الوسم: الفيتا

سلطة البندورة 2013 , سلطة البندورة مع جبنة الفيتا 2024
سلطة البندورة 2013 , سلطة البندورة مع جبنة الفيتا 2024

المكونات:
100 غم جبنة فيتا.
4 حبات بندورة محفورة.
100 غم بندورة كرزية.
ملعقة كبيرة عصير الليمون.
ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:
بوعاء نضع جبنة الفيتا و نضيف البندورة الكرزية المقطعة الى النصف , ثم نضيف االزيت و عصير الليمون و الملح و الفلفل و نحرك جيداً.
نقوم بحشي البندورة بالخليط و نقدمه.
و صحتين و عافية

سلطة البندورة 2013 , سلطة البندورة مع جبنة الفيتا 2024
سلطة البندورة 2013 , سلطة البندورة مع جبنة الفيتا 2024

المقادير:
ربع كوب خل بلسمى
ملعقتا مستردة
ملعقتا زيت زيتون
ملعقة فلفل
نصف ملعقة ملح
ثلاثة فصوص ثوم مفرى
ثمرتا كوسة مقطعتان نصفين
ثمرة فلفل أحمر مقطعة أرباعا وثمرة فلفل أصفر مقطعة أرباعا
شرائح بصل
أربعة أكواب أرز بسمتى مطهى
نصف كوب جبن فيتا
الطريقة
قومي بمزج كل من الخل البلسمى مع المستردة وزيت الزيتون والفلفل والملح وفصوص الثوم المفرى جيدا لتصنعي صوص مميزا.
وبعد ذلك أحضري الكوسة والفلفل الأحمر والأصفر وضعيهم داخل وعاء مع إضافة الصوص السابق تحضيره.
وضعي بعضا من الصوص على شرائح البصل عن طريق دهنها به
ثم أحضري الخضروات ووضعيها على الشواية لمدة دقيقتين ونصف حتى تصبح طرية ولينة ويبدأ لونها في التحول للون البني.
بعد أن تنتهى من مرحلة الشواء قومى بتقطيع الخضروات كل ثمرة حتى النصف.
وفى النهاية يمكنك أن تقدميها فوق الأرز البسمتى مع رش الجبن الفيتا على الطبق وعلى الخضروات

بالصور الخضروات المشوية مع الجبن الفيتا اجمل مذاق – خطوات تحضير الخضروات المشوية مع الجبن الفيتا

بيتزا الفيتا – طريقة عمل البيتزا – بيتزا الفيتا و الفلفل الأحمر

بيتزا الفيتا – طريقة عمل البيتزا – بيتزا الفيتا و الفلفل الأحمر

الطريقة :
نخلط الزيت مع الثوم ثم نفرد العجين ونمسح الزيت ثم نضع الجبن الفيتا المفتتة وعليها الفلفل الأحمر و رشة الريحان و ملح و فلفل للطعم و ندخلها الفرن على درجة حرارة عالية 350 لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج أو تحمر من اسفل ثم تترك لتبرد قليلا وتقدم …

بيتزا الفيتا – طريقة عمل البيتزا – بيتزا الفيتا و الفلفل الأحمر

بيتزا الفيتا – طريقة عمل البيتزا – بيتزا الفيتا و الفلفل الأحمر

زمن تحضير الطبخة : 8 دقائق

المقادير :
– علبة صغيرة جبن فيتا
– ملعقة خل
– 4 ملاعق زيت زيتون
– 5 حبات طماطم الصغيرة الحجم
– ملح
– فلفل أسود
– حبة خس صغيرة


سلطة الجبن الفيتا اللذيذة – اليكم طريقة تجهيز سلطة الجبن الفيتا

طريقة التحضير والطهى :
1- قطعي جبن الفيتا إلي مربعات صغيرة ثم إغسلي الطماطم جيداً ، وقطعيها إلي أنصاف مستديرة
2- قطعي حبة الخس إلي أوراق صغيرة وضعيها في طبق التقديم
3- أخلطي الخل مع زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل الأسود
4- أضيفي قطع الطماطم ثم اسكبيها في طبق التقديم
5- أضيفي إليها قطع جبنة الفيتا ثم رشيها بالصلصة

