل على تكثيف و تطويل الشعر شبر في الشهر.

3- ينعم الشعر الخشن ويفرده لمدة طويلة.

4- ضد القشرة وإلتهابات فروة الرأس
5- ينشط فروة الراس ويقوي البصيلات.
6- بعد التوقف عن إستعماله لا يساقط الشعر.
7- يفرد الشعر من اول إستعمال.

8-يقضي على التقصف ويعطي لمعة.

مواصفات زيت الحشيش الأصلي:

1- لون زيت الحشيش اخضر غامق.

2-زيت الحشيش الأصلي ثقيل شوي.

3- عند وضعه على الرأس تشعرين وكأن فروة الرأس تغلي من حرارة الزيت
4- يطول الشعر بمدة من اول اسبوع
5- لوتركتيه ما يطيح الشعر.

طريقة الاستخدام

يوضع على الشعر مدة ساعتين إلى أربع ساعات.

ثم يغسل بشكل طبيعي
بمعدل مرتين بالأسبوع او يوميا حسب رغبة
وسوف
تشاهدون نتائجه من أول

أسبوع إن شاء الله

.

والان ياتي حكم زيت الحشيش ؟؟
اتفق العلماء على تحريم الحشيش؛ لأن تناوله يؤدي إلى نوع من التخدير وإضاعة العقل، أما استخدام زيت الحشيش في شعر الرأس فيمكن أن يأخذ حكم التحريم فيما إذا كان جلد الرأس يمتص هذا الزيت ويؤثر بالتالي على النشاط العقلي وعلى الوعي الذهني. أما إذا كان استخدامه لا يؤدي إلى هذا الأثر فهو باقٍ على أصل الإباحة، ومثل هذا الأمر يُسأل عن معرفته المختصون من علماء الطب أو الكيمياء، فإذا قالوا بأن استخدام هذا الزيت لشعر الرأس يؤدي عادة إلى نوع من التخدير الموصّل إلى ضياع العقل يكون حكمه حينئذ التحريم، وإذا قالوا بأنه لا يؤدي عادة إلى مثل ذلك، يكون مباحاً
وقد اجاب مفتي عام المملكة عن حكم إستخدام زيت الحشيش فاجاب بجواز

كما لدينا كورس كامل لشعر طويل وصحي في مدة قصيرة

مجموعة كاملة للعناية بشعرك

مجموعة اولى 1800 ريال

كريم الحشيش المغربي
زيت الحشيش المغربي
نواة الحشيش المغربي

مجموعة الثانية 2800 ريال
كريم الحشيش السوري
زيت الحشيش السوري
نواة الحشيش السوري

مجموعة الثالثة 1500 ريال
كريم الحشيش الافغاني
زيت الحشيش الافغاني
نواة الحشيش الافغاني

مجموعة الرابعة 1800 ريال
زيت الحشيش الملاك المغربي
كريم الحشيش الملاك المغربي
نواة الحشيش الملاك المغربي

اتحدى اي بنت اشترت منى وما حصلت علي هي نتائج من اول اسبوع

1-تنبيت فراغات الشعر من اول استخدام كل يوم واحد سم

2-كثافه ملحوظه للشعر بمنع تساقطه نهائيا وكثافة من ثلاث اايام فقط
3-تطويل للشعر من خلال تغذيته وسرعة نموه يصل لشبر بشهر(على حسب إستجابة الشخص)

5-إزالته للقشره والصلع والثعلبه من اول اسبوع

6-منع التلف والتقصف ومنح الشعر لمعان ومظهر صحي سهل التسريح
7-نعومه وحيويه للشعر
تواجدنا بالمغرب
لطلب
0603499207
مفتاح المغرب *****
ولطلب من مندوبتنا داخل السعوديه

0500893427
Whatsapp

مفتاح السعوديه 00966

تجارب زبوناتي

لا اله الا الله

سبحانه الله

سلطة الفتوش من المطبخ السوري 2024 ، خطوات عمل سلطة الفتوش 2024.

