الوسم: المفرومة

الفول باللحمة المفرومة

الفول باللحمة المفرومة

طرح رائع
ابدعت واحسنت الاختيار
ربي يعطيك العافيه علي هيك طرح

سمبوسك بالسبانخ و اللحمة المفرومة

سمبوسك بالسبانخ و اللحمة المفرومة هو أحد الأطباق التي تحتوى على العديد من الفيتامينات المفيدة.
المكونات اللازمة لعمل سمبوسك بالسبانخ و اللحمة المفرومة :
طريقة عمل سمبوسك بالسبانخ و اللحمة المفرومة :

طريقة تحضير الباذنجان باللحمة المفرومة , الباذنجان باللحمة المفرومة , خطوات تحضيرة

المقادير

500 جرام من الباذنجان طويل رقيق
200 جرام من اللحم المفروم
2 بصل كبير
4فصوص من الثوم
3 ملاعق من زيت الطهي
1 طماطم ‘صلصة’
1 ملعقة من معجون الطماطم
قليل من الملح والفلفل

الطريقة

عليك القيام بفرم البصل وسحق الثوم ويقلى معا جميع.
ثم قومي بإضافة اللحم المفروم والملح والفلفل.
بعد ذلك قومي بغسل الباذنجان وتجفيفه وإزالة نصف جلده وتقشيره بالطول.
ثم اصنعي شق في الباذنجان.
ثم قومي بحشو الباذنجان باللحمة المفرومة.
ثم يسخن الزيت ويقلى الباذنجان أو يمكنك وضعه يخبز في الفرن.
بعد ذلك يقلى البصل ويضاف إليه عصير الطماطم والمعجون.
ثم ضعي الباذنجان المحشو في طبق الفرن وصبي فوقه الصلصة ويطهو لمدة 20 دقيقة في الفرن.
ويقدم مع الأرز , ويمكنك إضافة بعض الماء ومعجون الطماطم للباذنجان وتغطية كل شريحة بالطماطم.

وبالعافية ع قلوبكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكونات
10 وحدات رقاق
نص كيلو لحمة مفرومة معصجة
سمنة او زبدة
شوربة لحمة او فراخ
الطريقة
هندهن الصينية سمنه
وطبعا الشوربة هتكون مغليه
هنحط شوربة على الرقاق بس اول واحدة فى الصينية مش هتحطى عليها شوربة ونحطها فى الصينية وبعد كده ندهنها سمنه
وهكذا لغاية ماخلصت 5 وحدات رقاق
بعد كده حطيت اللحمة المفرومة
وحطيت عليهم الرقاق بالتدريج
وبردو كل واحدة تحطى عليها شوربة ولما تحطيها فى الصينية تدهنيها سمنه
لغاية ماتوصلى لاخر واحدة اللى هى وش الصينية بعد ماتحطيها تحطى عليها مغرفتين شوربة
وتحاولى تنيمى الرقاق بايدك عشان تبقى متماسكة وتدخليها الفرن على حرارة متوسطة
لما وشها يحمر تطفى عليها
هتاخد حوالى نص ساعة او اقل
هسيبكم مع الصور بالترتيب

ده والرقاق بيتحط عليه شوربة يعنى بنحطله شوربة بره الصينية

طرح جميل ومميز
سلمت يمناك ع الانتقاء والسرد
لاحرمنا الله من عبير تواجدك
دمت بسعادهـ بحجم السمآء
لقلبك طوق من الياسمين|

يسلموووووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..

رائئئئئئئعـــــــــــــــ ــــــــــــــــــه

اشتهيتها بقوة =’(
واضح عليها انها لذيذه :$
سلمت هاليمين ياحلوة :$

".."

رآقت أطروحتك لي ..
..أبدعت وأبدعت وأبدعت..
لاتحرمنآ جديد ماتخطه أناملك من إبدآع

..}|,‘

مميز مبدع في كل المجالات
بسم الله عليك
كلامات جميله من انسان راااقي
وتسلم اناملك على هاذا الطرح المميز

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي

تسلم الايادي تحفه

وصفةة شهية :$
تسلم هاليمين يارب :$

تسلم الإيادي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــتي بخير ..

تسلمي يا الغالية

شكرا على الوصفة اللذيذة

مشكورة على الوصفه الجميله

سلمت يداك يعطيك العافيه

مشكوووووووووره

تسلم الأيادي يعطيك العافيه

صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة

المقادير:
8 حبات كوسة او باذنجان ( تحفر من الوسط وتزال ما بداخلها )
لحمة مفرومة مع بصل و ثوم و قليل من الفلفل
جبنة كرافت سايحة
زبدة لورباك
صلصة طماطم مخلوط معاها كمون، 1 مرقة ماجي ، و نصف كاسة ماء
صينية حجمها مناسب لعدد حبات الكوسة
طريق التحضير
1- خذي حبا ت الكوسة و اقطعي أحد الوجهين بحيث يصبح شكلها مثل القارب
2- قومي بحشو الكوسة باللحمة المفرومة واحدة بعد الأخرى و حتى تنتهي و قومي برصها في الصينية
3- خذي ملعقة صغيرة و ضعي على كل حبة كوسة ملعقة صغيرة من الزبدة و ملعقة صغيرة من الجبنة
4- صبي خليط الصلصة في جوانب الصينية وانتبهي لا تصبيها على حبات الكوسة بحيث يصبح الخليط في أسفل الصينية
5- غطيها بالقصدير و أدخليها الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة بحيث يحمر الوجه و تصبح الصلصة قليلة جدا
عند التقديم رصي الكوسة في صحن التقديم و صبي المتبقي من الصلصة عليها