الوسم: الجزائري

الكسكس الجزائري

السلام عليكم
موضوعي هو
الكسكس الجزائري

السلام عليكم
بما اني جزائرية اخترت لكم الطبق المفضل في الجزائر وانشاء الله ينال اعجابكم
الكسكس الجزائري

المقادير

-كيلو لحم خروف(يمكن تغيرها باي نوع لحمة اخرى)
-كيلو كسكسي ناعم
الخضر:
-2حبات جزر
–2حبات كوسى
–2حبات بطاطا
–2حبات خردل
–قطع من الكابويا

الحمص المعلب لانو طري وما يحتاج طبخ.
قرون من الفلفل الحار حسب الرغبة.
ويمكن تعديل مقادير الخضر حسب الرغبة.
ملعقان كبيرتان زيت زيتون او زيت دون مذاق او سمن.
بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
راس ثوم مفروم ناعم.

التوابل:

-ملح
-فلفل اسود
-تابل حار حسب الرغبة.

التحضير

ناخذ طنجرة نحط بها اللحم بعد غسله
والملعقتين من الزيت والملح وفلفل اسود والتابل الحار
والبصل والثوم المفرومين
على نار هادئة نغطي الطنجرة ونحرك بين الحين والاخر.
بعد 10 دقائق نضيف الماء حتى يغطي اللحم.
نتركه يغلي على نار هادئة .
في هاد الوقت ناخذ الكسكسي نضعه في وعاء كبير نرشه بقليل من الزيت(ملعقة طعام)
ونقوم بفركه بهدوء بين اليدين دون ضغط لان يتشرب الزيت
ناخذ ما يعرف بالكسكاس هو مثل الطنجرة يوضع فوقها ملئ بالثقوب
ونضع الكسكسي به ثم نضعه فوق الطنجرة اللي فيها اللحم يغلي ليطهى بالبخار
وفي هاذ الوقت نظف الجزر ونقطعه على اربعة ونحطه بالطنجرة.
بعد مدة تلاحظي انو الكسكسي يطلع منه البخار تنزعيه.
وتعيدي ترشيه بشوية ماء وتفركيه تقريبا كوبين ماء وتضيفيلو شوية ملح وتتركيه حتى يجف.
وتظيفي الخضار للطنجرة بالترتيب حسب سرعة النضج
وبعد ما يجف الكسكسي تقومي بفركه بين يديك لكي لا يلصق
وتحطيه للمرة الثانية يفور(على البخار).
وبعد ما يطلع منه البخار تعيدي رشه بالماء (كوب واحد) وتفركيه وتتركيه يجف وتعيدي تحطيه على البخار.
بهاذ الوقت اللحم والخضار صارو مطهيين تضيفي الحمص الطري والفلفل الحار (قرون) وتتركيه يغلي شوي
هنا الكسكسي طلع منه بخار ننزعه ونحط عليه شوي سمن ونفركه بهدوء.
ونحط الكسكسي بصحن التقديم
وعندها يكون المرق جاهز تسقي به الكسكسي وتزيني الطبق بالخضار واللحم.
وهكذا انتهى الكسكسي

ملاحظة

يمكن انه بنهاية ما تنطهي اللحمة تغلي لتر حليب وتظيفيه على المرق وبعدها تسقي الكسكسي
وهادا نسميه الكسكس الابيض.

ويمكن بالمراحل الاولى عن تقلية اللحم مع البصل والثوم وتضيفي الطماطم المصبرة( ملعقة طعام)

وحبتين طماطم طبيعي وتزيدي عليه الماء
وهنا نسميه الكسكسي الاحمر او بالطماطم.

شكراً لكم و انتظر ردودكم 🙂

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

من اي منطقة في الجزاءير لان الكسكس هدا لانطبحه هكدا في العاصمة و البليدة

شكررررررررررررررر

تسلم يمناكي :$
وصفة شهية :$

تسلم الايادي

شكرا . انا كمان جزائرية من العاصمة.