سلطة الفتوش من المطبخ السوري 2013 ، خطوات عمل سلطة الفتوش

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز، يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون، يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة، يتبل بمخلوط الملح والليمون وزيت الزيتون.

سلطة الفتوش من المطبخ السوري 2013 ، خطوات عمل سلطة الفتوش

سلطة الفتوش من المطبخ السوري 2013 ، خطوات عمل سلطة الفتوش

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي,طريقة المكدوس,المكدوس 2024.

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي,طريقة المكدوس,المكدوس
طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي,طريقة المكدوس,المكدوس

مقادير المكدوس:

2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة

نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)

رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل

يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض

ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان

ثم نضعهم بمرطبان نظيف

ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني

ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا

ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعينطريقة عمل المكدوس السوري و الشامي,طريقة المكدوس,المكدوس
طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي,طريقة المكدوس,المكدوس

تسلم الإيادي حبيبتي

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير – المأكولات الشعبية السورية 2024.

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير – المأكولات الشعبية السورية

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير – المأكولات الشعبية السورية

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير – المأكولات الشعبية السورية

المطبخ السوري مخزون حضاري كبير
الطبخ فن شأنه شأن الفنون الباقية من رسم وموسيقى ونحت وزخرفة، يرتبط بحضارة الانسان ارتباطا وثيقا،حتى اصبح شكلا من أشكال رقي ورفاهية الشعوب.
والمطبخ السوري مطبخ عريق، يستمد عراقته من تاريخ سوريا بلد الحضارات وعاصمتها المعروفة بأنها أقدم عاصمة استمرت فيها الحياة في العالم، وهذا ما يعطي المطبخ السوري مخزونا حضاريا كبيرا، ولا شك أن المطبخ السوري تأثر وأثر في المطابخ العالمية خاصة ابان الاحتلال، حيث تأثر بالمطبخ العثماني التركي، والمطبخ الفرنسي، وكذلك بمطابخ الدول المجاورة، وانعكس هذا التأثير على المطبخ السوري بشكل ايجابي.
واستفاد الطهاة السوريون من تجارب غيرهم، وحسنوا وأضافوا لمسات جمالية وطعما مميزا لكثير من وجبات الطعام الداخلية، التي سميت فيما بعد بالمأكولات الشرقية.
المطبخ السوري يعتمد في تحضير الوجبات على المواد الطبيعية والطازجة، التي تسمح بتحضير مائدة ناجحة، عامرة بألوان شتى مما لذ وطاب، في وقت قصير وجهد قليل، ولا تستعمل المشروبات الروحية، أو النكهات الصناعية في المطبخ السوري، حفاظا على صحة المستهلك.
ولقد تطور المطبخ السوري تطورا ملحوظا في عهد الرئيس الخالد حافظ الأسد، حيث تم افتتاح مركز التدريب السياحي والفندقي في عام 1979ومن أهم أقسام الدراسة فيه: قسم فن الطهو والحلويات الذي خرج طهاة مهرة، مثقفين متسلحين بالعلم كوسيلة مهنية متطورة، وتتابع التطور في عهد الرئيس الدكتور بشار الأسد، بحيث أصبحت لا تخلو محافظة من محافظات القطر العربي السوري من مدرسة أو معهد فندقي، يدرس فيه أحدث ما توصلت اليه المدارس والمعاهد المماثلة في دول العالم المتقدمة من علوم وفن الطهو، وهذا خلق بدوره نشاطا مميزا في فن الطهو السوري، والرقي به الى مصافي المطابخ العالمية، مع ما يتمتع به الطاهي السوري من ذوق سليم وأسلوب فني جمالي أخاذ، وحبا واتقانا لعمله المهني.

خليجية

المأكولات الشعبية السورية
كثيرة ومتعددة أطباق الطعام الشعبية السورية، وتتميز ببساطة تركيبها وسرعة تحضيرها، وسهولة هضمها، وهي غنية بالمواد الغذائية الضرورية لبناء الجسم.
وارتبطت معظم المأكولات الشعبية بالمحافظات والمدن السورية، وهذا ما يسهل على السائح معرفة أشهر المأكولات الشعبية، عند زيارته لهذه المدن.

