الوسم: المهروسة

المقادير:

طاجن الدجاج بالبطاطس المهروسة – طريقة عمل طاجن الدجاج بالبطاطس المهروسة

طاجن الدجاج بالبطاطس المهروسة – طريقة عمل طاجن الدجاج بالبطاطس المهروسة

بالصور التونة المهروسة بالبقدونس والليمون والمايونيز بطريقه سوريه – تحضير التونة المهروسة بالبقدونس والليمون والمايونيز

بالصور التونة المهروسة بالبقدونس والليمون والمايونيز بطريقه سوريه – تحضير التونة المهروسة بالبقدونس والليمون والمايونيز

يقدم هذا الطبق اللذيذ مع المايونيز ويجمل بشرائح الطماطم والجبن الشيدر المبشور.
المقادير:
3 عبوات تونة مصفاة
ثمرة بصل أخضر مفرية
ملعقتان كبيرتان مايونيز
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة بقدونس
ملح
صوص حار
ثمرتا طماطم مقطعتان شرائح
نصف كوب جبن شيدر مبشورة
4 شرائح خبز
الطريقة
سخنى الشواية، ثم امزجى التونة مع المايونيز والبصل وعصير الليمون والبقدونس والملح والصوص الحار والفلفل.
افردى ما يوازى ربع كوب من مزيج التونة على كل قطعة من شرائح الخبز، ثم زينيها بشرائح الطماطم وقليل من الجبن المبشور.
ضعى سندويتشات التونة على الشواية حتى تذوب شرائح الجبن ويصبح لونها بنيا خفيفا

بالصور التونة المهروسة بالبقدونس والليمون والمايونيز بطريقه سوريه – تحضير التونة المهروسة بالبقدونس والليمون والمايونيز

المقادير
– 1 كلغ من ريش الغنم. – 4 فصوص ثوم مدقوق. – 250 غراماً من البطاطا المقشرة. – 250 غراماً من القرع المقشّر. – 100 ملل من الكريما.
– 50 غراماً من الزبدة.
– نصف ملعقة صغيرة من النعناع. – ملح حسب الرغبة.
– نصف ملعقة بهار أبيض صغيرة.
الطريقة
-1 تبِّلي الريش بالثوم والملح والفلفل الأبيض واتركيه جانباً مدة ساعة.
-2 ـأسلقي البطاطا والقرع حتى النضوج وصفيها واهرسيها ناعمة.
-3 أضيفي الكريمة، الزبدة، النعناع، الملح، البهار إلى هريس البطاطا والقرع.
-4 إشوي الريش وقدّميه مع هريس البطاطا والقرع.

طوات تحضير ريش مع القرع والبطاطا المهروسة _ وصفة جديدة لريش البطاطا
طوات تحضير ريش مع القرع والبطاطا المهروسة _ وصفة جديدة لريش البطاطا

المقادير:
بصلة متوسطة الحجم مقطعة
6 بيضات مخفوقة
أربع ثمار بطاطس
كوبان من الجبن الشيدر
كوب ونصف من الجبن الأبيض
نصف كوب جبن بارميزان
ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:
أحضري مقلاة، سخنّي فيها ملعقة الزيت، ضعي فيها البصل المقطع و قلبي لمدة 3 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
احضري قدرا، ضعي فيها ماء وكمية مناسبة من الملح وضعيها على النار حتى يغلي الماء.
قشري البطاطس ثم قطعيها مكعبات وضعيها في قدر الماء لمدة من 10 إلى 15 دقيقة ثم ارفعيها من على النار.
ضعي البطاطس في طبق متوسط الحجم ثم اهرسيها بواسطة شوكة.
أحضري صحن بايركس أو صينية، ضعي فيها البطاطس و جميع أكواب الجبن ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 350 درجة لمدة من 30 إلى 45 دقيقة حتى يذوب الجبن.
أخرجي الصحن من الفرن وقدميه لعائلتك واستمتعي معهم بأروع مذاق.

طريقة إعداد البطاطس المهروسة بالجبن
طريقة إعداد البطاطس المهروسة بالجبن

المقادير
– 1 كلغ من ريش الغنم. – 4 فصوص ثوم مدقوق. – 250 غراماً من البطاطا المقشرة. – 250 غراماً من القرع المقشّر. – 100 ملل من الكريما.
– 50 غراماً من الزبدة.
– نصف ملعقة صغيرة من النعناع. – ملح حسب الرغبة.
– نصف ملعقة بهار أبيض صغيرة.
الطريقة
-1 تبِّلي الريش بالثوم والملح والفلفل الأبيض واتركيه جانباً مدة ساعة.
-2 ـأسلقي البطاطا والقرع حتى النضوج وصفيها واهرسيها ناعمة.
-3 أضيفي الكريمة، الزبدة، النعناع، الملح، البهار إلى هريس البطاطا والقرع.
-4 إشوي الريش وقدّميه مع هريس البطاطا والقرع.

خطوات تحضير ريش مع القرع والبطاطا المهروسة _ وصفة جديدة لريش البطاطا
خطوات تحضير ريش مع القرع والبطاطا المهروسة _ وصفة جديدة لريش البطاطا

لعمل صينية الدجاج ستيك بالبطاطا المهروسة، نحتاج المقادير التالية:

5 حبات بطاطا مسلوق.
3صدر دجاج مقطع مكعبات.
فلفل بارد, حسب الرغبة.
2 حبة بصل.
4 فصوص ثوم.
بهارات ستيك, حسب الرغبة.
فلفل أسود, حسب الرغبة.
بابريكا.
ملح, حسب الرغبة.
الجبنه أو بديل الجبنه.
بقسماط.
ربع كأس حليب.

أما طريقة التحضير صينية الدجاج ستيك بالبطاطا المهروسة:

– نسخن 3 ملاعقٍ من زيت الزيتون ونضيف لها البصل، ثم الفلفل والملح والدجاج ثم 2 ملعقهٍ صغيرةٍ من توابل الستيك، ثم البابريكا، ونهرس الثوم ونضيفه، بعدها نطفىء النار ونتركه ليبرد.

– نهرس البطاطا ونضيف لها ملحٌ وفلفلٌ مطحونٌ وربع كأسٍ من الحليب السائل ونرصه على الدجاج ثم نرش عليه بقسماط وجبنة أو بديل الجبنة.

– نضعه في الفرن من الأسفل 10 دقايق ثم إلى أعلى الفرن ليتحمر. وتقدّم مع سلطه خضراء بجبن الحلوم المشوي.

طريقة تحضير صينية الدجاج ستيك بالبطاطا المهروسة
طريقة تحضير صينية الدجاج ستيك بالبطاطا المهروسة