الوسم: السلامي

بيتزا بالسلامي – بيتزا بالسلامي بالصور

بيتزا بالسلامي – بيتزا بالسلامي بالصور

مقادير صلصة الطماطم:

1 بصلة (مقطعة)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم (مطحون)

4 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة)

2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1 مكعب مرقة دجاج ماجي

1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)

1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر (مطحون)

بيتزا بالسلامي – بيتزا بالسلامي بالصور

بقية المقادير:

عجينة بيتزا (جاهزة)

2 ملعقة كبيرة تونة

8 شرائح سلامي

4/1 كوب فطر (مقطع لشرائح)

2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر (مقطع لشرائح)

1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة)

طريقة التحضير:
تحضير صلصة الطماطم:
. يقلّب البصل في الزيت الحار حتى يذبل
. يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعب مرقة دجاج ماجي، الثوم الأخضر والزعتر مع التحريك ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة

تحضير البيتزا:
. توضع عجينة البيتزا في صينية وتوزع فوقها صلصة الطماطم
. تنسّق التونة، السلامي، الفطر والفلفل الأخضر وتغطى بالجبنة
. تخبز البيتزا في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً
وصحتين وعافية ولا تنسوني بالدعاء

بيتزا بالسلامي – بيتزا بالسلامي بالصور

بيتزا بالسلامي – بيتزا بالسلامي بالصور

بيتزا‏ ‏روستيكا‏ ‏بالسلامي

المقادير‏ تكفي‏ ‏لعمل‏ ‏قرص‏ ‏قطره‏ 23‏سم‏:
‏مقدار‏ ‏كامل‏ ‏من‏ ‏عجينة‏ ‏القاعدة‏ ‏السريعة‏ ‏التحضير‏
‏ملعقتان‏ ‏كبيرتان‏ ‏جبن‏ ‏بارميزان‏ ‏مبشور‏ ‏حديثا‏
ثلاث‏ ‏شرائح‏ ‏سلامي‏
حبتا‏ ‏طماطم‏ ‏منزوعتا‏ ‏الجلد‏ ‏والبذور‏ ‏ومقطعتان‏ ‏قطعا‏ ‏صغيرة‏
بيضة‏ ‏مسلوقة‏ ‏مقطعة‏ ‏قطعا‏ ‏صغيرة‏
‏بيضتان‏ ‏مضروبتان‏
60‏جم‏ ‏جبن‏ ‏موتزاريللا‏
60‏جم‏ ‏جروبير‏ ‏مبشورة
5 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏قشدة‏
‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏مقدونس‏ ‏مفري‏
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏ريحان‏ ‏مفري‏
ذرة‏ ‏جوزة‏ ‏الطيب‏ ‏مبشورة‏ ‏حديثا‏
‏ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود‏ ‏مطحون‏ ‏حديثا‏.‏

الطريقة :
‏1 ‏ـ‏ ‏أعدي‏ ‏قاعدة‏ ‏البيتزا‏ ‏تبعا‏ ‏للطريقة‏ ‏الموصوفة‏ ‏سالفا‏ ‏وافرديها‏ ‏بالنشابة‏ ‏لتصنع‏ ‏دائرة‏ ‏قطرها‏ 25‏سم‏.‏
2‏ـ‏ ‏افردي‏ ‏القاعدة‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏مدهونة‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الزيت‏, ‏وليكن‏ ‏قطر‏ ‏الصينية‏ 23‏سم‏, ‏ولتطوي‏ ‏حواف‏ ‏القاعدة‏ ‏حتي‏ ‏تكون‏ ‏الحواف‏ ‏أعلي‏ ‏من‏ ‏بقية‏ ‏العجينة‏.‏
‏3 ‏ـ‏ ‏انثري‏ ‏الجبن‏ ‏البارميزان‏ ‏المبشور‏ ‏ووزعي‏ ‏قطع‏ ‏السلامي‏ ‏فوقها‏.‏
‏4 ‏ـ‏ ‏غطي‏ ‏السلامي‏ ‏بطبقة‏ ‏من‏ ‏الطماطم‏ ‏والبيض‏ ‏المفري‏.‏
‏5 ‏ـ‏ ‏امزجي‏ ‏المكونات‏ ‏المتبقية‏ ‏معا‏ ‏ثم‏ ‏افرديها‏ ‏علي‏ ‏البيتزا‏.‏
‏6 ‏ـ‏ ‏اخبزي‏ ‏البيتزا‏ ‏في‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ 190‏م‏ ‏لمدة‏ 35 ‏دقيقة‏ ‏إلي‏ ‏أن‏ ‏يكتسب‏ ‏السطح‏ ‏لونا‏ ‏ذهبيا‏.‏

بيتزا‏ ‏روستيكا‏ ‏بالسلامي

[INDENT]

المقادير:

6 بيضات.
1 علبة بندورة وزن 440 غراماً.
21 شريحة رقيقة سلامي بالتوابل.
2 ملعقتا طعام بقدونس مفروم.
2 ملعقتا طعام زيت زيتون.
1 بصلة صغيرة مفرومة.
1 فليفلة حمراء مفرومة.
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مفروم.