خليجية

مدينة دمشق
ارتبط اسم معظم المأكولات باسم المدينة وسميت بالمأكولات الشامية، ومنها الفتات الشامية، والفتة طعام قوامه الخبز السوري المقطع والمجفف أو المحمص، يرطب بالمرق الناتج عن سلق بعض أنواع اللحوم أو البقول مثل الحمص، ويضاف اليه السمن العربي أو زيت الزيتون، ويزين بالمكسرات مثل الصنوبر والجوز الشامي والفستق الحلبي،
ومن أسماء هذه الفتات: فتة المكدوس وفتة المقادم، والفتة بالسمن العربي والفتة بالزيت.

يسلمووووووو حبيبتي عالطرح الجميل
خليجية

والله الاكلات السورية كتير طيبة بس صعبة بالطبخ يا ريتك تعلمينا شي اكلة سهلة الطبخ
والله يعطيكي العافية

سلطة الجبن السوري مع الخضار و الزعتر – طريقة عمل سلطات سوريه بالصور 2024.

سلطة الجبن السوري مع الخضار و الزعتر – طريقة عمل سلطات سوريه بالصور
سلطة الجبن السوري مع الخضار و الزعتر – طريقة عمل سلطات سوريه بالصور

خليجية

المكونات

طماطم
خيار
جبن سوري (ممكن تستخدموا الفيتا مكانه)
بطاطا مسلوقة و مقطعة (انا ما حطيتها هالمرة)
عصير ليمونة
زيت زيتون
زعتر (thyme و ليس الأوريجانو)
رشة ملح
رشة كمون
رشة نعنع أخضر

الطريقة

نقطع الزعتر و نغسله بشكل جيد

نقطع كل من الخضار و الجبن بحجم متوسط حسب الرغبة

نضع في صحن التقديم الزيت و الليمون و الملح و الكمون و نخلطها

نضع فوقها الخضار و الزعتر المفروم و نخلط

على الوجه نضع الجبن

و نرش النعنع

و صحتين و عوافي

بالهنا و الشفا

ْ*ْ*ْ* يسلموو إيديك حبيبتي عالأكلة الحلوة ْ*ْ*ْ*

تسلم الايادي

جوعتينا

مممممممممممم سهلة مشكوورة

تسلم الايااااااااااااااادى حلوه كتير

حبوب الريداكت السوري وصلت الان تنحيف حتى 8 كيلو في اقل من شهر : معا التجارب: 2024.

السلام عليكم…
حبوب الريداكت 15 ملم
[IMG][/IMG]

انا وزني زايد كنت 103 كيلو ونزلت لحد 98 وتعبت جدا من شهيتي المفرطه ماامسك ريجيم ابدا اكل اللي قدامي مااقاوم..ففكرت استعمل حبوب تنحيف وبديت احوس واقرا واجرب .. اول شي استخدمت سيبوترم 15 مجم ومااثرت فيني الا شي خفيف ونزلت 1 كيلو في 11 يوم ووقفتها
وجربت قاطع الشهية الخشبي 10 ايام ونزلت كيلو ونص وكنت ابلع حبتين وماتاثر فيني مره ووقفت على شعبان .. وعلى الاسبوع الاخير من رمضان لقيت اني زايده 3 كيلو من الدهون والحلى

واخيرا جربت حبوب ريداكت السورية 15 مجم و بعد ماكملت الاسبوع الاول وزنت لقيت نفسي نقصت 3 كيلو وماني مشتهيه الاكل ابدا واحس بنشاط غريب .. وانتم عارفين كيف رمضان انواع المقالي والحلويات.. وايام العيد بعد ماخلصت الاسبوع الثاني كنت اخبص مره مره حلويات وعزايم نقصت كيلو كمان انا الحين وزني 94 كيلو
ولو اني شديت على نفسي شوي او سويت ريجيم كان استفدت اكثر ..بس على كسلي زين اللي نقص الحمد لله
اول يوم حسيت بصداع طفشني بس من ثاني يوم ماحسيت شي ابد

قيل ابلع الحبة اسمي بالله الذي لايضر مع اسمه شي في الارض ولا في السماء..

لاتنسو تقرو صفحة لي أخر شي التجارب شي يشجع

وهذا شرح عن ريداكت

1- ما هو ريداكت Redact ؟
[IMG][/IMG]
مستحضر دوائي تنتجه أسيا للصناعات الدوائية يستعمل في علاج السمنة و إنقاص الوزن و بالتالي إنقاص الأخطار الناجمة عن السمنة كارتفاع التوتر الشرياني والسكري و اضطراب الشحوم . يتوفر الدواء على شكل كبسولات بعيارين 10و15 ملغ تؤخذ عن طريق الفم .

2- كيف يعمل ريداكت Redact؟

يؤثر الدواء على مركز الشهية في الدماغ حيث يعمل على تقليل الشهية و الرغبة في تناول الطعام مما يساعد على التقليل من كمية الوجبات والأغذية عالية الحريرات و يجعل المريض أكثر مقدرة على التحكم بنوعية و كمية الوجبات فالدواء هو جزء مساعد في العلاج مشاركة مع الرياضة والأغذية منخفضة الحريرات حيث ينقص الوزن بشكل واضح مقارنة مع المرضى المعتمدين على الحمية والرياضة فقط . يجب أن يؤخذ الدواء مع الحمية و الرياضة ووفق إشراف طبي لكي يحافظ المريض على إنقاص وزنه بعد الانتهاء من العلاج .

لمن يعطى ريداكت Redact ؟

يستطب تناول ريداكت للمرضى ذوي الوزن الزائد ولديهم زيادة في مشعر كتلة الجسم أكثر من 30كغ/م2 وليس لديهم مشاكل ناجمة عن السمنة أو زيادة مشعر كتلة الجسم 27كغ/م2 ولديهم مخاطر قلبية أو وعائية أو سكري أو اضطراب في شحوم الدم .

– متى تؤخذ كبسولة ريداكت Redact ؟

تؤخذ كبسولة واحدة من الدواء يوميا مع أو دون الطعام وحسب إرشادات الطبيب وإذا نسي المريض تناول الجرعة اليومية لا يأخذ جرعة إضافية عندما يتذكر (لا يعطى جرعتين في يوم واحد) .

– ما هي الفترة التي يؤخذ بها الدواء ؟

يعطى الدواء لمدة ستة اشهر ويمكن أن يستمر بتناول الدواء لمدة سنتين ولم يدرس لفترة أطول .

– من هم المرضى الذين لا يستطب الدواء لهم ؟

المرضى الذين يتحسسون من الدواء أو مركباته_المرضى الذين يتناولون مثبطات الMAO_المرضى الذين يتناولون الأدوية المنبهة المركزية_الأذيات الدماغية _مرضى متلازمة السيروتونين _الزرق _باركنسون _مرضى الصرع_مرضى الاكتئاب والنفسيين .

– ما هي الأدوية التي لا تشارك مع ريداكت Redact ويجب تجنبها ؟

لا يعطى الدواء مع الأدوية الرافعة للضغط _أدوية الاكتئاب _أدوية باركنسون_الأدوية الأخرى الخافضة للوزن التي تعمل بشكل مركزي و الأدوية النباتية الخافضة للوزن

:: الجرعة و طريقة الاستعمال ::
[IMG][/IMG]
الجرعة البدئية 10 ملغ في اليوم مع أو بدون طعام، و إذا كان هناك انخفاض وزن واضح عند استعمال الدواء لا يحتاج الأمر لزيادة الجرعة و إذا لم ينقص الوزن بشكل مناسب يمكن زيادة الجرعة حتى 15 ملغ في اليوم و تعتبر الجرعة القصوى.

