العناصر المغذية للبشرة ، الاغذية المفيدة للبشرة 2024.

تتعرض بشرة السيدات للكثير من المشكلات التي تضر بها وخاصة خلال شهر رمضان فبالإضافة للمشاكل العادية فإن البشرة تتعرض أيضًا لمشكلة الجفاف حيث تفقد الكثير من السوائل الموجودة في الجسم وبالتالي البشرة بسبب الصيام، لذا نقد إليك بعض الأقنعة البسيطة كحلول لجفاف البشرة.

قناع العسل
المكونات: العسل، زيت جوز الهند، عصير الليمون.
طريقة التحضير والاستعمال:
أخلطي في وعاء صغير ملعقة كبيرة من كل من المكونات.
ضعي الخلطة على بشرتك لمدة 30 دقيقة، ثم أغسلي وجهك بماء فاتر.
يمكنك الاحتفاظ بما تبقّى من الخلطة في البراد لاستخدامه في اليوم التالي.

خلطة الزيوت الطبيعية
تتألف من زيت الخزامي، زيت الزيتون وزيت خشب الصندل.
احذري استخدام الزيوت مباشرة على بشرتك، بل امزجي كمية قليلة منها (أي ما يعادل ملعقة صغيرة من الزيوت الثلاثة) مع نصف حبة أفوكادو وملعقة كبيرة من العسل.
ضعي المزيج على بشرتك لمدة 10 دقائق واغسلي وجهك بالماء الفاتر وغسول الوجه.

خلطة الأفوكادو والعسل
أهرسي نضف حبة أفوكادو مع ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
ضعي المزيج على بشرتك لمدة 15 دقيقة ثم اغسليها جيدًا بالماء الفاتر

العناصر المغذية للبشرة ، الاغذية المفيدة للبشرة

تخزين الاغذية بطريقة سليمة 2024.

السلام عليكم..
الى سيدة المنزل التي تسعى دائما للحفاظ على اسرتها .اليك بعض النقاط لمساعدتك اكثر لطرق التخزين

* كيفية اختيار الاغذية السليمة اثناء الشراء
-تجنبي شراء المكسرات و البقوليات المعطوبة والتي بها ثقوب او شقوق او بقع سوداء و التي تنتج من تكون مادة ( الافلاتوكسين) المسرطنة و الافضل شرائها مع قشو رها لانها تحفظهأ لفترة اطول و التاكد من تاريخ الصلاحية .

– الدواجن الطازجة يكون لونها طبيعيا و لحمها متماسكا و خاليا من الروائح الكريهة او مظأهر الفساد،و نظيفة خالية من الريش و الزغب و الاحشأء الداخلية

-الاسماك الطازجة تعرف برائحتها الطبيعية و قشو رها اللامعة و ملتصقة بالجسم و لاتنتزع بسهولة و تكون العيون لامعة و بارزة وغير غأئرة و خياشيمهأ حمراء طبيعية و يكون السمك متماسكا و مطاطا يعود لحالته الطبيعية عند الضغط عليه

– تاكد من سلامة البيض بان يكون خاليا من الخدوش و الكسور و لاتوجد عليه بقايا البراز الدجأج او ريش و يفضل دائما قراءة تاريخ الصلاحية.

تعرف على الاغذية الفاسدة في المنزل
– تظهر بقع العفن على المخبوزأت نتيجة سوء تخزينهأ في مكان رطب و مظلم او تعضها للحرارة.
-العصائر الفاسدة نجد انتفاخا في العلبة و عند الفتح تظهر رائحة غأز و لها طعم لاذع.
-علب الحليب الطازج بعد انتهاء الصلاحية العلبة تنتفخ و تظهر رائحة الخمائر و الاجبان تظهر عليها بقع بكتيرية خضراء او برتقالية او و ردية فاتحة.
-المعلبات الفاسدة من خلا ل انتفاخها او انبعاجهأ او ظهور بقع صدا لتخزينهأ في مكان حار و رطب

.
-البهارات تظهر عليها بوادر التسوس نتيجة سوء التخزين .
-الحوم و الدواجن تظهر عليها تغيرات في اللون و تنزل منها السوائل و الدم نتيجة تذويبهأ و اعادة تجميدها.
– البيض الفاسد يطفو على سطح الماء و يكون قوام الزلال غير متماسك.

– الزيوت و الدهون تتزنخ لسوء التخزين ( تغير في الخواص الفيزيأئية مثل الرائحة و الطعم و اللون)

توجيهأت للمحافظة على سلامة الاغذية
-عند انقطاع الكهرباء يمكن الاحتفاظ بالاطعمة الباردة في الثلاجة او الفريزر من 4-6ساعات مع ابقاء الثلاجة مغلقة

-تجنب ادخال الغذأء المطبوخ الساخن الى الثلاجة لانه سيؤدي الى تغيير درجة الحرارة مما يؤثر على حرارة المواد الغذأئية و الافضل تركه نصف ساعة ثم ادخاله.