سلطة الجبن الفيتا اللذيذة – اليكم طريقة تجهيز سلطة الجبن الفيتا

سلطة الجبن الفيتا اللذيذة – اليكم طريقة تجهيز سلطة الجبن الفيتا

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ – مقادير دجاج محشي – اعداد دجاج محشي بالفيتا والسبانخ

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ – مقادير دجاج محشي – اعداد دجاج محشي بالفيتا والسبانخ

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ – مقادير دجاج محشي – اعداد دجاج محشي بالفيتا والسبانخ

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ – مقادير دجاج محشي – اعداد دجاج محشي بالفيتا والسبانخ

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ الشهية ، طريقة إعداد الدجاج المحشى بالصور ، تحضير دجاج محشى بالفيتا والسبانخ لعيونكم

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ الشهية ، طريقة إعداد الدجاج المحشى بالصور ، تحضير دجاج محشى بالفيتا والسبانخ لعيونكم

المقادير:
– 500 غرام سبانخ انكليزي.
– 75 غرام جبن فيتا مفتت.
– 4 صدور دجاج مخلية.
– ملعقة طعام زيت زيتون.
– ثلث كوب كريم.
– ملعقتان طعام بقدونس مفروم خشناً.
للصلصة:
– 600 جرام زبدة.
– 2 ملعقة طعام دقيق.
– كوب مرقة الدجاج.

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ الشهية ، طريقة إعداد الدجاج المحشى بالصور ، تحضير دجاج محشى بالفيتا والسبانخ لعيونكم

طريقة التحضير:–
ضعي السبانخ المغسول في مقلاة على النار وحركيه حتى يذبل، اتركيه يبرد.
– في سلطانية اخلطي السبانخ مع الجبن، اعملي جيب بالسكين بشكل طولي في منتصف كل صدر واحشيه بخليط السبانخ.
– احكمي اغلاقه بواسطة أعواد الأسنان.
– اقلي قطع الدجاج المقلية في الزيت من الجهتين حتى تحمر، ثم أضيفي اليه الصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
– أضيفي الكريم والبقدونس واخلطيه حتى يسخن ثم قدميه بجانب الباستا أو الخضار سوتيه.
للصلصة:
– ذوبي الزبدة على النار ثم أضيفي اليه الدقيق مع التحريك المستمر.
– ارفعيه عن النار، ثم أضيفي اليه الماء بالتدريج مع التحريك.
– ارجعيه الى النار وحركيه حتى يغلظ قوامه.

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ الشهية ، طريقة إعداد الدجاج المحشى بالصور ، تحضير دجاج محشى بالفيتا والسبانخ لعيونكم

دجاج محشي بالفيتا والسبانخ الشهية ، طريقة إعداد الدجاج المحشى بالصور ، تحضير دجاج محشى بالفيتا والسبانخ لعيونكم

طريقة اعداد بيتزا بالسلق وجبنة الفيتا – طريقة عمل البيتزا الشهية فى البيت

طريقة اعداد بيتزا بالسلق وجبنة الفيتا

المكونات

العجينة :
· 300 غ طحين ابيض
· 100 غ طحين بالنخالة
· ملعقة صغيرة ملح
· ملعقة كبيرة سكر
· ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز
· 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
· 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ( اختياري)
· ماء دافئ 250 ملل
· 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

صلصة الطماطم :
· 300 غ طماطم طازجة أو معلبة
· 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
· ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
· فلفل طازج حار حسب الرغبة
· ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة
· 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
· زعتر برى ( اوريجانو )
· ملعقة كبيرة ريحان طازج او ملعقة صغيرة يابس
· 3 فص ثوم مفروم
حشوة البيتزا بالسلق
· 500 غ سلق مقطع خشن
· نصف كوب زيت زيتون
· 6 فصوص ثوم شرائح
· زيتون أسود حب ومقطع
· 300 غ جبنة فيتا
· ملح وفلفل أسود
· 100 غ جبنة بارميزان او امتنال
· كوب صلصة طماطم (المذكور طريقة عملها سابقاً
طريقة التحضير

