طريقة عمل سلطة النيسواز – وصفة سلطة النيسواز 2024.

طريقة عمل سلطة النيسوازوصفة سلطة النيسواز
طريقة عمل سلطة النيسوازوصفة سلطة النيسواز

خليجية

المطبخ:
الفرنسي
وقت الطبخ: 40 دقيقة

المقادير

1- يُسلق البيض بشكل جيد ثم يوضع تحت الماء البارد ويُقشر، ثم يُقطع أرباعاً أو إلى نصفين، ويُرش بالقليل من البهار الأسود.
2- تُغمر البطاطا بالماء البارد المملح ثم تُسلق لمدّة 20 دقيقة أو حتى تنضج، ثم تُقشر وتُقطع إلى مكعبات أو شرائح.
3- تُنظف اللوبياء وتُزال عروقها ثم تُقطع إلى نصفين. تُملأ قِدر أخرى بالماء المملح ويُترك الماء ليغلي ثم تضاف اللوبياء وتُسلق لمدّة 5 دقائق أو حتى تنضج.
4- تُصفى التونا من الزيت، ثم تُرتب الخضار والتونا والزيتون والبيض في طبق التقديم.
5- تُمزج مقادير الصلصة جيداً ثم تُسكب فوق السلطة، وتُقدم فوراً.

طريقة عمل سلطة النيسوازوصفة سلطة النيسواز
طريقة عمل سلطة النيسوازوصفة سلطة النيسواز

سلمت الآيآدي يآرب
يعآفيك ربي لآهنتِ ع الآنتقآء المتميز
لكِ ودي وشكري

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا ال مدونة ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

ابدعت بطرحك الرآقي

كل الشكر لك

على الجهــوود المبذوله

يعطيــك العآفيه ومآ قصـــرت

اشكرك علي الوصفه

السلطة المشوية 2024.

السلطة المشوية

السلطة المشوية:

خليجية
المقادير:
1
كغ فلفل أخضر(يمكنك إضافة قليل من الفلفل الأخضر الحار كي تكون محرحرة قليل)
نصف كيلو طماطم
راس ثوم ليس مجروش
تابل
ملح
زيت زيتون
بيضتان مسلوقتان
قليل من التن

الطريقة:

نقوم بشوي الفلفل والطماطم وراس الثوم (شوي وليس قلي) وتكوني مجهزة ساشي من البلاستيك لتضعين فيه الفلفل كي يسهل عليك عملية نزع قشوره
بعد تنظيف الفلفل والطماطم والثوم نقوم برحيهم ثم نضيف ملعقة تابل وملح حسب الذوق والزيت زيتون ويقدم في طبق مع تزيينه بالبيض المسلوق و زتون الاسود

وبالهناء والشفاء

سلطة البطاطس الروسى 2024.

سلطة البطاطس الروسى

سلطة البطاطس الروسى

خليجية

المكونات:

5 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
4 ملاعق كسبرة خضرة مفرية
2 ملعقة ملح وفلفل حسب الرغبة
4/1 كوب زيت
طريقة التحضير:

– نحضر اناء ونوضع به الزيت ونشوح الثوم مع التوابل ثم نضع البطاطس ونقلب ثم نضع الخضرة وتقدم فى السرفيس.

سلطة البطاطس الروسى

سلطة البطاطس الروسى

كبـــــــــة السميد 2024.

كبـــــــــة السميد
كبـــــــــة السميد
المقادير
كاس ونصف دقيق نصف كاس سميد ملعقة صغيرةملح 20مل ماء 50 ملزيت الحشو حبه باذنجان اسود,تقطع قطع طويلة بمقاس خنصر اليد تقريبا حبة بصلة مفرومة فرما ناعما ربع حزمه بقدونس مفرومة حبه طماطم مقطع شرائح طويلة ملعقة شاي كلا من (فلفل اسود -ملح-بهارات مشكلة)
طريقة التحضير

1- يوضع الدقيق والسميد والملح والزيت في وعاء وتفرك باليد,ثم يضاف الماء حتى تتكون عجينه متماسكة..

2-تقطع العجينة إلي قطع مكورة بحجم الليمونة..

3-يقلى الباذنجان في مقلاة بها 3 ملاعق زيت ثم البصل البقدونس والطماطم والملح الفلفل والبهارات …

4-نأخذ كرة العجين وتفتح باليد على شكل بيضاوي ويضاف إليها القليل من الحشو ثم تقفل ويراعي عند القفل أن تشبة الكبة ..

5-تقلى في الزيت حتى تحمر —-ترص في طبق وتزين بالبقدونس وشرائح الليمون والطماطم
كبـــــــــة السميد
كبـــــــــة السميد

طريقة اعداد سلطة الجزر – تحضير سلطة الجزر الشهية 2024.

طريقة عمل شوربة البطاطا الحلوة الإفريقية – اعداد شوربة البطاطا الحلوة الإفريقي بالصور 2024.