اضرار الاغذية الفاسدة

الالبان و الا جبأن ( التسمم البكتيري اسهال استرجع و طفح جلدي).
لحوم و دواجن وبيض ( تسمم ميكروبي مثل السالمونيلا يؤدي الى قئ اسهال و تقلصات معوية .
-معلبات(مواد حافظة و الوان محافظة تسبب الحساسية و الربو و تراكماتها على الجلد تسبب الخلايا السرطانيه

.

جزاكي الله خيرا علي هذة المعلومات المفيدة والموضوع الرائع وجزاكي الله خيرا

موضوع مفيد جدا جزاك الله خيرا

يعطيك العافيه

طريقة اكثر من رائعه :$
سلمت هاليمين يارب :$

شكرا على المجهود الرائع

المقادير كما في الطبخ المغربي :

2 إلى 3 كيلوا لحم بكري أو غنمي

بصلتين

شوية الملح والإبزار

والماء اللي يغطي اللحم

نضع في طنجرة الضغط اللحم

وشوية الملح والإبزار والكمون

ويغطى بالبصلة والماء الكافي لطهي اللحم جيدا مع المراقبة

لكفايته أثناء الطهي

توضع جميع المقادير في الكوكوت ويسد عليه حتى يطهى ويحل

الكوكوت وينشف المرق على نار مهيلة ويقدم مع الملحة والكمون

ويمكن أن يقدم أيضا كما تعودنا في الطبخ المغربي أن يقدم مع الخظر.

هاذ الوصفة تتجي ألذ من اللحم مبخر اللي تعودنا عليه في الطبخ المغربي

الاغذية التي يجب الامتناع عنهاا اثنا الحمل 2024.

الاغذية التي يجب الابتعاد عنهااا اثناء الحمل•اللحوم النيئة أو الشبه مطبوخة مثل السوشي ، المرتديلا والنقانق

• البيض النيئ أو الأطعمة التي تحتويه مثل صلصة السيزار ، المايونيز، البيض النيئ قد يحمل بكتيريا السالمونيلا.

• الأجبان الطرية كالجبنة الزرقاء ، الفيتا

• إن الأسماك مفيدة جداً، لكن تجنبي الأسماك المحتوية على كميات عالية من الزئبق المخزنة في أنسجته الدهنية مثل الماكاريل (Mackarel) ، سمك السيف وسمك التيل
(tile fish) و ذلك لأن استهلاك كميات عالية من الزئبق بالنسبة للحامل سيؤدي إلى خلل في تكوين دماغ الجنين قد يؤدي إلى تأخر في تطور الطفل (التأخر في تعلم المشي أو التكلم) .

ايضا هناك بعض الاعشاب والاغذية مضرة للحامل او الجنين او للرضيع :

– الميرامية : لاينصح باستخدام الميرامية اثناء الحمل

– القهوة فهي من المنبهات وغنية بمادة (الكافين)، والإكثار منها لا يناسب الحامل.

– القرفة لها أثر في زيادة الانقباضات الرحمية عند بداية الطلق
قبل الولادة. فإن كانت الحامل في بداية الحمل ولها تاريخ إسقاط
متكرر بسبب الانقباضات الرحمية.. عليها ألا تكثر منها.

– الكرفس يقلل حليب المرضع وقد يضر الرضيع

– الصبر أو المُرّ يضر الحامل والجنين

– الشاي كثرته تضر الجنين وايضا الرضيع ومن الممكن ان

يسبب لهم إدمان للكافيين

وكثرة الشاي تؤدي الى تقليل الخصوبة للمرأة

– السنامكي يضر الحامل والرضيع

– الزعفران يفضل ان لاتكثر منه الحامل خاصة في الشهور الاولى

– الخروع يضر الجنين في الشهور الاولى

– الجرجير من الممكن ان يؤدي كثرة تناوله في الشهور الاولى للحامل الى حدوث نزيف

– الزنجبيل لايعطى للحامل في الشهور الاولى لانه من الممكن
ان يسبب لها نزف او اسقاط

لاتنسوني من ردودكم

حيل ذكية لاقناع الاطفال بالاغذية الصحية 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
و الصلاة والسلام على سيد الخلق أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله

حيل ذكية لاقناع الاطفال بالاغذية الصحية

الأطفال هم روح الأسرة ..
أملها ومستقبلها..
الدم الجديد الذي يجرى في عروقها ليصب عما قليل جيلاً يافعاً يخدم دينه ومجتمعه وأسرته.