يستمر العلاج بالدواء لمدة ستة أشهر إلى سنة و هناك في بعض الدراسات الاستمرار بالعلاج لمدة سنتين .يبدأ نقص الوزن اعتباراً من الشهر الأول و يكون متناسباً مع الحمية و كمية الحريرات في الطعام .

يمكن أن يخسر المريض خلال ستة أشهر 5% من وزنه و إذا لم ينقص المريض على الأقل 2 كغ خلال الأسابيع الأربعة الأولى يمكن للطبيب أن يعيد التقييم و أن يزيد الجرعة أو يوقف الدواء .

لم يستعمل الدواء في أي من الدراسات أكثر من سنتين

ان شاء الله اكون افدتكن جميعا

تحياتي لكن ..

مع تجارب البنات

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tassniem
ساحكيك عن تجربتي انا جربته وجميع اخواتي البنات صراحة رهيب بسد الشهية وتنزيل الوزن
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tassniem

بشكل كبير وجميع صديقاتي تغيرت اوزانهن بسبه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمبوسه
مرحبا صبايا كيفكم يا حلوين
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمبوسه

جايتكم بخبر انا بصراحه طايره من الفرح فيه

كلنا بندور على شي ينزل هالفضايح الي عنا وان شا الله انه هاد الحل

انا تعبت رجيمات وما نفع فيه ما بدي اطول عليكم بس اعرفت عن دوا اسمو_ ريداكت _

هذا الدوا بعمل على سد الشهيه وازاله الشحوم انا شفت بعيوني والله ناس كانو وزنهم 110

وهلا 65 خلال 4 شهور او اقل وما في اي ترهلات او شي من هالحكي والله شفت 3 بنات
كلهم استعملو وخلال اشهر كانو اجسامهم متل الملكانات وانا هلا صرلي يومين بستخدمه
وما بيجي عبالي الاكل نهائي بالبيت قاعدين بترجوني اكل هههههههههههههههههه
بس بدي اخبركم شي هاد الدوا في نوعين اجنبي وهو غالي اسمه _ريداكتيل _
ودوا اعرفت انه في منو اردني وسوري ورخيص وهمي بعطوا نفس المفعول بالعكس
العربي افضل وانا هلا وصيت عليه وجبته وهو في عشرين حبه كل يوم بتوخدي حبه الصبح
انا حبيت افيدكم لاني مقهوووووه من جسمي وحابه اضعف عارفه مشاعركم 😎

*يمنع وضع الصور النسائيه دون طمس العورات*

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنية ( 2024 )( 2024 )( 2024 )( 2024 )
انا جربتها لمدة 3 شهور ونزل من وزني 13كيلو ولله الحمد
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنية ( 2024 )( 2024 )( 2024 )( 2024 )

انصحك ماتستخدمينها اكثر من 3 اشهر والله ينولك مرادك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فراشه نجد
سلااااااااااام حبيبتي شموخ القلب ,,,,,,
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فراشه نجد

حبيبتي انا جربته قبل سنه كانت نفسي تنسد 80% وما اكل الا شي خفييييف جدا

ونزلت في ثلاث اسابيع ,,6كيلوا بدون رياضه ولله الحمد وكنت احس بدوار خفيف

وبعصبيه وجفااف الحلق ……

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماماتي 2024
حبيبتي انا استخدمته وتم عندي حبتين
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماماتي 2024

ما خذتهم بس من تتركينه وزنج يكون ثابت بس انا كنت اخذه يوم افطر حبه واتريا

نص ساعه واكل بس شو مالج نفس تاكلين شيء وانا نزلت 3 كيلو خلال اسبوع

وشي تقريبا والحمد لله وزني ثابت ما تغير

[IMG][/IMG]

اطلبها من أم خالد
[IMG][/IMG]
خليجية

حبوب الريداكت السوري وصلت الان تنحيف حتى 8 كيلو في اقل من شهر : معا التجارب

عالم المرأة: حبوب الريداكت السوري وصلت الان تنحيف حتى 8 كيلو في اقل من شهر : معا التجارب http://forum.mn66.com/t407563#ixzz2T5EfkEgw

متجر اسرار الرشاقة والجمال كل ما تحتاجنها من الصحة والرشاقة والجمال تجدينهو هنا : تفضلي بي الخول من هنا http://mnssor3.*************/

متجر اسرار الرشاقة والجمال كل ما تحتاجنها من الصحة والرشاقة والجمال تجدينهو

IMG]

[/IMG

طريقة عمل المكدوس السوري اللذيذ 2024.