الطريقة:

ـ في مقلاة ضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي البصل وقلبيه على نار معتدلة حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي الفليفلة والفلفل الحار وقلبيه لمدة 3 دقائق.
ـ اهرسي البندورة وأضيفيها فوق البصل والفلفل ثم أضيفي معجون البندورة وقليه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك في حين لآخر.
ـ بعد ذلك أفرغي خليط البندورة في صينية متوسطة الحجم خاصة بالفرن واضعي بالملعقة ستة تجاويف.
ـ افقسي البيض كل واحدة في تجويفة ثم ضعي على كل بيضة شريحتين من السلامي.
ـ سخني الفرن على درجة 160.
ـ أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 25 دقيقة.
ـ عند التقديم انثري البقدونس على وجه الصينية وقدميها ساخنة
بيض بالفرن مع البندورة والسلامي – كيفية تحضير بيض بالفرن مع البندورة والسلامي

بيض بالفرن مع البندورة والسلامي – كيفية تحضير بيض بالفرن مع البندورة والسلامي

[/INDENT]

بيتزا السلامي السريعة – بيتزا الشهية – طريقة عمل البيتزا الذيذة

بيتزا السلامي السريعة – بيتزا الشهية – طريقة عمل البيتزا الذيذة

هذه البيتزا السريعة لذيذة جدا لأي ضيوف يحضروا فجأة
المقاديــــــــــــــــــ ــر :
6 حبات خبز برجر
ثلاث أرباع كوب صلصة بيتزا
شرائح سلامي
كوب و نصف جبن موزاريلا

بيتزا السلامي السريعة – بيتزا 2024 الشهية – طريقة عمل البيتزا الذيذة

الطريقــــــــــــــــــة :
نضع الصلصة على الخبز ثم نضع الجبن و السلامي و نرش رشة جبن مرة أخرى و ندخلها الفرن على درجة حرارة 425 لمدة 5 دقائق أو إلى أن تذوب الجبن ثم تقدم فورا ..

بيتزا السلامي السريعة – بيتزا الشهية – طريقة عمل البيتزا الذيذة

بيتزا السلامي السريعة – بيتزا الشهية – طريقة عمل البيتزا الذيذة

المقادير:
خس
ثمره الطماطم
ثمره فلفل بارد
جبن شيدر شرائح
كوب فطر
شرائح سلامي او مرتديلا
م-ص مايونيز
زبدة

الطريقة:
طريقه عمل خبز فرنسي بالفطر و السلامي
يتم سلق الفطر (المشروم) اولا
ثم تقطع الطماطم و الفلفل الاخضر الى شرائح
ثم يقلى الفطر في قليل من الزيت حتي يشويح و يضاف اليه ملح و فلفل اسود و ملعقتان صلصة الصويا و يقلب جيدا لمدة 5 دقائق
ثم يتم تحضير الخبز الفرنسي و يدهن بالزبدة
ثم يوضع في الفرن حتى يتحمر وجه الخبز الفرنسي
ثم يتم رص شرائح السلامي او المرتديلا فوث الخبز الفرنسي
ثم يضاف الفطر المحمر بالصويا صوص ثم الفلفل و شرائح الطماطم و الفلفل
و يقدم خبز فرنسي بالفطر و السلامي
و بالهناء و الشفاء

طريقة تحضير مكرونة بالسلامي والخرشوف – مكرونة بالسلامي والخرشوف خطوة بخطوة
طريقة تحضير مكرونة بالسلامي والخرشوف – مكرونة بالسلامي والخرشوف خطوة بخطوة

جربي هذا الطبق الرائع من المكرونة الشهية بمكوناتها المتعددة بدءا من سلطة الخروف وحتي السلامي والجبنة الموتزاريلا، ويحتوي هذا الطبق على 448 سعرا حراريا.

المقادير:

150 جم مكرونة (الشكل الذي تفضلينه)
برطمان سلطة خرشوف جاهزة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة توابل إيطالية جافة
نصف ثمرة كانتلوب متوسطة الحجم
180 جم سلامي مقطع مكعبات
150 جم جبن موتزاريلا
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

1- اسلقي المكرونة ثم صفيها واشطفيها بماء بارد وصفيها.
2- صفي سلطة الخرشوف واحتفظي بربع كوب من ماء الخرشوف.
3- أضيفي زيت الزيتون والتوابل لماء الخرشوف مع قليل من الملح والفلفل.
4- قشري الكانتلوب وانزعي البذر ثم قطعيه إلى مثلثات صغيرة.
5- امزجي المكرونة مع السلطة والكانتلوب والسلامي والجبنة ثم اضيفي لها كوب ماء الخرشوف المتبل.
طريقة تحضير مكرونة بالسلامي والخرشوف – مكرونة بالسلامي والخرشوف خطوة بخطوة
طريقة تحضير مكرونة بالسلامي والخرشوف – مكرونة بالسلامي والخرشوف خطوة بخطوة

بيض بالفرن مع الطماطم والسلامي
بيض بالفرن مع الطماطم والسلامي
المقادير
6 بيضات. 1 علبةبندورة وزن 440 غراماً. 21 شريحة رقيقة سلامي بالتوابل. 2 ملعقتا طعام بقدونس مفروم. 2 ملعقتاطعام زيت زيتون. 1بصلة صغيرة مفرومة. 1 فليفلة حمراء مفرومة. 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مفروم
طريقة التحضير
في مقلاة ضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي البصل وقلبيه على نار معتدلة حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي الفليفلة والفلفل الحار وقلبيه لمدة 3 دقائق.

ـ اهرسي البندورة وأضيفيها فوق البصل والفلفل ثم أضيفي معجون البندورة وقليه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك في حين لآخر.

ـ بعد ذلك أفرغي خليط البندورة في صينية متوسطة الحجم خاصة بالفرن واضعي بالملعقة ستة تجاويف.

ـ افقسي البيض كل واحدة في تجويفة ثم ضعي على كل بيضة شريحتين من السلامي.

ـ سخني الفرن على درجة 160.

ـ أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 25 دقيقة.

ـ عند التقديم انثري البقدونس على وجه الصينية وقدميها ساخنة.
بيض بالفرن مع الطماطم والسلامي
بيض بالفرن مع الطماطم والسلامي