العجينة :
1. يخلط العجين الأبيض مع طحين النخالة , السكر , الحليب البودرة , الثوم البودرة , زيت الزيتون ويفرك المزيج جيداً.
2. تضاف خميرة الخبز والماء تدريجياً مع العجن .
3. نضيف الملح ونواصل العجن ما بين 10 الى 15 دقيقة .
4. تغطى العجينة وتترك لتتخمر إلى ان يتضاعف حجمها.

صلصة الطماطم :
1. تفرم الطماطم.
2. يسخن زيت الزيتون يضاف اليه الثوم ويحمر قليلا.
3. نضيف الطماطم المفرومة والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر البودرة
4. يترك المزيج على نار خفيفة ثم نضيف معجون الطماطم والزعتر البرى ( الاوريفانو ) والفلفل الحار لمن يرغب
5. تنكهه بالريحان وتستعمل.
حشوة البيتزا بالسلق
1. يقطع السلق قطعا خشنة
2. يوضع فى وعاء كبير ويضاف إليه زيت الزيتون
3. الثوم الشرائح والملح والفلفل الأسود , الزيتون الشرائح وقليل من الزعتر البرى
4. يترك المزيج لينقع من 15 دقيقة إلى نصف ساعة
. طريقة تقديم البيتزا :

طريقة اعداد بيتزا بالسلق وجبنة الفيتا

1. يسخن الفرن الى 400 درجة فهرنهايت
2. تفرد العجينة , وتدهن وجهها بزيت نقع السلق وترش بقليل من جبنة البارميزان ثم تضاف صلصة الطماطم
3. تغطى بكمية من السلق
4. تزين بجبنة الفيتا وحبات الزيتون وترش مرة اخرى بجبنة البارميزان
5. توضع فى فرن ساخن من 20 الى 25 دقيقة في درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
6. ترش بزيت الزيتون مباشرة بعد خروجها من الفرن
تقطع وتوضع فوق شبك

طريقة اعداد بيتزا بالسلق وجبنة الفيتا – طريقة عمل البيتزا الشهية فى البيت

طريقة اعداد بيتزا بالسلق وجبنة الفيتا – طريقة عمل البيتزا الشهية فى البيت

وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 5 دقائق
عدد الأشخاص: 5 أشخاص

المقادير

1- نقطع جبنة الفيتا الى مربعات.
2- نغلف الجبنة بالزعتر ثم نشكها بأعواد ومن ثم نشكها بالبطيخ و نضيف زيت الزيتون.
3- نزين الطبق بالجوز ونقدمه.

وصفة البطيخ مع جبنة الفيتا بالصور – طريقة اعداد البطيخ مع جبنة الفيتا
وصفة البطيخ مع جبنة الفيتا بالصور – طريقة اعداد البطيخ مع جبنة الفيتا

سلطة التمر 2013 , سلطة التمر مع جبنة الفيتا 2024

المكونات:
100 غم جبنة فيتا.
100 غم خس مشكل.
100 غم تمر.
50 غم بندورة صغيرة الحجم.
ملعقة كبيرة عسل.
2 ملعقة كبيرة خل البلسمك .
ملح و فلفل حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:
نقوم بتقطيع التمر , ثم نضيفهم الى الخس و نضيف جبنة الفيتا و البندورة و العسل و خل البلسمك,و نخلط المكونات , ثم نضيف الملح و الفلفل وزيت الزيتون.
و صحتين و عافية

سلطة التمر 2013 , سلطة التمر مع جبنة الفيتا 2024
سلطة التمر 2013 , سلطة التمر مع جبنة الفيتا 2024