الوسم: الصحي

النظام الغذائى الصحي يقي من العمى – فوائد النظام الغذائى الصحى
النظام الغذائى الصحي يقي من العمى – فوائد النظام الغذائى الصحى

بين فريق من الباحثين فى الجامعات الامريكية والنيوزيلاندية أن الاشخاص الأكثر استهلاكاً للعناصر الغذائية المفيدة والمكملات الغذائية مثل عنصر الزينك ومادة الاوميجا-3 والاحماض الامينية فى نظامهم الغذائى اليومي هم الاقل عرضة للاصابة بما يعرف بتآكل شبكية العين.

وتعد مشكلة تآكل شبكية العين من أهم المشكلات التى تسبب فقدان حاسة الابصار بين أكثر من 6% من الامريكيين ممن تخطو الاربعين من عمرهم ، و بالرغم من ان هذة الحالة يمكن علاجها بالتدخل المبكر سواء بواسطة العقاقير الطبية أوالتدخل الجراحي إلا أن العلاج الطبي لا يتمكن من إعادة التلف الذى حدث بالفعل للشبكية.

كما وجد الباحثون أنه من بين الاشخاص الاكثر عرضة لتآكل شبكية العين بفعل العامل الجينى وإنتظموا فى تناول العناصر الغذائية المتكاملة والزينك والاوميجا -3 كانوا الاقل عرضة للاصابة بهذة الحالة المرضية.

النظام الغذائى الصحي يقي من العمى – فوائد النظام الغذائى الصحى
النظام الغذائى الصحي يقي من العمى – فوائد النظام الغذائى الصحى

أساسيات الغذاء الصحي متشابهة في شهر رمضان مع غيره من الشهور. فالمبادئ التوجيهية الإسلامية توصي بعدم الاتخام وتعزيز الاعتدال من الاستهلاك الغذائي مع مراعاة تناول ما يكفي من السعرات الحرارية واشتمال الطعام على جميع المجموعات الغذائية المختلفة. والفرق الرئيسي بين الطعام في رمضان وباقي السنة هو في عدد ووقت الوجبات يوميا، والتي تنقسم في شهر رمضان إلى وجبتين رئيسيتين وهما الإفطار والسحور ووجبة خفيفة في بعض الأحيان.

أساسيات الإفطار الصحي في رمضان

أساسيات السحور الصحي

أساسيات الوجبة الخفيفة

عادة ما يكون هناك وجبة بين الإفطار والسحور في رمضان، ويجب أن نحرص على ألا تكون هذه الوجبة عالية المحتوى من السعرات الحرارية. لذلك تجنبي الافراط في تناول الحلويات والاطعمة الدهنية لتجنب عسر الهضم وزيادة الوزن خلال شهر رمضان المبارك.
عادات غذائية يجب تجنبها في رمضان

أفكار لتحويل بعض الوجبات الرمضانية لوجبات أكثر صحية

السمبوسة
بدلاً من قلي السمبوسة يمكنك خبزها في الفرن، يمكنك استبدال الحشوات غير الصحية بحشوة من الخضراوت، العدس المطبوخ أو الجبن قليل الدسم.

الهريس أو الجريش
استخدمي اللحم لخالي من الدسم أو الدجاج بدون جلد، ولا تقومين بوضع الزبد أو الزيت على وجه الطبق عند التقديم.

الحلويات
قللي السكر، استبدلي الزبد بالزيت النباتي، تناولي كميات قليلة ويمكنك التحلية بتناول الفواكه بدلاً من الحلويات.

البودنج
استخدمي الحليب قليل الدسم مع تقليل السكر.

باتباع الخطوات السابقة، يمكنك تحمل الشعور بالجوع، والتعب، أو عدم القدرة على التركيز أثناء الصيام، وخاصة في ساعات متأخرة منه.

