الوسم: الكيكة

صحتين وهنا
الكيكة المالحة
الكيكة المالحة

السلام عليكم

كوبين ونصف من دقيق

مصاصة الكيك للأطفال و الكبار – طريقة عمل مصاصه الكيكة اللذيذة

مصاصة الكيك للأطفال و الكبار – طريقة عمل مصاصه الكيكة اللذيذة

مصاصة الكيك للأطفال و الكبار – طريقة عمل مصاصه الكيكة اللذيذة

مصاصة الكيك للأطفال و الكبار – طريقة عمل مصاصه الكيكة اللذيذة

المقادير :

الخطوة الاولى : لعمل الكريم ذوبي السكر مع اللبن وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الليمون ثم بشر الليمون والبيض وقلبيهم جيدا
الخطوة الثانية :ضعي الزيت في العجانة ثم ضيفي السكر واعجنيهم جيدا ثم اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر
استمري في العجن ثم ضيفي اللبن حتى تمتزج المكونات لعمل الكراميل : ضعي السكر في وعاء على النار واستمري في التقليب
احضري صينية الفرن ثم ضعي طبقة الكراميل في القاع ثم ضيفي عليها طبقة الكريم
ثم طبقة الكيك ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35:40 دقيقة وتسوى في حمام مائي بالفرن مثل تسوية كريم الكراميل

طريقة عمل الكيكة الحمراء – خطوات تحضير الكيك الحمراء خطوة بخطوة

طريقة عمل الكيكة الحمراء – خطوات تحضير الكيك الحمراء خطوة بخطوة

طريقة عمل الكيكة الحمراء – خطوات تحضير الكيك الحمراء خطوة بخطوة

طريقة عمل الكيكة الحمراء – خطوات تحضير الكيك الحمراء خطوة بخطوة

طريقة صنع كريمات للكيكات – مقادير كريمة الكيكة

طريقة صنع كريمات للكيكات

الكريمة الاولى:
3 ملاعق كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة مبشور الليمون
2ملاعق كبيرة عصير الليمون
4 ملاعق كبيرة سكر
كاس كبير من الحليب
بيضة واحدة مخفوقة
..نمزج كل المكونات عدا عصير الليمون.نضعها على النار الى ان تصبح ثقيلة.بعدها نضيف العصير

الكريمة الثانية:
3ملاعق كبيرة سكر
كوب صغير من الحليب
200 غرام من القشدة
كوب صغير من عصير البرتقال
2 ملاعق كبيرة نشاء
..نقوم بمزج الكل عدا العصير.نضع الخليط على النار الى ان تصبح ثقيلة.ثم نضيف العصير

الكريمة الثالثة:
200 غرام من القشدة
ملعقة كبيرة من مبشور البرتقال
3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
..نمزج كل المكونات جيدااااا.

الكريمة الرابعة:
200 غرام من جبن الريكوتا
3 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من مبشور الليمون و احرى من عصيره
..نقوم يمزج كل المكونات جيدااااا

طريقة صنع كريمات للكيكات – مقادير كريمة الكيكة

طريقة صنع كريمات للكيكات – مقادير كريمة الكيكة

وهذي المقادير
3حبات بيض فنجانين شاهي سكر اذا تحبينها حاليه ثلاث ارباع كاس حق جبن بوك الصغير زيت وبنفس الكوب الصغير ثلاث ملاعق حليب وحليها بمويه وبعلبة الزبادي مقدار واحد وربع دقيق وملعقة بيكنج بودر
عاد اخذو الطريقة
اخفقي البيض والسكر بعدين الزيت والحليب بعدين عاد حطي الدقيق وبعدين حطي ملعقة البيكنج وحركي بالملعقة وحطيها بالفرن وشوفي عاد الطعم عليكم بالف عافيه واذا تبين تزينينها بدريم ويب وقشطه على راحتك بس هي ما تحتاج

…الكيكة الايطالية بالشوكولاتة

منقول