طريقة عمل المكدوس السوري اللذيذ
طريقة عمل المكدوس السوري اللذيذ

مقادير المكدوس:
2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة

نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة

رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل

يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليبالمستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعريبقرب الإصبعين على بعض

ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين

ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو الباذنجان

ثم نضعهم بمرطبان نظيف

ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا

ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين

بالصحة

طريقة عمل المكدوس السوري اللذيذ
طريقة عمل المكدوس السوري اللذيذ

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..

شكرررررررررررررررراااا

سلطة الفتوش من المطبخ السوري 2024.

سلطة الفتوش من المطبخ السوري

المقادير:

1- رأس خس صغير
2- ثلاث خيارات متوسطة الحجم
3- أربع حبات بندورة
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل
5- قليل من النعناع الأخضر
6- عشرة رؤوس فجل أحمر
7- رغيفين خبز عربي محمر
8- ليمون للعصر
9- ملح
10- زيت زيتون

طريقة التحضير:

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز، يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون، يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة، يتبل بمخلوط الملح والليمون وزيت الزيتون.

سلطة الفتوش من المطبخ السوري

طريقة المحشي السوري, المحشي السوري 2024.

طريقة المحشي السوري

خليجية

تشتهر بعض الدول العربية، خاصة سوريا ولبنان، بإعداد المحشي، وتعتبر هذه الوجبة من المأكولات الدسمة والثقيلة نسبة إلى الموائد السورية واللبنانية المشهورة بخفّتها على المعدة.
وقد ينظر البعض إلى وجبة "المحشي" السوري كطبق واحد يتم الإعداد له بنفس الطريقة، إلا أن هناك اختلافاً كبيراً في إعداد هذه الوجبة بين أي من المطابخ المحليّة، ففي حين يشتهر المطبخ الدمشقي بإضافة الكمون والعصفر لتبلة المحشي، مستخدمين الكوسا والباذنجان وورق العنب واليقطين أيضاً، يشتهر أهل حلب بالمحشي المصنوع من البرغل بالإضافة إلى الرز المشهور في أكلة المحشي، كما يتميز المحشي الحلبي بالتنوّع والدسم الزائد فيه، وتتنوع المطابخ المحلية في إنتاج المحشي، لذلك ليس من الغريب أن نجد في المدينة الواحدة عدّة طرق لإعداد هذا الطبق الغني واللذيذ.
وسنحاول أن نشرح هنا، إحدى الطرق المميزة لإعداد المحشي في المنزل، ورغم تنوّع البهارات، إلا أنكم في النهاية، ستحصلون على وجبة شهيّة وكأنها مصنوعة في إحدى المنازل السورية.. وإليكنّ المقادير:
المقادير المطلوبة:
1-10 حبات باذنجان أقل من المتوسط.
2-10 حبات كوسا متوسطة وطويلة.
3-علبة ورق عنب.
4-نصف كيلو لحمة بالعظم.
5-ملعقتين متوسطتين من الملح.
6-ملعقتي سمن.
7-ملعقة متوسطة فلفل أسود.
8-القليل من النعناع اليابس أو بضعة أوراق مفرومة من النعناع الطبيعي.