والأم غالباً هي الشخصية المنوطة بالعناية الصحية بالأبناءوالقيام على إعداد الطعام وتقديمه لهم،

وهي تحاول جاهدة أن تقدم لهم الأطعمة الغنيةبكل مواصفات الغذاء الصحي،

ولكن هل يطاوع الأبناء في ذلك؟

غالباً ما يستجيب الطفل لأي شيء يرضي طموحه وأهوائه،
إلا أن إقناعه بتناول الطعام الصحي السليم ليس بالأمر السهل ..!

فالأطفال تجذبهم أصناف الحلوى المغلفة، والشيكولاتة،والآيس كريم،
كما تجذبهم السلع الغذائية الشيقة المختلفة بألوان أغلفتها الجذابة،
والتي تنال في الغالب نصيباً كبيراً من الدعاية الموجهة لهم- للأطفال- خصيصاً.

ولكن الأم الذكية برغبتها الأكيدة في توصيل النافع والمفيد من الغذاء لأبنائها؛
تستطيع أن تبتكر الحيل والأساليب الذكية لإقناع أبنائها بالغذاءالصحي.

وعليها أن تستعين بالله تعالى، وأن تتحلى بالصبر والمرونة حيث أنها تتعامل مع أطفال صغار قد لا يدركون جيداً البعد الانتفاعى الغذائي في عملية تناول الطعام.

وإليك عزيزتي الأم .. مجموعة من الخطوات ذات الأثر الإيجابى والتى تعينك في مهمتك:

1- دعيهم يشاركوا:

هذه أفضل طريقة تثير أطفالك وتجعلهم يتناولون الأطعمة الصحية، وهى أن تجعليهم يشاركون في قرار اختيار طعام العائلة، وهذا يتضمن ذهابهم مع الأب والأم للتسوق، وإتاحة الفرصة لهم في اختيار الأطعمة بأنفسهم، ثم اتركيهم يساعدونك في رصّ الأطعمة المختلفة (خضر- فاكهة- أطعمة جافة) في أماكنها وأنتي تبينين لهم أثناء ذلك فوائد كل صنف بأسلوب مرح ومتحمس في نفس الوقت.

2- الطفل ينمو على التقليد

إنها حقيقة تربوية يدركها كل من مارس تربية الأطفال، لذلك اجعليهم يقلدوك في سلوكك الغذائي السليم، أتيحي لهمالفرصة أن يشاهدوك وأنت تتناولين الفاكهة الطازجة أمامهم بكثرة وتظهرين استمتاعك بها، أو تحرصين على إعداد وتناول طبق السلطة مع كل وجبة غذاء، إن حالة الاستمتاع التي تظهرينها أثناء ذلك تجذبهم بشدة وتجعلهم يقلدونك في تناول الفاكهة والاستمتاع بها أيضاً.

3- خففي ما يتناوله من حلوى:

عند إعطائك الطفل علبة حلوى، حاولى أن تفرغي نصف محتوياتها،وذلك كلما اشتريت له شيئاً،
إن ذلك سيخفف من ضرر هذه المأكولات عليه، وسيعوده على عدم الإكتراث بها.

4- أظهرى استياءك:

وذلك كلما أعطيت طفلك لوناً من الحلوى أو المأكولات الصناعية التي يطلبها،
فإن ذلك سيرسخ في نفسه وذهنه أن هذه المأكولات رديئة وغير مفيدة.

5- اغتنم فرصة شعورهم بالجوع:

ومن أفضل هذه الأوقات عند رجوعهم من المدرسة فحينئذ يكون لديهم استعداد تام لتناول أى شىء تقدمينه لهم، فحذا لو قمت بتجهيز طبق من الفاكهة أو الخضروات المقطعة وقدمتيه لهم ريثما ينتهى إعداد طعام الغذاء!

6- قدمى لهم الطعام بطريقة مرحة:

حاولي أن تجعلي تناول الطعام بالنسبة لهم عملية شيقة ومرحة، قومى مثلاً بتقطيع الفاكهة وترتيبها بشكلجذّاب في الطبق، ويا حبذا لو قدمتيها في طبق عليه صور لأنواع من الفاكهة، وأنتي أثناء ذلك تكلميهم بأصوات مرحة على لسان الطعام نفسه وهو يطالبهم أن يأكلوه بسرعة،أو يخمّن : من الذي ينتهي من طبقه أولاً وتكون له جائزة؟ وهكذا.

7- لا للحلويات بعد الأكل!

لا تقدمى الحلويات بعدالأكل على الإطلاق حتى لا يتعود أبنائك على هذه العادة غير الصحية.

8- كونى حازمة:

إذا رفض أطفالك تناول الطعام الطبيعي فلا تستبدلى به طعاماً مصنّعاً كالحلوى والآيس كريم، ولا تقلقى فإن الأطفال إذا ضغط عليهم الشعور بالجوع فسيتناولون أى طعام يرونه أمامهم.

