الوسم: اللبن

المقادير
1/2 كيلو لحم عجل مفروم مع البقدونس والبصل
1 كيلو لبن بقري (لبن زبادي)
1/4 كوب زيت ذرة نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة كركم

الطريقة
نقوم بوضع الملح + الفالفل + الكركم والزيت مع اللحمة.
نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس.
نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية من التيفال.
نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار.
إعداد اللبن المطبوخ: نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض فقط.
ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان.
نحضر صينية أقراص الكباب ثم نضيف إليها اللبن المغلي.
توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة.
تقدم هدة الاكلة مغ السلطة الناعمة + لبن رايب وصحتين وعافية.

كيفكم قمرات

تعرفي ان اللبن الرائب مزيل جيد وامن وفعال وطبيعي لميك اب وذلك للبعد عن المستحضرات التجميليه للحفاظ علي نضارة بشرتنا بعد لميك اب اليكي الطريقة

المقادير
– كيلو لحم غنم مفروم ناعم.
– 50 غراماً من البصل.
– 3 غرامات من الثوم.
– 20 غراماً من الفلفل الحلو.
– 30 غراماً من البقدونس.
– 10 غرامات من الملح.
– غرامان من البهار الأبيض.
– غرامان من البهار الحلو.
– غرام من (الدارسين) القرفة.
الطريقة
– ضعي جميع المكونات مع بعضها وامزجيها جيداً، ثم رصّيها على شكل أصابع وضعيها على الفحم.
– يمكنكِ أيضاً تنسيق الأصابع في صينية، ووضعها في الفرن مدة 10 دقائق.
مقادير اللبن
– ليتر لبن زبادي.
– 100 غرام من الزبدة.
– بيضة.
– 30 غراماً من الطحين.
– قليل من الملح.
– رشة ناعمة من البهار الأبيض.
– قليل من الصنوبر المقلي للزينة.
الطريقة
– ضعي جميع المكونات في قدر.
– حركي المزيج جيداً، ثم ضعيه على النار مدة 15 دقيقة مع التحريك.
– ضعي اللبن في صحن وأضيفي الكباب، ثم الصنوبر على الوجه للتزيين.
– قدّمي الطبق ساخناً.

طريقة عمل الرايتا سلطة اللبن على الطريقة الهندية

المقادير

تقدم باردة مع البرياني أو الأطباق الهندية الأخرى.

طريقة عمل الرايتا سلطة اللبن على الطريقة الهندية

طريقة عمل الرايتا سلطة اللبن على الطريقة الهندية

المقادير:

نأتي باللحم ونجعله كرات صغيره وبعد ذلك نخفق اللبن الرايب واللبن البلدي في الخلاط ،ونجعل بعد ذلك اللبن يغلي ومن ثم نضيف مكعب ماجي مع اللبن ومن ثم نضيف اللحم ونتركه مدة نصف ساعة ويقدم هذا الطبق مع الأرز

بالصحة و العافية

عصير تمر مع الحليب – مشروبات باردة – عصير التمر مع اللبن

عصير تمر مع الحليب – مشروبات باردة – عصير التمر مع اللبن

عصير تمر مع الحليب – مشروبات باردة – عصير التمر مع اللبن

عصير تمر مع الحليب – مشروبات باردة – عصير التمر مع اللبن