الغذاء الصحي لحياة أطول! – نظاماً غذائياً صحياً
الغذاء الصحي لحياة أطول! – نظاماً غذائياً صحياً

كشفت دراسة أميركية جديدة أن المسنين الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً يميلون للعيش مدة أطول ممن يستهلكون المأكولات مرتفعة الدهون والحلوى.
وذكرت شبكة "سي أن أن" الأميركية أن الدراسة التي أعدها فريق من الباحثين في جامعة مريلاند وجدت بعد متابعة العادات الغذائية لحوالي 2500 شخص تراوحت أعمارهم بين 70 و90 عاماً لمدة عشر سنوات، أن من تناولوا البوظة والحليب والمأكولات مرتفعة الدهون كانوا أكثر عرضة للوفاة بنسبة 40% مقارنة بمن إتبعوا نظاماً صحياً.
وتبين أن من تناولوا الحلويات مثل الفطائر المحلاة بالسكر غيره وقطع البسكويت كانوا أكثر عرضة بنسبة 37% إلى الوفاة خلال العقد الذي أجريت فيه الدراسة.
في المقابل، ظهر أن من إتبعوا أنظمة غذائية صحية لم يعيشوا أطول فحسب بل كانت نوعية حياتهم أفضل و لوقت أطول من الآخرين.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة أمي أندرسون إن "دراستنا ودراسات عدة أخرى سابقة، تشير الى أهمية ما يتناوله الأشخاص في أي عمر كان، وأن بإمكانهم تحسين نوعية حياتهم والعيش أطول عبر اتباع نظام غذائي صحي".
والنظام الصحي يعني تناول أغذية منخفضة الدهون، والفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة، ولحم الطيور والسمك، والإبتعاد عن اللحوم الأخرى والمقالي، والحلويات، والمشروبات الغنية بالسكر، والأغذية الدهنية والتدخين.

الغذاء الصحي لحياة أطول! – نظاماً غذائياً صحياً
الغذاء الصحي لحياة أطول! – نظاماً غذائياً صحياً

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ْ~ْ~ْ

لا يقتصر أسلوب الحياة الصحي على إتباع نظام غذائي سليم وممارسة قدر كافٍ من الأنشطة الرياضية فقط، حيث أوضحت الجامعة الرياضية بمدينة كولونيا غربي ألمانيا، أن أسلوب الحياة الصحي يتضمن أيضاً الامتناع عن التدخين وتناول الكحوليات وكذلك التعامل الصحيح مع حالات الإجهاد والضغط العصبي.

ْ~ْ~ْ

الأنشطة الرياضية: يتم استيفاء الحد الأدني منها عندما يقوم المرء بممارسة الرياضة بشكل معتدل لمدة 30 دقيقة في خمسة أيام من كل أسبوع، منها عشر دقائق مرة واحدة على الأقل؛ حيث يساعد ذلك في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. إلا أن هذه الأنشطة الرياضية لا تكفي لكي يتمتع المرء بلياقة بدنية سليمة أو لإنقاص الوزن. كما يؤكد الخبراء على أنه يجب ممارسة الكثير من الأنشطة الرياضية المتنوعة قدر الإمكان.
التغذية: مَن يعتمد بشكل كامل في نظامه الغذائي على الخضراوات والفاكهة والأسماك، فإنه بذلك يُسدي معروفاً لصحته أيضاً؛ حيث ينبغي أن تشتمل قائمة الوجبات الغذائية على قدر قليل من اللحوم والحلويات والأطعمة الخفيفة. ومن المهم أيضاً تناول الوجبات بصورة منتظمة، وأن يتم ذلك في هدوء وسكينة.

ْ~ْ~ْ

الضغط العصبي: يختلف الشعور بالإجهاد والضغط العصبي من شخص إلى آخر، ولذلك فإنه يؤثر على صحة كل شخص بشكل متفاوت. وأوضح الخبراء أن الشخص الذي لا يشعر بأي ضغط عصبي أو يحرص على مقاومته بشكل فعال، فإنه يظل متمتعاً بصحته. ومن ضمن أمثلة الوسائل الفعالة في التغلب على الضغط العصبي ممارسة الرياضة واتباع طرق الاسترخاء المختلفة ومقابلة الأصدقاء والاستماع للموسيقى أو قراءة الكتب الجيدة.

ْ~ْ~ْ

للإمأنــة منقول ..