9- الأطعمة اللينة وتورتات الفاكهة:

الأطعمة اللينة أوالمهروسة تعتبر من الطرق السهلة لإدخال الفاكهة في طعام أطفالك، فاصنعيها بنفسك وقدميها لهم، كما يمكنك أن تخلطى الفراولة مع الموز وتضيفى إليها الحليب وال**ادى المثلج لإضافة المزيد من الكالسيوم وإعطاء القوام الكريمى المحبب للأطفال.

10- بعض الأغذية مغذية أكثر مما تتصورين:

تذكري أن الطعام ليس محصوراً في السلطة والفواكه فقط، فمثلاً : ساندوتش من الفول السودانى مع كوب من الحليب يفى بحوالى نصف الكمية اللازمة للطفل من الحبوب والبروتين ومنتجات الألبان.

11- كونى قدوة حسنة:

مثلما تراعين كل الطرق لجعل أطفالك يأكلون طعاماً صحية، فتذكرى أنك كأم يجب أن تكونى قدوة حسنة ومثال جيد فيتناول الطعام الصحي، فإذا كنت تأكلين كثيراً من الأطعمة الغير صحية وكان غذاؤك سيئاً، فلا تلوميهم بعد ذلك إذا قلدوك، أمّا إذا حرصتِ على البدء بنفسك في تناول الصحي والمفيد من الأطعمة، فستراكِ أعينهم وتتعلق نفوسهم بسلوكك، ثم لا يلبثوا أن يقلدوك في تناول الطعام وغيره من العادات الحسنة التي تحرصين على تعليمها لهم.

حيل ذكية لاقناع الاطفال بالاغذية الصحية

الاغذية الصحية صديقة الصحة 2024 ، الشوفان لصحة افضل دائما 2024 2024.

الاغذية الصحية صديقة الصحة 2013 ، الشوفان لصحة افضل دائما 2024
الاغذية الصحية صديقة الصحة 2013 ، الشوفان لصحة افضل دائما 2024

الشوفان صديق الصحة والرشاقة

خليجية

يعتبر الشوفان من الأغذية الفعالة للرشاقة، فشريحة من خبز الشوفان تشعرك بالامتلاء بسرعة لفترة
من الوقت، ويحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف تساعدك في المحافظة على صحة الجهاز
الهضمي وتعمل على تنظيفه لغناه بالكاربوهيدرات المركبة، فهو يزود الجسم بطاقة بطيئة، ويقلل من الشعور بالجوع.
وتناول الأغذية البطيئة الاحتراق Low Glycaemic Index مثل الشوفان
ومنتجاته كالخبز والكعك الجاف، يقلل من نوبات الجوع الحادة التي تولد الرغبة في تناول الأغذية
السكرية، والسبب هو أن الأغذية بطيئة الاحتراق تطلق السكر في الدم بشكل متوازن
وبطيء ومن دون تذبذب، مما يجعل الإنسان يشعر بالشبع لوقت أطول.
وبجانب فوائد الشوفان في محاربة السمنة، فهو يزودك بالطاقة وله كثير من الفوائد الصحية، ومن
بين فوائده : احتواء الشوفان على فيتامين B6 الذي يقلل من توترات الدورة الشهرية لدى
المرأة، ويساعد أيضا على تكون السيروتونين في الدماغ وهو العنصر الكيماوي الذي يلعب دورا مهما
في ظهور الاكتئاب, فوائده لا تحصي فهو واحد من أفضل المصادر التى يمكن الحصول من خلالها
على مادة (Inositol) الهامة للمحافظة على معدلات الكولسترول الطبيعية بالدم .
ويشير خبراء التغذية إلى الفوائد العديدة الذي يقدمها الشوفان لصحة الإنسان ومنها :
– شراء الشوفان وتناوله عندما يكون الإنسان مصاب بالحزن أو الإحباط ، لأنه مضاد طبيعي
للاكتئاب ويعطى إحساس بالهدوء ، كما أنه يعالج حالات الاضطرابات العصبية.
– تناول طحين الشوفان غير المعالج بشكل منتظم يقلل من الضغوط ، بينما الشوفان المطهى يعالج الإرهاق.
– نتيجة لاحتواء الشوفان على نسب عالية من الألياف ، فإن من خواصه الإيجابية حماية
الشخص من الإصابة بسرطان الأمعاء.
منقول

الاغذية الصحية صديقة الصحة 2013 ، الشوفان لصحة افضل دائما 2024
الاغذية الصحية صديقة الصحة 2013 ، الشوفان لصحة افضل دائما 2024

الاغذية التي تؤثر على الحالة النفسية 2024.