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــتي بخير ..

حلويات باللوز والبندق

مقادير العجينة:

300غ دقيق
100غ زبدة دايبة
ماء الزهر
قليل من الماء لجمع العجينة
ملون أحمر

مقادير الحشوة:

لوز مسلوق ومحمر ومطحون مع نصف كميته من السكر
نفس الكمية من البندق المحمر والممزوج بنصف كميته من السكر

قرفة
قليل من ماء الزهر

الطريقة والشرح موضح بالصور:

حلويات بالكوكو والمربى

المقادير:

125غ دقيق
60غ مايزينا
150غ كوكو مطحون
كيس خميرة حلويات
كيس لافاني
100غ زبدة دايبة
100مل زيت
90غ سكر
حامضة محكوكة
3 بيضات صغار

للتزيين:

كوكو
ومربى مشمش ساخن

الطريقة:

نمزج السكر البيض ولافاني ، ثم الزبدة دايبة الزيت الخميرة مايزينا والكوكو،
العجينة كتجي خفيفة وكتلصق …ندهن اليد بالزيت ونضع العجينة في
زلافة كبيرة ونخليوها ترتاح 10 دقايق..

من بعد نشكل أصابع صغيرة بهذا الحجم

بعدما تطيب الحلوى وتبرد شوية نضعها في المربى الساخن
ثم نفندوها فالكوكو.
تشارق باللوز

مقادير العجينة:

300غ دقيق
100غ زبدة دايبة
25غ سكر صقيل
نصف حامضة محكوكة
بيضة
ماء الزهر لجمع العجينة
ملون عذائي أخضر

مقادير الحشوة:

لوز مسلوق ومطحون مع نصف كميته من السكر
قرفة ماء الزهر

للتزيين:

لوز مهرمش
أبيض بيضة
سكر صقيل

الطريقة:

بعدما نعجنو مقادير العجينة ونخليوها ترتاح نبسطها بالمدلك

نقطعو منها مثلثات

فجانب كل مثلث نضع أصبعا من حشوة اللوز

نلف المثلث على نفسه

يصبح شكله تماما كالهلال

بالنسبة للتزيين هناك طريقتان:

**إما ندخلو الحلوى تطيب وبعدما تبرد نفندوها فالسكر الصقيل.

**وإما نضع الحلويات فأبيض البيض ونفندوها فاللوز المهرمش عاد ندخلوها تطيب فالفرن.

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

تسلم الإيادي عالوصفة اللذيذة

ماقصرتي !!

يا بنات انا عندي مشكلة في وضع صور ممكن تساعدوني

[CENTER] [IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29273.png[/IMG]

[B][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29274.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29275.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29276.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29277.png[/IMG]
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29278.png[/IMG]

[/B]

[B][CENTER]الحلويات هي زينة الاعراس الجزائرية و الجزائر بلد معروفة بحلوياتها اللذيذة انا حاولت اختار لكم بعض الانواع اللي تكون موجودة باعراسنا حيث توضع بعلب خاصة جميلة اربع انواع من الحلوة + حبة من حلوة الدراجي التي تكون بالوان زاهية و جميلة تزيد من جمالية الحلويات تفضلوا معايا :

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29279.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29280.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29281.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29282.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29283.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29284.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29285.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29286.png[/IMG][/CENTER]
[/B]

[B][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29287.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29288.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29289.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29290.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29291.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29292.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29293.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29294.png[/IMG]

[/B]
[B][CENTER]بعض الحلويات الجزائرية اللي تقدم بالاعراس

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29295.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29296.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29297.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29298.png[/IMG]

[B][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29299.png[/IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 600 * 448.[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29300.png[/IMG][/B]
[B]من الحلويات التقليدية في شكل فواكه[/B]

[B]الصينية المستعملة في حفلات الخطوبة[/B]

[B][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29301.png[/IMG][/B]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29302.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29299.png[/IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29303.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29299.png[/IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 1066.[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29304.png[/IMG]