مقادير التبلة:
1-نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة.
2-كأسين من الرز.
3-ملعقة سمنة.
4-ربع شدة بقدونس (تفرم جيداً).
5-ملعقة متوسطة فلفل أسود.
6-ملعقتين ملح.
7-ليمونة واحدة.
8-5 فصوص ثوم (تدق بدقاقة الثوم).
9-ملعقة متوسطة نعناع يابس، أو أوراق 5 أعواد نعناع طبيعي، وتفرم الأوراق جيداً.
10-4 حبات طماطم متوسطة (تفرم جيداً).
طريقة التحضير:
-تخلط مقادير التبلة جميعها مع بعضها البعض، وتحرّك جيداً للحصول على خليط متجانس، وتوضع على جنب.
-ينظّف الباذنجان والكوسا جيداً، يقطع الرأس ويرمى، ويتم حفر الكوسا والباذنجان بدقّة، مع الحذر من ثقب جوانبها.
-يتم حشي التبلة داخل الكوسا والباذنجان، مع مراعاة عدم ملئها بشكل كبير، لأن الرز عندما ينضج يتمدد بنسبة الضعفين تقريباً.
-يفرد ورق العنب على الوجه الخارجي، وتوضع التبلة بطريقة أفقية تتقاطع مع العود الخارج من الورقة، بشرط أن لا تصل التبلة للأطراف، حيث تطوى الأطراف أولاً، ثم تلف الورقة على التبلة، فيكون الطرف الداخلي الأملس هو الطرف الذي يظهر على ورقة العنب الملفوفة.
-يتم طبخ اللحمة بالعظم على نار عادية، حتى تنضج تقريباً، ثم توضع أسفل القدر بعد نضجها.. تصف أوراق العنب أولاً فوق اللحم، ثم الكوسا، ثم الباذنجان.
-يسكب الماء الذي طبخت اللحمة به، رويداً رويداً، ويمكن إضافة ماء ساخن أيضاً إلى أن يغمر الماء جميع ما في الطنجرة من مكونات وترتفع زيادة بإصبعين عن الباذنجان.
-توضع ملعقتي الملح في الماء، وملعقة الفلفل الأسود، والقليل من النعناع اليابس، وملعقتي السمن.
-يتم وضع 4 علب من معجون الطماطم (أو 8 ملاعق كبيرة تقريباً من معجون الطماطم).
-يتم تغطية الطنجرة.
-توضع الطنجرة على نار قويّة لأوّل نصف ساعة، ثم يتم تهدئة النار إلى المتوسطة لمدّة 45 دقيقة إلى ساعة تقريباً حتى النضج.
-يسكب الماء في صحن جانبي، ويتم وضع المكونات الناضجة بعناية في صحن، كي لا يتأثر شكل الباذنجان والكوسا وورق العنب، لأنها بعد النضوج تصبح هشّة جداً.

المكدوس السوري 2024.

المكدوس السوري
المكدوس السوري
المقادير
باذنجان تاتفي لونه باذنجاني مو اسود ويكون صغير الحجم ليس كبير ثوم مهروس ملح دبس فليفلة جوز مكسر قطع ناعم
طريقة التحضير
تسلقي الباذنجان جيدا بعد تنظيفه من القمع وهي على شكلها ومن ثم تجرحيها بالسكين من اولها لاخرها من البطن واحذري بحيث ما تنفتح لا من الاول ولا منن الاخير وتضعي بقبلها ملح رشة ويجب ان تكون ساخنة وهكذا لكل الباذنجان وتصفيه في مصفاة لازم تكون نوعية جيدة كي لا تصدئ وهكذا وتضعين عليها ثقلة كبيرة وتقيلة جدا وتتركيه لمدة يومين حتى تصفى الماء منه جيدا ويصبح شكله رقيق

ومن ثم تعملي الحشوة والمؤلفة من الثوم المهروس والجوز والدبس بفليفلة تخلطيهم جيدا ومن ثم تحشي كل باذنجانة بحسب رغبتك وتصفيهم في مطربان بلور وتكبسيهم جيدا حتى يمتلئ وتصبي فوقهم زيت الزيتون وتتركيهم مدة 15 يوم ومن ثم تاكلي منه

وبالعافية

صحيح انه طريقة متعبة ولكن الطعم لذيذ والشكل شهي
المكدوس السوري
المكدوس السوري