الاغذية التي تؤثر على الحالة النفسية

السلام عليكم
موضوعي هو
الاغذية التي تؤثر على الحالة النفسية

خليجيةخليجيةخليجية

خليجية

خليجيةخليجيةخليجيةخليجية


بعض الاغذية التي تؤثر على الحالة النفسية بشكل ايجابي

يساعد على اشاعة الهدوء النفسي والعصبي : التمر

يحسن المزاج ويشعرالانسان بالسعادة والعافية : الثوم

ينير القلب ويحبس الشيطان والوسوسة اربعين يوما : الرمان

يساعد على الاسترخاء والراحه : الخبز الاسمر

يذهب الغم :العنب

يرقق القلب ويدمع العين ويذهب الكبر : العدس

ينير القلب ويشد العقل : الخل

يفيد في تنمية الذكاء وهدوء الاعصاب : الخيار

يساعدان على ازالة التعب والكابة: البرتقال والجريب فروت

له تاثير في الحد من الاكتئاب : السمك

يزيد في العقل، تركه والاكثار منه مفسده : اللحم

شربه يشيع الهدوء النفسي ويزيل الانقباض والتوتر العصبي : الدارسين والزنجبيل

يزيد الذكاء : العسل

*-*-*-*-*-*-*

بعض الاغذية التي تؤثر على الحالة النفسية بشكل سلبي

يقسي القلب : كثرة اللحم

يورث النسيان : كثرة اكل الجبن

تسبب النعاس والكآبة والخمول : الزيوت الردئة

قسوة القلب وقلة الرافة والرحمه : اللحم غير حلال الذبح

تؤثر اخلاق هذا الحيوان على اخلاق اكله مثل القذارة والنفسية وموت القلب وعدم الغيرة على العرض : لحم الخنزير

تراكم السموم بالجسم مما يسبب الخمول والنعاس والشعور : المواد الحافظة والملونه والسكر الابيض والملح المكرر

بالاكتئاب والتعب بالإضافة الى تاثيرها على صحة الجسم

م ن ق و ل
خليجية

شكراً لكم و انتظر ردودكم 🙂

يسلمو ويعطيكي العافية على المعلومات المفيدة

اهم الاغذية المساعدة ع الحمل ، اغذية مفيدة للحمل 2024.

اهم الاغذية المساعدة ع الحمل ، اغذية مفيدة للحمل، اغذية صحية للحمل

اهم الاغذية المساعدة ع الحمل ، اغذية مفيدة للحمل
اهم الاغذية المساعدة ع الحمل ، اغذية مفيدة للحمل

مرحبا حبيبآتي كيف حالكم
عساكم بالف خير وصحة

للمساعدة على الحمل :
1) 1 بيضة بلدي + 1 صابونة أبو عجل مبشورة تخلط معاً وتوضع أسفل الظهر قبل الجماع بنصف ساعة

2) فنجال دبس تمر يغلى مع كأس ماء ونضيف له نقيع حب الرشاد مع الماء ويشرب مثل الشربة من ثاني يوم من الدورة وهذه لانسداد الأنابيب أيضاً .
3) أخذ ملعقة صغيرة دبس تمر صباحا ومساءً أيام الدورة .

وصفة تساعد على الحمل بإذن الله تعالى وتنشط المبايض:
1/ تدهن المرأة بوضع عسل في المهبل يوميا في الصباح تتوقف عند نزول الدورة وتبدأ بعد انتهاء الدورة
2/ وشرب كوب من عصير العنب في المساء يزيد فرص الحمل عند السيدات وسيسرعها

اهم الاغذية المساعدة ع الحمل ، اغذية مفيدة للحمل

اهم الاغذية المساعدة ع الحمل ، اغذية مفيدة للحمل

مع تحيات مشرفتكم
دلوعة حيل

الاغذية العشره اللبشره 2024.

الغذاء الأفضل للبشرة

إن الحصول على بشرة مشرقة وجميلة يبدأ بالعناية بالغذاء، فقبل أن تغطي عيوب البشرة بالكريمات ومواد التجميل، وقبل تناول الكثير من الأدوية والمستحضرات الطبية، ثمة طريقة أبسط بكثير تعتمد على تحسين غذائك، واتباع النصائح والإرشادات التالية:

اللوز
يحتوي اللوز على كمية كبيرة من فيتامين E الذي يساهم في وقاية البشرة من أشعة الشمس، وقد بينت إحدى التجارب أن تناول حوالي 20 حبة لوز يخفف من حدة الحروق الشمسية، ويعود الفضل في ذلك إلى كون الفيتامين E من مضادات التأكسد القوية التي تقي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ومن الملوثات الموجودة في البيئة والتي تولد الشوارد الحرة.

البدائل:زبدة الفول السوداني القرنبيط الأخضر.

الجزر
يساعد الجزر في وقاية العين وفي التخلص من حبوب الوجه، ويعود الفضل في ذلك لوفرة احتوائه على الفيتامين A الذي يخفف من فرط توليد الخلايا في القشرة الخارجية من البشرة، التي تسبب انسداد مسام البشرة تراكمها، ويشار إلى أن الجزر يبطئ من نمو الخلايا السرطانية.

البدائل:الحليب وجبنة شيدر.
الشوكولاته الغامقة
الشوكولا غنية بالفلافينولات التي تخفف من خشونة البشرة وتحمي من أشعة الشمس، وتزيد الشوكولا من تماسك البشرة ومن مقاومتها للأشعة فوق البنفسجية، ويتطلب الأمر تناول بضعة غرامات يومياً.

البدائل:التوت الشامي والتوت الأزرق والكرز وتوت الساج، على أن يتم تناولها بكميات كبيرة جداً.
بذور الكتان
تحتوي بذور الكتان على الحمض الدهني أوميغا ثلاثةOmega 3 الذي يحارب البقع الملونه على البشرة ويخفف من خطوطها الدقيقة، وقد بينت الدراسات أن المداومة على تناول الحمض أوميغا ثلاثة لأسبوعين يساعد في التخفيف من تهيج البشرة واحمرارها، ويزيد رطوبتها، لا بل غنه يجذب الماء إلى الجلد، مما يزيد امتلاءه وحيويته.

البدائل: زيت الكتان ويمك السالمون والجوز.

الشاي الأخضر
يحرر الشاي عند تسخينه مادة الكاتشين Catechins المضادة للأكسدة والتي لها دور في محاربة الالتهاب والخلايا السرطانية، وتبدأ هذه الخواص بالتقلص تدريجياً عندما يبرد الشاي، وقد بينت دراسة حديثة أن تناول ما بين أربعة إلى ستة فناجين من الشاي الأهضر يومياً يساعد في الوقاية من سرطان الجلد عبر تحييد التغيرات التي تظهر على البشرة إثر التعرض للحروق الشمسية.

البدائل:الشاي الأبيض.

زيت العصفر
يتوفر الحمض الدهني أوميغا ستة بكثرة في زيت العصفر مما يجعله علاجاً مثالياً لمن يعانون من جلد متعب ومتقشر وجاف ومتهيج، ويساعد هذا الحمض في جعل جدران الخلايا لينة، مما يسمح للماء باختراق البشرة، وقد وجد الباحثون أن لهذا الزيت دوراً في محابة الأكزيما.

البدائل:زيت الصويا أو زيت الذرة.

السبانخ
يعتبر السبانخ من أحد وسائل الوقاية من السرطان، حيث بينت إحدى التجارب أن الإكثار من تناوله يقلل من فرصة الإصابة بسرطانات الجلد حتى النصف، ويعود الفضل في ذلك لوجود الفولات في السبانخ التي تساعد في إصلاح الشيفرة الوراثيةDNA ، مما يؤهب لتجديد خلايا البشرة والحيلولة دون تطور الخلايا السرطانية، ويضاف إلى أن الماء المتوفر في السبانخ يتسلل إلى داخل أغشية البشرة فتخف التجاعيد.
البدائل:الملفوف.

البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة غنية بفيتامين C الذي يخفف من التجاعيد ويعتبر عاملاً أساسياً في تصنيع البشرة للكولاجين، وتشير دراسة غلى أن تناول 4ملغ من فيتامينC يومياً، أي حوالي نصف حبة بطاطا حلوة صغيرة، وعلى مدى ثلاث سنوات، يساعد في التخفيف من التجاعيد بنسبة 11%.

البدائل:الجزر وعصير البرتقال.

البندورة
يساعد الليكوبين lycopene الذي يمنح البندورة لونها الأحمر في القضاء على الشوارد الحرة، وتنطلق الشوارد الحرة إثر تعرض البشرة للأشعة فوق البنفسجية لفترات طويلة، ويحصل الجسم على كمية كبيرة من الليكوبين إما بطهي البندورة أو معجون البندورة.

البدائل:البطيخ.

سمك التونة المعلّب
تحتوي التونة على معدن السيلينويم seleniumالذي يساعد في الحفاظ على مخزون البشرة من الإلاستين elastin وهو البروتين المسؤول عن تماسك البشرة ونعومتها، ويفضل استهلاك التونه مع إحدى المواج التي تزود الجسم بمضادات التأكسد كي تتم الفائدة كاملة.

البدائل:الديك الرومي والبندق البرازيلي.