[/CENTER]
[/B]

[B][CENTER][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29299.png[/IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 641 * 976.[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29305.png[/IMG]
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29299.png[/IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 618 * 840.[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29306.png[/IMG]
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29299.png[/IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 616 * 1013.[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29307.png[/IMG]
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29299.png[/IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 587 * 636.[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29308.png[/IMG][/CENTER]
[/B]

[CENTER][B]تشكيلة راقية من حلوة الدراجي الجزئرية بالوان جميلة[/B] [/CENTER]

[B][CENTER][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29309.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29310.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29311.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29312.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29313.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29314.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29315.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29316.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29317.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29318.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29319.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29320.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29321.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29322.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29323.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29324.png[/IMG][/CENTER]
[/B]

[B][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29299.png[/IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 795 * 594.[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29325.png[/IMG][/B]

[B][CENTER][SIZE=5][COLOR=purple]عينة عن المحلات الجزائرية التي تختص ببيع الملابس التقليدية و تصديرة العروسة اترككم مع الصور

[/COLOR][/SIZE][SIZE=5][COLOR=Black][SIZE=7][COLOR=RoyalBlue]القندورة العنابي (اللباس الخاص بعنابة)
Gandoura annabi
[/COLOR][/SIZE]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81399.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81400.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81401.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81402.png[/IMG][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=purple] اللباس السطايفي
[/COLOR][/SIZE][SIZE=5][COLOR=Black][SIZE=7][COLOR=RoyalBlue]البينوار السطايفي (اللباس خاص بسطيف)

Le Binouar Staifi
[/COLOR][/SIZE]
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81403.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81404.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81405.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81406.png[/IMG]
[/COLOR][/SIZE]
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81391.png[/IMG]

[FONT=arial][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81392.png[/IMG]

[/FONT][FONT=arial][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81393.png[/IMG]

[/FONT]

[FONT=arial][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81394.png[/IMG]

[/FONT][SIZE=5][COLOR=Black][SIZE=7][COLOR=RoyalBlue]اللباس التقليدي الجيجلي الشامسة Chamsa
(اللباس الخاص بجيجل) [/COLOR][/SIZE]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81407.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81408.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81409.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81410.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81411.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81412.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81413.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81414.png[/IMG]
[/COLOR][/SIZE]
[FONT=arial]
[/FONT][SIZE=5][COLOR=purple] [IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29326.png[/IMG]

[/COLOR][/SIZE][FONT=Simplified Arabic][COLOR=#800000][B][SIZE=5][COLOR=Black][SIZE=7][COLOR=RoyalBlue][U]الكاراكو
Karakou Algerois
[/U][/COLOR]
[/SIZE]
هو الزي التقليدي العاصمي (خاص بالجزائر العاصمة)
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81415.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81416.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81417.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81418.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81419.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81420.png[/IMG][/COLOR][/SIZE][/B][/COLOR][/FONT]

[SIZE=5][COLOR=purple] [IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29327.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29328.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29329.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29330.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29331.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29332.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29333.png[/IMG]

[/COLOR][/SIZE][SIZE=5][COLOR=Black]
[SIZE=7][COLOR=RoyalBlue]الجبة القسنطينة (اللباس الخاص بقسنطينة)
Djebba Constantine
[/COLOR][/SIZE]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81421.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81422.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81423.png[/IMG][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=purple] [IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29335.png[/IMG]
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29299.png[/IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29336.png[/IMG][/COLOR][/SIZE][/CENTER]
[/B]

و هذه مجموعة من الازيء الجزائرية التقليدية

لباس من منطقة قسنطينة

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29337.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29338.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29339.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29340.png[/IMG]

لباس من منطقة القبائل

[B][SIZE=5][COLOR=purple]
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29334.png[/IMG][/COLOR][/SIZE][/B]

[RIGHT][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29341.png[/IMG][/RIGHT]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29342.png[/IMG]

اللباس التلمساني

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29343.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29344.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29345.png[/IMG]