طريقة عمل شوربة البطاطا الحلوة الإفريقيةاعداد شوربة البطاطا الحلوة الإفريقي بالصور
طريقة عمل شوربة البطاطا الحلوة الإفريقيةاعداد شوربة البطاطا الحلوة الإفريقي بالصور

خليجية

المقادير:

* 20 ملل من زيت الزيتون
* 150 جم من البصل المقطع
* 200 جم من الكرنب المقطع
* 20 جم من الثوم المفروم
* 500 جم من البطاطا الحلوة المقطعة
* 500 جم من البندورة المعلبة مقطعة إلى مكعبات
* 300 ملل من عصير البندورة
* 100 ملل من عصير التفاح
* 20 جم من الزنجبيل الطازج المبشور
* 1 لتر من مرق اللحم البقري

طريقة التحضير:

* يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة – عالية الحرارة ثم يشوح فيها البصل لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تذبل
* يقلب الثوم مع الكرنب ثم يوضع الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى يقرمش الكرنب
* تقلب البطاطا الحلوة مع البندورة وعصير البندورة وعصيرالتفاح والزنجبيل والمرق
* تقلل درجة حرارة النار ثم يغطى القدر ويترك حتى يغلي لمدة 15 دقيقة تقريبًا
* تقدم الشوربة مع الخبز المقرمش والسلطة وصحتين

طريقة عمل شوربة البطاطا الحلوة الإفريقيةاعداد شوربة البطاطا الحلوة الإفريقي بالصور
طريقة عمل شوربة البطاطا الحلوة الإفريقيةاعداد شوربة البطاطا الحلوة الإفريقي بالصور

كيفية عمل سلطة اوراق التشيكورى 2024.

كيفية عمل سلطة اوراق التشيكورى
كيفية عمل سلطة اوراق التشيكورى

خليجية

وقت التحضير: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 16-18 قطعة

المقادير
1- يُقلى البايكون في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً. يوضع على ورقة أو محرمة لتمتص الزيت والدهون ثم يقطع الدجاج والخسّ إلى شرائح رفيعة.
2- يوضع الخسّ والدجاج ومكعبات الخبز في وعاء مع صلصة السيزر والجبنة والبايكون البارد. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق وتخلط المقادير بهدوء.
3- تُسكب المقادير السابقة في أوراق ال chicory وتزيّن بجبنة البارميزان المبروشة.

كيفية عمل سلطة اوراق التشيكورى
كيفية عمل سلطة اوراق التشيكورى

طريقة عمل سلطة الخس والخردل,سلطة الخس والخردل 2024.

طريقة عمل سلطة الخس والخردل,سلطة الخس والخردل
طريقة عمل سلطة الخس والخردل,سلطة الخس والخردل
خليجية

المقاديرخسة iceberg واحدة مغسولة ومفرومة.
خسة curly مغسولة ومفرومة.
كوب من الجوز المحمص.
صلصة الخردل
كوب وربع الكوب من الزيت النباتي.
3 ملاعق طعام من خردل ديجون القوي.
12 ملعقة طعام من عصير الليمون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
ملح.
ربع كوب من الماء.
الطريقة
يفرم الخس إلى قطع صغيرة ملائمة للسلطة.
يحمص الجوز في الفرن، ويفرم خشناً بواسطة اليد.
تحضر صلصة السلطة، ثم تنثر الصلصة فوق السلطة، وتقدم فوراً.
تحضير صلصة الخردل
يوضع الخردل في وعاء، ويضاف إليه الزيت ببطء شرط الخلط دوماً بواسطة المخفقة.
يضاف عصير الليمون، والفلفل الأبيض، والملح ويتابع الخلط.
يضاف الماء للحصول على صلصة لها قوام أقل كثافة من اللبن

طريقة عمل سلطة الخس والخردل,سلطة الخس والخردل
طريقة عمل سلطة الخس والخردل,سلطة الخس والخردل

تسلم الاياادى
مشكورة يا حبى

التبولة 2024.

من السلطات الشامية المعروفة بطعمها الحامض اللذيذ و هي تتكون من البقدونس المفروم فرما ناعما و الطماطم و الخيار و النعناع الطازج و البصل الأخضر مضافا إليهم البرغل و الليمون و زيت الزيتون
  1. يغسل البرغل ثم ينقع في الماء
  2. يفرم البقدونس و النعناع فرما ناعما
  3. تقطع الطماطم و الخيار قطع صغيرة جدا
  4. يخلط البقدونس و النعناع و الطماطم و الخيار ثم يضاف عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون و البرغل و يخلط جيدا و يزين الطبق بالخس

طريقة عمل بطاطس بالأعشاب-كيفية تحضيربطاطس بالاعشاب 2024.

خليجية

المقادير

1 كيلو بطاطس حجم كبير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون (بابريكا)
1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون
ملح وفلفل

الطريقة

– تُغسل البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع بسُمك حوالي 2/1 1 سنتيمتر.
– تُنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تُرفع وتُجفف جيداً.
– يُخلط الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويُضاف الزعتر والبابريكا والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً.
– تُوضع أصابع البطاطس في الخليط السابق و تُغطى وتُترك في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة على الأقل.
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
– تُفرد أصابع البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض.
– تُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
– تُقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب (راجع وصفة "دجاج باربيكيو" بباب أطباق البداية) وخليط من صلصة المايونيز ومعجون المسترد (الخردل) .

يسلمووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــــتي بكل خير ..