أغذية ينبغي تجنبها
المشروبات الكحولية: تسبب المشروبات الكحولية جفاف البشرة بذات الطريقة التي يعمل فيها الصوديوم، ويعمل الكحول على إحداث تهتك في الأوعية الدموية السطحية، وهذا شكل من أشكال الالتهاب الذي يؤذي البشرة.
المقرمشات المالحة: يساهم الملح في إبعاد الرطوبة عن البشرة ويضعف جدران خلاياها، مما ينجم عنه انتفاخ محيط العينين.
الأطعمة المقلية: تولد الزيوت النباتية عند رفع درجة حرارتها مادة تعرف باسم4-hydroxy-trans-2-nonenal(اختصاراً باسم IINE)، وتسبب هذه المادة موت خلايا البشرة، مما ينجم عنه تقشر الجلد وجفافه وشحوب لون البشرة.
النشويات المعالجة: تحتوي مواد كالحلوى والكعك والأطعمة المعالجة على الكثير من السكر والطحين الأبيض اللذين يزيدان من كمية هرمونات الأندروجين التي تعمل على زيادة إفراز الزيوت، وقد بينت إحدى الدراسات أن الالتزام بحمية غذائية تحد من تناول السكريات والطحين الأبيض قد ساعد في التخلّص من حبوب الوجه، ويشار إلى أن تناول الأطعمة المعالجة يساعد في عملية التحول السكري glycation التي تزيد من تعرض ألياف الكولاجين والإلاستين للشوارد الحرة.

الحيل الذكية لاقناع الطفل بالاغذية 2024.

السلام عليكم

الأطفال هم روح الأسرة ..أملها ومستقبلها.. الدم الجديد الذي يجرى في
عروقها ليصب عما قليل جيلاً يافعاً يخدم دينه ومجتمعه وأسرته.

والأم غالباً هي الشخصية المنوطة بالعناية الصحيه
بالأبناء والقيام على إعداد الطعام وتقديمه لهم، وهي تحاول جاهدة أن تقدم
لهم الأطعمة الغنية بكل مواصفات الغذاء الصحي، ولكن هل يطاوع الأبناء في

ذلك؟

غالباً ما يستجيب الطفل لأي شيء يرضي طموحه وأهوائه، إلا أن إقناعه بتناول الطعام الصحي السليم ليس بالأمر السهل ..!

فالأطفال
تجذبهم أصناف الحلوى المغلفة، والشيكولاته، والآيس كريم، كما تجذبهم السلع
الغذائية الشيقة المختلفة بألوان أغلفتها الجذابة، والتي تنال في الغالب
نصيباً كبيراً من الدعاية الموجهة لهم- للأطفال- خصيصاً.

ولكن الأم الذكيه برغبتها الأكيدة في توصيل النافع والمفيد من الغذاء لأبنائها؛ تستطيع أن تبتكرالحيل والأساليب الذكية لإقناع أبنائها بالغذاء الصحي.

وعليها
أن تستعين بالله تعالى، وأن تتحلى بالصبر والمرونة حيث أنها تتعامل مع
أطفال صغار قد لا يدركون جيداً البعد الإنتفاعى الغذائي في عملية تناول
الطعام.

وإليك عزيزتي الأم .. مجموعة من الخطوات ذات الأثر الإيجابى والتى تعينك في مهمتك:

1- دعيهم يشاركوا:

هذه
أفضل طريقة تثير أطفالك وتجعلهم يتناولون الأطعمة الصحية، وهى أن تجعليهم
يشاركون في قرار اختيار طعام العائلة، وهذا يتضمن ذهابهم مع الأب والأم
للتسوق، وإتاحة الفرصة لهم في اختيار الأطعمة بأنفسهم، ثم اتركيهم يساعدونك
في رصّ الأطعمة المختلفة ( خضر- فاكهة- أطعمة جافة) في أماكنها وأنتي
تبينين لهم أثناء ذلك فوائد كل صنف بأسلوب مرح ومتحمس في نفس الوقت.

2-"الطفل ينمو على التقليد":

إنها
حقيقة تربوية يدركها كل من مارس تربية الأطفال، لذلك اجعليهم يقلدوك في
سلوكك الغذائي السليم، أتيحي لهم الفرصة أن يشاهدوكى وأنتى تتناولين
الفاكهة الطازجة أمامهم بكثرة وتظهرين استمتاعك بها، أو تحرصين على إعداد
وتناول طبق السلطة مع كل وجبة غذاء، إن حالة الاستمتاع التي تظهرينها أثناء
ذلك تجذبهم بشدة وتجعلهم يقلدونك في تناول الفاكهة والاستمتاع بها أيضاً.

3- خففى ما يتناوله من حلوى:

عند
إعطائك الطفل علبة حلوى، حاولى أن تفرغى نصف محتوياتها، وذلك كلما اشتريت
له شيئاً، إن ذلك سيخفف من ضرر هذه المأكولات عليه، وسيعوده على عدم
الإكتراث بها.

4- أظهرى استياءك:

وذلك
كلما أعطيت طفلك لوناً من الحلوى أو المأكولات الصناعية التي يطلبها، فإن
ذلك سيرسخ في نفسه وذهنه أن هذه المأكولات رديئة وغير مفيدة.

5- اغتنمى فرصة شعورهم بالجوع:

ومن
أفضل هذه الأوقات عند رجوعهم من المدرسة فحينئذ يكون لديهم استعداد تام
لتناول أى شىء تقدمينه لهم، فحذا لو قمت بتجهيز طبق من الفاكهة أو الخضروات
المقطعة وقدمتيه لهم ريثما ينتهى إعداد طعام الغذاء!

6- قدمى لهم الطعام بطريقة مرحة:

حاولى
أن تجعلى تناول الطعام بالنسبة لهم عملية شيقة ومرحة، قومى مثلاً بتقطيع
الفاكهة وترتيبها بشكل جذّاب في الطبق، ويا حبذا لو قدمتيها في طبق عليه
صور لأنواع من الفاكهة، وأنتى أثناء ذلك تكلميهم بأصوات مرحة على لسان
الطعام نفسه وهو يطالبهم أن يأكلوه بسرعة، أو يخمّن : من الذي ينتهي من
طبقه أولاً وتكون له جائزة؟ وهكذا.

7- لا للحلويات بعد الأكل!

لا تقدمى الحلويات بعد الأكل على الإطلاق حتى لا يتعود أبنائك على هذه العادة غير الصحية.

8- كونى حازمة:

إذا
رفض أطفالك تناول الطعام الطبيعى فلا تستبدلى به طعاماً مصنّعاً كالحلوى
والآيس كريم، ولا تقلقى فإن الأطفال إذا ضغط عليهم الشعور بالجوع
فسيتناولون أى طعام يرونه أمامهم.

9- الأطعمة اللينة وتورتات الفاكهة:

الأطعمة
اللينة أو المهروسة تعتبر من الطرق السهلة لإدخال الفاكهة في طعام أطفالك،
فاصنعيها بنفسك وقدميها لهم، كما يمكنك أن تخلطى الفراولة مع الموز وتضيفى
إليها الحليب والزبادى المثلج لإضافة المزيد من الكالسيوم وإعطاء القوام
الكريمى المحبب للأطفال.

10- بعض الأغذية مغذية أكثر مما تتصورين:

تذكرى
أن الطعام ليس محصوراً في السلطة والفواكه فقط، فمثلاً : ساندوتش من الفول
السودانى مع كوب من الحليب يفى بحوالى نصف الكمية اللازمة للطفل من الحبوب
والبروتين ومنتجات الألبان.

11- كونى قدوة حسنة:

مثلما
تراعين كل الطرق لجعل أطفالك يأكلون طعاماً صحية، فتذكرى أنك كأم يجب أن
تكونى قدوة حسنة ومثال جيد في تناول الطعام الصحي، فإذا كنت تأكلين كثيراً
من الأطعمة الغير صحية وكان غذاؤك سيئاً، فلا تلوميهم بعد ذلك إذا قلدوك،
أمّا إذا حرصتِ على البدء بنفسك في تناول الصحي والمفيد من الأطعمة،
فستراكِ أعينهم وتتعلق نفوسهم بسلوكك، ثم لا يلبثوا أن يقلدوك في تناول
الطعام وغيره من العادات الحسنة التي تحرصين على تعليمها لهم.

متّعكِ الله تعالى وإياهم بالصحة والعافية.


كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

العناصر المغذية للبشرة ، الاغذية المفيدة للبشرة 2024.

اهم العناصر للبشرة ،

نضارة بشرتك في رمضان

تتعرض بشرة السيدات للكثير من المشكلات التي تضر بها وخاصة خلال شهر رمضان فبالإضافة للمشاكل العادية فإن البشرة تتعرض أيضًا لمشكلة الجفاف حيث تفقد الكثير من السوائل الموجودة في الجسم وبالتالي البشرة بسبب الصيام، لذا نقد إليك بعض الأقنعة البسيطة كحلول لجفاف البشرة.
قناع العسل
المكونات: العسل، زيت جوز الهند، عصير الليمون.
طريقة التحضير والاستعمال:
أخلطي في وعاء صغير ملعقة كبيرة من كل من المكونات.
ضعي الخلطة على بشرتك لمدة 30 دقيقة، ثم أغسلي وجهك بماء فاتر.
يمكنك الاحتفاظ بما تبقّى من الخلطة في البراد لاستخدامه في اليوم التالي.
خلطة الزيوت الطبيعية
تتألف من زيت الخزامي، زيت الزيتون وزيت خشب الصندل.
احذري استخدام الزيوت مباشرة على بشرتك، بل امزجي كمية قليلة منها (أي ما يعادل ملعقة صغيرة من الزيوت الثلاثة) مع نصف حبة أفوكادو وملعقة كبيرة من العسل.
ضعي المزيج على بشرتك لمدة 10 دقائق واغسلي وجهك بالماء الفاتر وغسول الوجه.

خلطة الأفوكادو والعسل
أهرسي نضف حبة أفوكادو مع ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
ضعي المزيج على بشرتك لمدة 15 دقيقة ثم اغسليها جيدًا بالماء الفاتر