اللباس الوهراني

[COLOR=#000000][CENTER][COLOR=#ff0000][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29346.png[/IMG]

[FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29347.png[/IMG][/COLOR][/FONT]
[FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000]

[/COLOR][/FONT][FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29348.png[/IMG]

[/COLOR][/FONT][FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29349.png[/IMG]

[/COLOR][/FONT][FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000]

[/COLOR][/FONT][FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000]

[/COLOR][/FONT][FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000]

[/COLOR][/FONT][FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29350.png[/IMG][/COLOR][/FONT]
[FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000]

[/COLOR][/FONT][FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29351.png[/IMG]

[/COLOR][/FONT][FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000]
[/COLOR][/FONT][FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000][IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29352.png[/IMG][/COLOR][/FONT]
[FONT=Arabic Transparent][COLOR=#000000]

[/COLOR][/FONT]
[/COLOR][/CENTER]
[COLOR=#ff0000]
[/COLOR][CENTER] [IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29353.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29354.png[/IMG]

[/CENTER]
[/COLOR] [IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29355.png[/IMG]

اللباس الشاوي……..الخ
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29356.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29357.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29358.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29359.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29360.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29361.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29362.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29371.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29480.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29372.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29373.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29374.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29375.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29376.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29377.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29378.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29379.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29380.png[/IMG]
و لان مع جهاز العروسة
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29381.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29382.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29383.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29384.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29387.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29388.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29389.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29390.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29391.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29392.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29393.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29394.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29395.png[/IMG]

قبل مغادرة الزوجة لبيت والديها يجب ان تضع الحنة فهي فال لدى العائلات الجزائرية
ادوات الحنة
[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29396.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29397.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29398.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29399.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29400.png[/IMG]

و الآن سيارات العروسة

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29401.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29402.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29403.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29404.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29405.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29406.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29407.png[/IMG]

عادات و تقاليد العشاء في العرس

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29408.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29409.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29410.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29411.png[/IMG]

الحلويات التي تأخذها العروس معها

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29482.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29483.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29485.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29486.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29518.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29519.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29520.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29521.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29522.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29523.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29524.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29525.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29526.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29527.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29528.png[/IMG]

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/29529.png[/IMG]

[/CENTER]

موضوع راااااااااااااااااااااااا اااااااااااائع جدا ويستحق التثبيت يسلمووووووووووووو عطر الورد

والتقييم كمان

الحمدلله انو تعبي مرحش هدر رفعت من معنوياتي حبيبتي اشجان
ربنا اخليك

واااااااااااااو
روووعة والله
انا عايزة اروح الجزااائر
مليش دعوة

هههههه
تسلمي يا قمررر
بجد تحفة

بس عندي سؤال
يعني انتو عندكم
ممكن العروسة تلبس فستان اي لون
غير الابيض يوم الفرح؟؟؟

سؤال يطرح نفسه
فضووول …. ههههه

اه يا طيف الامل انا العروس عندنا بتلبس 6 بدلات مختلفة من كل منطقة من بلادنا و اللباس 7 هو اللباس الابيض
شكرا حبيبتي طيف الامل على المرور الكريم
يسلموووووووووووووووووو

حاجه حلوه جداااااااااااااااااا مشسكوره عطر موضوع رائع

يسلملي مرورك حبيبتي ميروووووووووووووو

merci continue

ياسلام مرة لذيذ

يسلموووووووو حبيبتي عالطرح الجميل

دمــــــــتي بخير ..

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

البوراك الجزائري :

المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
2 بيضات
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البصل الى قطع صغيرة و
نضعه في المقلات مع قليل من زيت ونتركه حتى يحمر قليلا ثم نضع اللحم المفروم على بصل و نتركه ينضج وفي اخير نضع البقدونس المفروم+ حبات جبن ونخلط الجميع

بعد ما ننزع المقلاة من النار

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها تقريبا ملعقة ونصف من خليط ثم نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة